Avertissement concernant les fruits chinois « déguisés » en produits vietnamiens

Avec des prix bon marché et une belle apparence, de nombreux fruits chinois sont déguisés en produits vietnamiens et vendus partout dans les rues et sur les marchés traditionnels de Saigon.

1. Raisins verts sans pépins

Récemment, des raisins verts sans pépins étiquetés Ninh Thuan ont été vendus sur de nombreux marchés et rues de Hô-Chi-Minh-Ville entre 50 000 et 60 000 VND le kilo. Les commerçants ont indiqué importer ce produit du marché de gros de Thu Duc et y vendre des centaines de kilos chaque jour.

Alors que les détaillants affirment que les raisins verts sans pépins proviennent de Ninh Thuan, le propriétaire de la ferme viticole Ba Moi à Ninh Thuan affirme que Ninh Thuan ne vend actuellement que des raisins rouges. Quant aux raisins verts, toute la région est en rupture de stock depuis près de deux mois. Par conséquent, les raisins vendus sur le marché ne sont absolument pas des produits de Ninh Thuan.

Il a également ajouté qu'au Vietnam, son entreprise avait déjà expérimenté la culture de nombreuses variétés de raisins sans pépins, mais que les conditions du sol n'étant pas propices, 100 % des produits étaient des raisins avec pépins. Les raisins verts sans pépins sont principalement des produits chinois.

2. Prune violette

Depuis plus d'un mois, les prunes étiquetées Hanoi sont grosses, sucrées et délicieuses, vendues à seulement 35 000 VND le kilo, en grande quantité dans les rues et sur les marchés traditionnels de Ho Chi Minh-Ville.

« Chaque jour, je vends environ 50 kg de ce fruit. Sa chair est épaisse, sucrée et s'abîme rarement, ce qui permet une longue conservation. Son prix est abordable et adapté aux budgets des consommateurs. Cette grosse prune juteuse n'est de saison que de juin à août », explique Mme Hoa, commerçante au marché de Hoa Binh.

Bien que les vendeurs sur les charrettes et sur les marchés affirment que les prunes rondes, d'un rouge pourpre foncé et à gros fruits proviennent de Hanoi, selon le chef du département de la culture du département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, la localité ne cultive pas ce type d'arbre, qui ne convient qu'au climat des provinces montagneuses du nord comme Lao Cai, Lang Son... Cependant, les responsables agricoles et forestiers de ces provinces confirment également qu'ils ne cultivent pas de prunes violettes.

À Hô-Chi-Minh-Ville, un représentant du marché agricole de gros de Thu Duc a indiqué que de nombreuses variétés de prunes arrivaient sur le marché. Outre celles de Lao Cai et de Lang Son, la plupart des autres variétés sont d'origine chinoise et se vendent à des prix plutôt avantageux. Si les commerçants affichent des spécialités du Nord, c'est pour faciliter la vente.

3. Poire dorée

Au Vietnam, les poires sont souvent cultivées dans les provinces de Lang Son, Ha Giang et Thai Nguyen. Elles fleurissent généralement au printemps et sont récoltées à l'automne. Cependant, la quantité étant limitée, les commerçants ont dû importer davantage de produits de Chine.

Mme Hanh, vendeuse au marché de Hoa Binh (district 5), explique que les poires vietnamiennes sont rares et peu esthétiques. Elle a donc dû choisir des poires chinoises pour éviter de les abîmer. Le prix de vente au kilo est de 25 000 VND. Chaque jour, elle achète environ 40 kg de poires chinoises, mais elles sont épuisées à midi.

Les poires chinoises sont grosses et rondes, leur fruit est uniforme et très beau. Elles sont souvent enveloppées dans un filet de mousse pour éviter de les écraser. Les poires vietnamiennes, quant à elles, sont plus longues et plus fines, et offrent une prise ferme. Leur couleur est brillante, leur peau est verte ou jaune vif, plus attrayante que celle des autres variétés. Les poires vietnamiennes, quant à elles, ont une peau rugueuse et une couleur jaune foncé. De plus, une fois ouvertes, les poires chinoises présentent souvent une chair noircie, percée de trous en forme d'aiguilles, moins blanche et savoureuse que d'habitude, mais se conservent plus longtemps que les poires vietnamiennes.

4. Pêche

Outre les prunes, les pêches de Sapa, vendues entre 20 000 et 40 000 VND le kilo, sont également très répandues. M. Hoang, propriétaire d'un stand au marché de Van Thanh (Binh Thanh), explique : « Ces pêches sont croquantes, sucrées et parfumées, j'en vends donc près d'une tonne par jour. Les pêches de Sapa sont assez rares, donc si vous ne les achetez pas tôt, la saison se terminera dans quelques jours », explique M. Hoang.

Alors que les commerçants insistaient sur le fait que les pêches étaient des pêches de Sapa, au marché agricole de gros de Thu Duc, le conseil d'administration a déclaré que la plupart des marchandises étaient importées de Chine.

De fausses pêches Sapa sont vendues partout dans les rues.

Le responsable du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Lao Cai a déclaré que la saison des pêches à Sapa commençait en mai et se terminait début juillet. Par conséquent, les produits actuellement étiquetés « Sapa » sont erronés. La quantité de pêches et de prunes à Lao Cai étant très faible, les produits ne sont pas aussi beaux que ceux vendus à Hanoï et à Hô-Chi-Minh-Ville.

« Lao Cai ne compte que plus de 400 hectares de pêchers. La production annuelle est d'environ 6 000 tonnes, ce qui suffit à peine à approvisionner la région et certaines provinces voisines pendant la saison des récoltes », a-t-il déclaré.

En général, les pêches chinoises sont plus belles que les pêches de Sapa : leur peau est lisse et brillante, elles sont peu ou pas velues et leur taille est plutôt imposante. Les pêches de Sapa, quant à elles, sont petites et velues, et il faut les laver avant de les consommer.

Selon VNE