(Baonghean) -Dans toute la province de Nghệ An, seuls les habitants du village de Phong Phu, commune de Nghi Phong (Nghi Loc, Nghệ An), fabriquent du papier, bien que les villageois ignorent la date d'apparition de ce savoir-faire. Cette tradition confère au village une identité unique.
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| La matière première utilisée pour fabriquer le papier dó est l'écorce du niệt dó, un arbre recherché par les populations des régions montagneuses encore densément boisées. L'écorce est prélevée et transformée en plusieurs étapes pour obtenir le papier dó. Sur la photo : Mme Truong Thi Hai et son mari viennent de rapporter une branche de niệt dó de la forêt. Photo : Quang An |
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| Après avoir retiré l'écorce du tronc, grattez la couche d'amidon extérieure, puis utilisez un couteau très aiguisé pour la trancher aussi finement que du papier afin qu'elle sèche rapidement et soit facile à piler. Photo : Quang An |
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| Selon M. Vuong Van Tam, l'époux de Mme Hai, ce travail exige de savoir tirer profit des moments opportuns : les jours de pluie, nous fabriquons les coquillages, et les jours ensoleillés, nous les étendons pour les faire sécher. Bien que le travail ne soit pas difficile en soi, il requiert diligence, travail acharné et dextérité. Photo : Xuan Hoang |
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| Après séchage, l'écorce est placée dans une marmite pour la cuisson. Avant la cuisson, de la chaux est versée dans la marmite pour enlever l'odeur de l'arbre. Photo : Quang An |
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| Le temps de cuisson des coquilles transformées et séchées est identique à celui des bánh chưng à l'eau bouillante. Photo : Xuan Hoang |
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| Après avoir été longuement bouillie, la coquille est trempée une fois dans l'eau courante, puis pilée vigoureusement au pilon pour obtenir une poudre. Cette poudre est ensuite mélangée à de l'eau pour enrober le moule. Ce dernier est constitué d'une armature en bambou et d'une surface en gaze d'un mètre carré. Des ouvrières qualifiées, comme Mme Truong Thi Hai, malgré son âge avancé et ses décennies d'expérience, appliquent la poudre de manière très uniforme, ce qui confère au papier une grande beauté. Photo : Quang An |
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| Par temps ensoleillé, on étale le papier kraft pour le faire sécher. Étalé finement et uniformément, il faut environ deux heures pour qu'il sèche, puis on le décolle pour le ranger. Photo : Xuan Hoang |
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| Outre son utilisation pour emballer l'encens, le papier Do sert également à conditionner le poisson après cuisson à la vapeur. Ce métier est donc fortement dépendant de la pêche. La demande est importante si la mer et le vent sont favorables, et inversement. Selon les habitants, le prix de vente actuel est de 4 000 VND la feuille. Deux personnes travaillant dur une journée peuvent produire 100 feuilles pour 400 000 VND, soit 360 000 VND restants après déduction des frais. Le papier Do est principalement importé pour les commerçants de produits de la mer des zones côtières de la province. Photo : Quang An |
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| Le chef du village de Phong Phu a déclaré : « Sur les 120 foyers du village, 25 se spécialisent actuellement dans la fabrication du papier do. On estime que le village produit environ 60 000 feuilles de papier do par mois, pour une valeur d'environ 240 millions de dongs. La fabrication du papier do à Phong Phu est un artisanat traditionnel très ancien, dont on ignore l'origine. Bien que cet artisanat génère des revenus, il n'attire pas beaucoup les jeunes, si bien que ceux qui le perpétuent aujourd'hui sont principalement des personnes d'âge mûr et des personnes âgées. » Sur la photo : Profitant d'une journée ensoleillée, le foyer de M. Nguyen Van Ha prépare des moules pour enduire le papier ; c'est le meilleur foyer du village. Photo : Quang An |
Xuan Hoang - Quang An
