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| De nos jours, les agriculteurs des districts de la province récoltent activement leurs cultures. La chaleur est propice au séchage de la paille et des chaumes. Cependant, la collecte et le stockage de la paille sèche sont très difficiles pendant les journées chaudes. Photo : Huy Thu |
Après la récolte, la paille est séchée dans les champs. Pour un séchage uniforme, les agriculteurs doivent se rendre aux champs avec diligence pour se prélasser au soleil et travailler dur. Lorsque la paille est sèche et croustillante, il faut la ramasser rapidement. En cas de pluie, elle sera endommagée ou le séchage sera très difficile… Photo : Huy Thu
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| Chaque jour, les gens vont souvent ramasser la paille lorsque le soleil est à son zénith. En effet, si on la ramasse tôt, elle est encore humide et non sèche, et elle se gâtera rapidement une fois stockée. Si on la ramasse tard, on craint la pluie. Bien que légère, la paille sèche est encombrante, poussiéreuse et très pénible. Combiné à la chaleur et à l'humidité, le travail de ramassage de la paille fait toujours transpirer abondamment. Photo : Huy Thu |
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| Sécher la paille par temps chaud et ensoleillé, lorsqu'il y a de fortes pluies, et la « faire couler » pour éviter de se mouiller est un travail très pénible. Photo : Huy Thu |
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| De nombreuses femmes doivent « risquer » de grimper sur les hautes charrettes à foin pour empiler la paille. Photo : Huy Thu |
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| Bien attacher la charrette de paille pour la transporter jusqu'à la maison en toute sécurité n'est pas chose aisée, car la paille est encombrante et difficile à attacher. Mal attachée, elle peut facilement tomber en cours de route et parfois même renverser la charrette. Photo : Huy Thu |
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| Aujourd'hui, les agriculteurs locaux transportent souvent la paille en charrettes à bœufs, en remorques, en voitures et en tracteurs. Cependant, dans certaines régions, on utilise encore des perches et des bâtons pour transporter la paille. Photo : Huy Thu |
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| D'imposantes charrettes de paille sont transportées des champs aux maisons. Photo : Huy Thu |
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| Ramener la paille à la maison était un travail pénible, et la stocker était également très difficile. De nos jours, de nombreux ménages agricoles ont construit des maisons pour stocker la paille, mais certains continuent de la « construire » en tas de paille de manière traditionnelle. Cette « constitution » nécessite au moins deux personnes : celle qui apporte la paille et celle qui la « construit » autour du tas. Photo : Huy Thu |
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| La paille sèche est une source alimentaire importante pour les buffles et les vaches. C'est pourquoi, pendant la saison des récoltes, les agriculteurs veillent à la sécher et à la stocker soigneusement. Sur la photo : Paille dans un champ de la commune de Thanh Ha, district de Thanh Chuong. Photo : Huy Thu |
