Doit suivre strictement les processus et techniques d'élevage de crevettes

(Baonghean.vn) -Récemment, les éleveurs de crevettes des trois localités de Nghi Loc, Quynh Luu et Vinh City ont été confrontés à une épidémie : près de 200 hectares de bassins à crevettes ont été décimés en masse pour des raisons inconnues. Pour sauver les crevettes de cette situation tragique, il n'existe toujours pas de solution radicale.

M. Hoang Hoai Thanh de Nghi Yen, Nghi Loc, a déclaré avec tristesse : « Jamais auparavant autant de crevettes n'avaient péri comme ça. Ma famille possède 0,7 hectare d'étang à crevettes, élevé pendant plus de 30 jours, puis, soudainement, environ 75 % des crevettes sont mortes et ont coulé au fond de l'étang. Descendre dans l'étang pour ramasser chaque poignée de crevettes mortes est vraiment déchirant. Tout l'argent investi dans cet étang a été gaspillé. Les dégâts initiaux sont estimés à près de 100 millions de VND, le coût des alevins de crevettes à lui seul s'élève à près de 30 millions de VND. Si cette récolte est fructueuse, les revenus atteindront environ 500 à 700 millions de VND. » M. Thanh a ajouté : « Actuellement, toutes les crevettes mortes ont été récupérées de l'étang. Nous nous concentrons sur la rénovation de l'étang pour continuer l'élevage de crevettes, mais nous craignons toujours les maladies. Si nous empruntons de l'argent et le « déversons » dans l'étang à crevettes et échouons à nouveau, nous risquons la faillite. »

On sait que la commune de Nghi Yen (Nghi Loc) compte plus de 15 hectares d'étangs à crevettes, dont plus de 80 % sont morts, mais seulement 20 % environ de la superficie bénéficie d'un traitement chimique au chlore. Les habitants attendent avec impatience de recevoir un soutien pour traiter simultanément les étangs à crevettes afin d'éliminer les agents pathogènes.

Français Dans la province, il y a 3 localités : Vinh City, Nghi Loc, Quynh Luu avec des mortalités massives de crevettes sur une superficie de 193,3 hectares. Le district de Quynh Luu le plus concentré est (plus de 100 hectares) comprenant les communes : Quynh Xuan, Quynh Thuan, Quynh Loc, Quynh Di, Quynh Lap, Quynh Ngoc, An Hoa, Trinh Mon... Le moment où la maladie apparaît est lorsque les crevettes ont 9 à 50 jours et la cause de la maladie n'a pas été déterminée. L'inspection montre que lorsque les crevettes sont malades, elles présentent des signes d'hépatopancréas mou, de couleur pâle, de foie gonflé, d'hépatopancréas rompu, et certains étangs meurent rapidement en 1 à 2 jours. Les principales sources de juvéniles de crevettes sont Viet Uc, Vina, UP, SP, Van Tuy, Nam Mien Trung... Bien que ce soit la saison de lâcher de crevettes, tous les agriculteurs suivent strictement le calendrier de récolte.

Étang à crevettes à Quynh Thuan - Quynh Luu

Face à cette situation, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a récemment organisé une conférence afin d'améliorer la gestion des zones d'élevage de crevettes et de discuter de solutions. Concernant les zones d'élevage de crevettes touchées par la maladie, si des crevettes présentent des signes anormaux ou sont suspectées d'être malades, il est nécessaire de les signaler immédiatement au vétérinaire de la commune ou à un groupe communautaire, de prélever des échantillons pour analyse et d'établir rapidement un plan de traitement. Pour les crevettes atteignant une taille commerciale (100 crevettes pattes blanches/kg, 60 crevettes tigrées noires/kg), la récolte doit être effectuée afin d'éviter tout dommage et le transport doit être désinfecté. Après la récolte, la zone d'élevage infectée doit être traitée avec des produits chimiques autorisés. L'alimentation en eau et les vannes de drainage doivent être fermées pour éviter toute fuite d'eau hors de l'étang. Le temps de traitement pour le trempage dans l'eau douce de l'étang est de 15 à 20 jours. Les éleveurs doivent surveiller l'évolution de la maladie dans les zones d'élevage voisines. Choisissez des naissains de crevettes de qualité et d'origine reconnues. Avant le repeuplement, ils doivent être mis en quarantaine. La densité de repeuplement est de 50 à 60 crevettes/m² pour les crevettes pattes blanches et de 10 à 15 crevettes/m² pour les crevettes tigrées noires. Les élevages de crevettes et les ménages ne disposant pas des conditions techniques et économiques nécessaires à la poursuite de l'élevage peuvent introduire d'autres espèces, comme le tilapia monosexué et le bar, afin de limiter les maladies lors de la prochaine génération de crevettes.

Dans les zones où les larves de crevettes n'ont pas été relâchées, les bassins doivent être traités selon les procédures et techniques appropriées avant d'être placés dans des bassins à crevettes, avec du chlore à une concentration de 30 ppm/m³ d'eau. Avant leur relâchée, les larves de crevettes doivent être testées pour le virus des points blancs, le taura et le MBV, et leur luminescence doit répondre aux exigences. Dans les zones où des larves de crevettes ont été relâchées, en raison des conditions météorologiques capricieuses, les éleveurs doivent vérifier régulièrement l'environnement aquatique du bassin, utiliser des produits biologiques, ajouter de la vitamine C à l'alimentation et renforcer la résistance des crevettes d'élevage ; épandre de la chaux en poudre sur les berges du bassin pour empêcher la pénétration d'hôtes intermédiaires extérieurs.

Coordonner les efforts avec les organismes provinciaux et locaux pour renforcer l'inspection et la supervision des établissements de production et de commercialisation de semence de crevettes et des zones d'élevage. Renforcer la surveillance environnementale et sanitaire ainsi que les alertes pour les zones d'élevage. Inspecter, contrôler, tester et mettre en quarantaine rigoureusement la qualité des semence et des zones d'élevage.

Van Truong