Les responsables de la commune partagent le modèle d'élevage de grillons et de caméléons avec les habitants

Dans une petite maison du village de Na Tong (commune de Tam Thai, district de Tuong Duong), Lang Van Hien (né en 1984) s'affaire à vérifier sa douzaine de boîtes de grillons vieilles de plus d'une semaine. À l'arrivée des invités, il exhibe avec joie les grillons accrochés aux feuilles. Au bruit, les grillons se précipitent au fond de la boîte pour se cacher.

Modèle d'élevage de grillons de Lang Van Hien. Photo de : Dao Tho

Autour d'une tasse de thé, Lang Van Hien a confié que, malgré son emploi du temps chargé en tant que vice-président du Conseil populaire de la commune, il conservait sa passion pour l'élevage d'insectes et de reptiles. En 2016, lors d'une visite dans le district de Quy Chau, il a dégusté un plat de grillons frits qui l'a enthousiasmé. De retour chez lui, Hien a appris à les élever et à en prendre soin, déterminé à s'enrichir grâce à cet insecte.

Après avoir préparé la maison et les boîtes, en 2017, Lang Van Hien s'est rendu à Vinh pour acheter des graines de grillons afin de les incuber. Plus d'une semaine plus tard, il a été ravi de voir des essaims de minuscules grillons, semblables à des fourmis, s'agglutiner autour des boîtes. Cependant, cette joie a été de courte durée : les grillons sont morts comme de la paille. « Il faisait trop froid et je n'avais pas beaucoup d'expérience en élevage, alors tous les grillons sont morts », a déclaré Lang Van Hien.

Lang Van Hien vérifie les cages de cricket. Photo de : Dao Tho

Cependant, cet échec le rendit encore plus déterminé. Entre-temps, les habitants de ce village des hautes terres trouvèrent son travail « unique ». Ils pensaient que les grillons étaient des insectes sauvages, alors comment pouvait-on les élever ? Pourtant, il travailla dur pour repartir de zéro. Tirant les leçons de son précédent échec, Hien investit courageusement dans des lampes supplémentaires pour chauffer les grillons. Selon Hien, le montant total dépensé s'élevait à près de 40 millions de dongs.

Les grillons se nourrissent de légumes et de tubercules cultivés dans leurs jardins familiaux. Photo : Dinh Tuan

Depuis, les 11 cages à grillons de Lang Van Hien, d'environ 2 mètres carrés chacune, ont connu une croissance rapide. « Les grillons sont herbivores, mais leur entretien et leur surveillance quotidienne demandent beaucoup de travail. En contrepartie, ils sont récoltés rapidement, en un peu plus d'un mois, ce qui permet de récupérer facilement le capital investi », explique Lang Van Hien.

Grillons de plus d'une semaine. Photo : Dinh Tuan

En réalité, Hien vient tout juste de reprendre l'élevage de grillons, mais il en a récolté quatre lots en 2018. Actuellement, chaque kilo de grillons est vendu sur le marché entre 200 000 et 250 000 VND, ce qui représente un chiffre d'affaires de près de 20 millions de VND pour le modèle de Hien.

Actuellement, il investit dans la construction de cages et teste l'élevage de geckos forestiers, qu'il achète aux habitants locaux entre 150 000 et 170 000 VND par gecko. Leur principale nourriture est constituée de grillons. Il investit également dans l'achat d'ampoules attirant les insectes pour compléter leur alimentation. Grâce à cette source de nourriture, les geckos de Hien se développent très bien.

Gecko forestier, une nouvelle race testée par Lang Van Hien. Photo : Dao Tho

Aujourd'hui, fort de l'expérience et de l'efficacité du modèle, Hien fournit des semences de grillons et transfère des techniques à de nombreux agriculteurs de la commune. Selon son évaluation, les ménages auxquels il a transféré des techniques et des semences produisent tous bien et ont de bons revenus.

Lang Van Hien espère que le modèle d’élevage de grillons aidera de nombreux ménages agricoles locaux à développer leur économie et à augmenter leurs revenus familiaux.