La soupe aux fleurs de lys guérit l'insomnie

Selon la médecine orientale, la fleur est neutre, douce et légèrement amère, a pour effet d'humidifier les poumons, d'arrêter la toux, de reconstituer le milieu, de bénéficier au qi, de purifier l'esprit et de calmer les nerfs.

Photo d'illustration.

Lys + porc : 30 g de lys, 30 g de graines de lotus, 250 g de porc maigre, épices en quantité suffisante. Laver les fleurs de lys, les blanchir à l’eau bouillante, les égoutter et les couper en lanières. Couper le porc maigre en morceaux. Laver les graines de lotus. Mettre les graines de lotus et le porc dans le ragoût. Une fois cuit, ajouter les fleurs de lys et laisser mijoter jusqu’à tendreté. Assaisonner avec les épices. Diviser en portions à consommer dans la journée pour soigner l’insomnie.

Fleur de lys + miel : 60 à 90 g de lys frais, 1 à 2 cuillères à soupe de miel cuit, à consommer avant le coucher. Ou 20 g de fleur de lys, 50 ml de vin. Faire bouillir les deux ingrédients au bain-marie et boire chaud une fois le soir. Utilisations : Humidifie les poumons, purifie la chaleur, apaise l’esprit. Utilisé en cas d’insomnie accompagnée d’une sensation de chaleur dans les mains et les pieds, d’agitation dans la poitrine et l’abdomen, de constipation et de sueurs nocturnes.

Racine d'astragale + lys : 15 g de racine d'astragale, 15 g de lys, 60 g de riz. Laver la racine d'astragale, la faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit bien hydratée et jeter le reste. Ajouter le riz et laisser mijoter jusqu'à ce que la bouillie soit prête. Ajouter ensuite le lys, laisser mijoter encore un peu et déguster le soir. Utilisations : purifie le cœur et hydrate les poumons, soulage la dépression et apaise l'esprit, utilisé en cas d'insomnie due à une faiblesse psychologique.

Ou 60 g de fleur de lys et 60 g de clématite chinoise. Séchez et réduisez en poudre. Prenez 6 g avec du vin chaque soir avant de vous coucher. Utilisations : Élimine la chaleur, hydrate les poumons, soulage la dépression et apaise l'esprit.

Sang de porc + lys : 30 g de lys frais, 100 g de sang de porc, 250 g de tofu, 15 g de sésame, 15 g d’ail écrasé, 2 g de poivre, du bouillon et suffisamment d’épices. Laver le lys, couper les pétales, le blanchir à l’eau bouillante, puis le retirer et le faire tremper dans l’eau froide pendant 1 heure. Faire bouillir le tofu et le sang de porc, puis le couper en morceaux. Faire bouillir le bouillon, puis ajouter le lys, le tofu, le sang de porc, le sésame et l’ail écrasé, ajouter suffisamment d’épices, laisser mijoter un moment et utiliser comme soupe quotidienne. Utilisations : Nourrit le cœur et le sang, purifie les poumons, apaise l’esprit.

Œufs de poule + lys : 35 g de lys frais, 4 œufs de poule, 35 g d’oignons, de l’huile végétale et suffisamment d’épices. Laver les lys, les blanchir à l’eau bouillante, les égoutter et les couper en lanières ; casser les œufs dans un bol, bien battre, ajouter suffisamment d’épices ; laver et émincer les oignons. Mettre de l’huile dans une poêle, faire chauffer à feu vif, ajouter les lys et faire sauter, puis ajouter les œufs et les oignons, laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange soit cuit et déguster chaud. Utilisations : purifie les poumons et apaise la toux, hydrate et nourrit la peau.

Carassin + lys : 25 g de lys frais, 2 carassins (500 g), huile végétale, gingembre frais, vin et épices selon votre goût. Coupez les pétales de lys et lavez-les. Nettoyez le carassin et retirez les organes. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis ajoutez le carassin et faites-le frire. Ajoutez ensuite suffisamment d'eau, ajoutez les fleurs de lys et les épices et laissez mijoter jusqu'à ce que le plat soit cuit. Dégustez chaud. Utilisations : Renforce la rate, favorise le qi, purifie l'esprit et apaise l'âme.

En complément, les insomniaques peuvent utiliser : 15 g de lys, 15 g de graines de jujube acide, 9 g de polygonum multiflorum, en décoction et en boisson. Ou 15 g de lys, 6 g de racine de trichosanthes, en décoction et en boisson.

Le lis porte également d'autres noms, tels que ail des ours, kheo ma (Tay), kip pa (Thaïlandais), ca ngai ver (Dao). C'est une graminée de 0,5 à 1 m de haut. Son bulbe est gros, blanc et vivace. Ses feuilles sont alternes, lancéolées et à bords entiers. L'inflorescence, située à l'extrémité de la branche, est composée de 3 à 5 grandes fleurs blanches en forme de trompette. Le fruit est une capsule à trois loges contenant de nombreuses petites graines. La plante pousse à l'état sauvage dans les prairies et les bords des champs en haute montagne.

Selon AloBacsi.vn