(Baonghean) -Dans toute la province de Nghe An, seuls les habitants du village de Phong Phu, commune de Nghi Phong (Nghi Loc, Nghe An), fabriquent du papier, même si les villageois ignorent quand cette profession a vu le jour. Cette activité confère au village une particularité unique.
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| La matière première utilisée pour fabriquer le papier dó est l'écorce du niệt dó, un arbre recherché par les populations des régions montagneuses encore densément boisées. L'écorce du niệt est pelée et traitée en plusieurs étapes pour produire du papier dó. Sur la photo : une branche du niệt que Mme Truong Thi Hai et son mari viennent de ramener de la forêt. Photo : Quang An |
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| Après avoir retiré l'écorce du tronc, grattez la couche externe d'amidon, puis utilisez un couteau très tranchant pour la découper aussi finement que du papier afin qu'elle sèche rapidement et soit facile à piler. Photo : Quang An |
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| Selon M. Vuong Van Tam, le mari de Mme Hai, ce travail exige de disposer d'un temps raisonnable. Les jours de pluie, nous fabriquons les coquillages, et les jours ensoleillés, nous les étendons pour les faire sécher. Bien que ce travail ne soit pas difficile, il exige assiduité, travail acharné et dextérité. Photo : Xuan Hoang |
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| Après séchage, l'écorce est mise en pot pour la cuisson. Avant la cuisson, on y verse de la chaux pour éliminer l'odeur de l'arbre. Photo : Quang An |
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| Le temps de cuisson des coquilles transformées et séchées est aussi long que celui de la cuisson du banh chung. Photo : Xuan Hoang |
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| Après avoir été bien bouillie, la coquille est trempée dans l'eau courante pendant un moment, puis pilée vigoureusement avec un pilon pour obtenir la poudre. Cette poudre est ensuite mélangée à de l'eau propre pour enrober le moule. Ce dernier est constitué d'un cadre en bambou et d'une surface en gaze, d'une largeur d'un mètre carré. Des ouvrières qualifiées comme Mme Truong Thi Hai, malgré son âge avancé et ses décennies d'expérience, enrobent uniformément le papier et le rendent magnifique. Photo : Quang An |
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| Par beau temps, on étale le papier do pour le faire sécher. Une fois étalé finement et uniformément, il faut environ deux heures pour le sécher, puis on peut le décoller et le ranger. Photo : Xuan Hoang |
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| Outre son utilisation pour emballer l'encens, le papier do est également utilisé pour emballer les poissons de mer après cuisson à la vapeur. Cette profession est donc fortement dépendante de la pêche. Si la mer et le vent sont favorables, la consommation est bonne, et inversement. Les habitants locaux affirment que le prix de vente actuel est de 4 000 VND la feuille ; deux personnes travaillant dur par jour peuvent produire 100 feuilles pour 400 000 VND ; après déduction des frais, le reste est de 360 000 VND. Le papier do est principalement importé pour les négociants en fruits de mer des zones côtières de la province. Photo : Quang An |
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| Le chef du village de Phong Phu a déclaré : « Sur les 120 familles du village, 25 sont actuellement spécialisées dans la fabrication du papier do. On estime que le village produit environ 60 000 feuilles de papier do par mois, pour une valeur d’environ 240 millions de VND. » La fabrication du papier do à Phong Phu est un artisanat traditionnel ancien, dont on ignore l’origine. Bien que cet artisanat soit une source de revenus, la jeune main-d’œuvre n’y est pas très intéressée. C’est pourquoi les personnes qui continuent aujourd’hui à le pratiquer sont principalement des personnes d’âge moyen et âgées. Sur la photo : Profitant d’une journée ensoleillée, la famille de M. Nguyen Van Ha prépare des moules pour enduire le papier ; c’est la meilleure famille du village. Photo : Quang An |
Xuan Hoang - Quang An
