Avertissement concernant les fruits chinois « déguisés » en produits vietnamiens

Avec des prix bon marché et une belle apparence, de nombreux fruits chinois sont déguisés en produits vietnamiens et vendus partout dans les rues et sur les marchés traditionnels de Saigon.

1. Raisins verts sans pépins

Récemment, des raisins verts sans pépins étiquetés Ninh Thuan ont été vendus sur de nombreux marchés et rues de Hô-Chi-Minh-Ville entre 50 000 et 60 000 VND le kilo. Les commerçants ont indiqué importer ce produit du marché de gros de Thu Duc et y vendre des centaines de kilos chaque jour.

Alors que les détaillants affirment que les raisins verts sans pépins proviennent de Ninh Thuan, le propriétaire de la ferme viticole Ba Moi à Ninh Thuan affirme que Ninh Thuan ne vend actuellement que des raisins rouges. Quant aux raisins verts, toute la région est en rupture de stock depuis près de deux mois. Par conséquent, les raisins vendus sur le marché ne sont absolument pas des produits de Ninh Thuan.

Il a également ajouté qu'au Vietnam, son entreprise a également expérimenté la culture de nombreuses variétés de raisins sans pépins, mais que les conditions du sol ne s'y prêtant pas, 100 % des produits sont des raisins avec pépins. Les raisins verts sans pépins sont principalement des produits chinois.

2. Prune violette

Depuis plus d'un mois, les prunes étiquetées Hanoi sont grosses, sucrées et délicieuses, vendues à seulement 35 000 VND le kilo, et sont vendues en grande quantité dans les rues et sur les marchés traditionnels de Ho Chi Minh-Ville.

« Chaque jour, je vends environ 50 kg de ce type de prune. Sa chair est épaisse, sucrée et se gâte rarement, ce qui permet une longue conservation. Son prix est abordable et adapté au budget des consommateurs. Cette grosse prune juteuse n'est de saison que de juin à août », explique Mme Hoa, commerçante au marché de Hoa Binh.

Bien que les vendeurs de charrettes et de marchés affirment que les prunes rondes, d'un rouge pourpre foncé et à gros fruits proviennent de Hanoi, selon le chef du département de la culture du département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi, la localité ne cultive pas ce type d'arbre, qui ne convient qu'au climat des provinces montagneuses du nord comme Lao Cai, Lang Son... Cependant, les responsables agricoles et forestiers de ces provinces confirment également qu'ils ne cultivent pas de prunes violettes.

À Hô-Chi-Minh-Ville, un représentant du marché agricole de gros de Thu Duc a indiqué que de nombreuses variétés de prunes arrivaient sur le marché. Outre celles de Lao Cai et de Lang Son, la plupart des autres variétés sont d'origine chinoise et se vendent à des prix plutôt bas. Si les commerçants qualifient leurs produits de spécialités du Nord, c'est pour faciliter leur commercialisation.

3. Poire dorée

Au Vietnam, les poires sont souvent cultivées dans les provinces de Lang Son, Ha Giang et Thai Nguyen. Elles fleurissent généralement au printemps et sont récoltées en automne. Cependant, la production étant limitée, les commerçants ont dû importer davantage de produits de Chine.

Mme Hanh, vendeuse au marché de Hoa Binh (district 5), explique que les poires vietnamiennes sont rares et que leurs motifs ne sont pas esthétiques. Elle a donc dû choisir des poires chinoises pour éviter les dégâts. Le prix de vente au kilo est de 25 000 VND. Chaque jour, elle achète environ 40 kg de poires chinoises, mais à midi, elles sont épuisées.

Les poires chinoises sont grosses et rondes, leur fruit est uniforme et très beau. Elles sont souvent enveloppées dans un filet en mousse pour éviter qu'elles ne s'écrasent. Les poires vietnamiennes, quant à elles, sont plus longues et plus fines, et offrent une prise en main ferme. Leur couleur est brillante, leur peau est ferme, verte ou jaune vif, plus attrayante que celle des autres variétés. Les poires vietnamiennes, quant à elles, ont une peau rugueuse et une couleur jaune foncé. De plus, une fois coupées, leur chair est souvent noire, percée de trous en forme d'aiguilles, moins blanche et savoureuse que d'habitude. Cependant, leur durée de conservation est plus longue que celle des poires vietnamiennes.

4. Pêche

Outre les prunes, les pêches de Sapa, vendues entre 20 000 et 40 000 VND le kilo, sont également très répandues. M. Hoang, propriétaire d'un stand au marché de Van Thanh (Binh Thanh), explique : « Ces pêches sont croquantes, sucrées et parfumées, j'en vends donc près de cent kilos par jour. Les pêches de Sapa sont assez rares, donc si vous ne les achetez pas rapidement, la saison se terminera dans quelques jours », explique M. Hoang.

Alors que les commerçants insistaient sur le fait que les pêches provenaient de Sapa, au marché agricole de gros de Thu Duc, le conseil d'administration a déclaré que la plupart des marchandises étaient importées de Chine.

De fausses pêches Sapa sont vendues partout dans les rues.

Le responsable du Département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Lao Cai a déclaré que la saison des pêches à Sapa commençait en mai et se terminait début juillet. Par conséquent, les produits actuellement étiquetés « Sapa » sont erronés. La quantité de pêches et de prunes à Lao Cai étant très faible, les produits ne sont pas aussi beaux que ceux vendus à Hanoï et à Hô-Chi-Minh-Ville.

« Lao Cai ne compte que plus de 400 hectares de pêchers. La production annuelle est d'environ 6 000 tonnes, juste assez pour approvisionner la région et certaines provinces voisines pendant la saison des récoltes », a-t-il déclaré.

En général, les pêches chinoises sont plus belles que les pêches de Sapa : leur peau est lisse et brillante, elles sont peu ou pas velues et leur taille est plutôt imposante. Les pêches de Sapa, quant à elles, sont petites et velues, et doivent être lavées pour éliminer tous les poils extérieurs avant d'être consommées.

Selon VNE