Avertissement concernant le retour d'une expédition de thé à l'exportation

(Baonghean) - Depuis début 2015, certaines entreprises exportatrices de thé de notre pays se sont retrouvées dans une situation tragique. Des dizaines de conteneurs de thé vietnamien exportés vers certains pays européens ont été retournés par leurs partenaires, car ils contenaient des résidus de pesticides dépassant les niveaux autorisés. Lors de leur retour, ces conteneurs ont également été soumis à des taxes d'importation.

Selon une entreprise exportatrice de thé, ce n'est pas la première fois que des produits à base de thé originaires du Vietnam sont retournés. Depuis 2012, de nombreuses expéditions exportées vers l'Europe ont commis les infractions susmentionnées et ont dû être rapatriées. Les produits à base de thé retournés contenaient tous des résidus de deux principes actifs de produits phytosanitaires, l'acétamipride et l'imidaclopride, dépassant les niveaux autorisés, et ne respectaient donc pas les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Récemment, à la mi-avril 2015, trois autres conteneurs de thé vietnamien exportés vers Taïwan ont également été retournés.

Pépinière de thé dans le hameau 1, commune de Hung Son (Anh Son).

Il convient de noter qu'outre ces deux principes actifs des produits phytosanitaires, quatre autres principes actifs (fipronil, carbendazime, cyperméthrine et buprofézine) sont actuellement interdits par les pays importateurs de thé, notamment l'UE et Taïwan, mais n'ont pas encore été retirés de la liste des substances interdites sur les théiers par les autorités vietnamiennes. Cette situation constituera un obstacle majeur à la pénétration des produits à base de thé de notre pays sur les marchés mondiaux et régionaux. Il est donc essentiel d'alerter rapidement sur ce problème afin de mettre en place des mesures de prévention et de confinement avant qu'il ne soit trop tard.

D'ici fin 2015, Nghe An s'efforce d'atteindre l'objectif de 12 000 hectares de thé industriel dans toute la province. Bien que la superficie exploitée dépasse actuellement les 8 000 hectares, Nghe An Tea Investment and Development Company Limited produit environ 7 000 tonnes de thé sec de différentes variétés par an, dont la production totale (principalement du thé noir et du thé vert) est exportée vers les marchés des anciens pays d'Europe de l'Est, du Pakistan, de l'Afghanistan et de la Chine (environ 6 500 tonnes par an). Nghe An est depuis longtemps considérée comme une région théière propre ; les producteurs investissent et prennent soin de leur thé conformément aux directives de Nghe An Tea Investment and Development Company Limited, du Centre de vulgarisation agricole. Certaines régions théicoles investissent également selon le modèle VietGap. Cependant, la récente nouvelle du retour du thé vietnamien reste une leçon pour les producteurs et les entreprises de production de Nghe An.

À Nghe An, bien que la superficie totale consacrée au thé dans la province ne soit que d'environ 9 000 hectares, on compte actuellement cinq usines de transformation du thé sous l'égide de la Nghe An Tea Investment and Development Company Limited, sans compter des dizaines d'usines de transformation manuelle du thé appartenant à des particuliers. La plupart des usines privées ont une faible capacité et des technologies obsolètes, ce qui entraîne une qualité médiocre du produit. Les usines de transformation manuelle du thé sont encore plus arriérées. C'est la première raison pour laquelle la qualité et le prix à l'exportation du thé vietnamien ne sont pas compétitifs sur le marché international.

Jusqu'à présent, la vaste superficie consacrée à la production de thé et l'efficacité de l'éradication de la faim et de la réduction de la pauvreté à Nghe An ont été obtenues grâce aux investissements de l'État, aux capitaux et aux efforts de la Nghe An Tea Investment and Development Company Limited et des producteurs de thé. Cependant, face à la prolifération des usines de thé privées et des installations de transformation manuelle du thé, conjuguée à la concurrence des prix, les producteurs ont délaissé les unités d'investissement pour s'attacher à réaliser des bénéfices sur chaque kilogramme de thé frais. C'est également l'une des raisons pour lesquelles de nombreux producteurs ignorent la période de quarantaine des principes actifs phytosanitaires, afin d'augmenter le nombre de récoltes et le rendement du thé frais, sans se soucier de la qualité du produit. Selon l'Association vietnamienne du thé, c'est la principale raison pour laquelle la quantité de thé exporté achetée par le Vietnam dans certaines régions présente des résidus de principes actifs phytosanitaires dépassant les limites autorisées.

Pour éviter cette situation et contribuer à la pérennité des plantations de thé des producteurs de Nghe An, contribuant ainsi au développement durable de l'industrie de transformation du thé, Nghe An Tea Investment and Development Company Limited et ses filiales doivent désormais renouer des relations et collaborer activement avec les localités productrices de matières premières afin d'organiser la construction d'une chaîne de valeur, des producteurs aux entreprises de transformation et de consommation. Ce faisant, Nghe An atteindra son objectif de relier les zones productrices de matières premières à chaque usine de transformation, créant ainsi les conditions d'une gestion optimale de la production, de la récolte et de la transformation du thé, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

Selon l'Association vietnamienne du thé (Vitas), le prix moyen à l'exportation du thé vietnamien ces dernières années est très bas par rapport à celui des autres pays. Outre le thé noir, nous exportons actuellement des matières premières en sacs de 50 kg et 10 % en produits finis, pour un prix de seulement 1 695 USD/tonne. À Nghe An, les produits à base de thé sont principalement exportés bruts et ont une faible valeur. Du fait de ces exportations, la qualité est difficile à contrôler et peut facilement être mélangée lors de la circulation.

Selon M. Ho Ngoc Sy, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, pour que les produits à base de thé de Nghe An puissent s'intégrer pleinement au marché mondial, les entreprises d'achat et de transformation du thé de la province doivent mener à bien deux missions simultanément : premièrement, investir dans l'innovation technologique et matérielle afin de produire des produits à forte valeur ajoutée, créant ainsi les conditions nécessaires pour aligner le prix à l'exportation du thé de Nghe An sur le prix moyen mondial. Deuxièmement, les entreprises d'achat et de transformation du thé destiné à l'exportation doivent coopérer étroitement avec les producteurs afin de gérer efficacement la production, de la semence au processus de production, en passant par la qualité de chaque kilogramme de thé frais et l'hygiène et la sécurité alimentaire de chaque lot de produits exportés. Les producteurs doivent prendre en compte les bénéfices à long terme de la plantation, maîtriser les informations et pratiquer une production propre afin de garantir la production et la sécurité des consommateurs. Si ces deux enjeux sont résolus, les produits à base de thé de Nghe An passeront sans aucun doute le test de tous les partenaires et domineront les marchés internationaux et régionaux.

Vo Thanh Mai(Journal agricole du Vietnam)