Cao Thai Son a séjourné chez Huong Tram lorsqu'il est allé en Amérique.

- Aux États-Unis, comment se passe votre vie alors que le pays essaie de contrôler le Covid-19 ?

Je suis aux États-Unis depuis 10 jours. La situation épidémique s'est globalement améliorée, mais je reste prudente et je limite mes sorties. Ici, je vis avec Huong Tram, donc mes journées sont consacrées à cuisiner pour elle, à me reposer et à chercher des idées de travail. J'adore cuisiner et Tram adore mes plats, alors on s'amuse beaucoup en cuisine. Même le week-end, on ne sort pas, on reste à la maison et on mange trois repas par jour, et on passe le reste du temps à discuter, à chanter au karaoké et à discuter de musique.

Cao Thai Son retrouve Huong Tram en Amérique.

- Pourquoi êtes-vous venu aux États-Unis pendant cette période sensible, alors que beaucoup de gens pensent que le Vietnam est un « paradis » pendant la saison épidémique ?

Je comprends que le Vietnam soit l'endroit le plus sûr actuellement. Mais j'ai besoin de changer d'environnement pour retrouver mon moral et être prête pour mes prochaines activités artistiques, lorsque l'épidémie sera totalement maîtrisée et que le showbiz reprendra. L'année dernière, j'avais beaucoup de temps libre, mais je n'ai pas pu réaliser les projets qui me tenaient à cœur, j'étais donc extrêmement triste et stressée. En ce moment, c'est le printemps aux États-Unis, le temps est idéal pour les vacances. Je pense pouvoir y trouver une énergie nouvelle, alors j'ai décidé de passer les deux derniers mois ici à rendre visite à des amis, à me détendre et à enregistrer quelques productions.

Les Américains ont désormais redoublé de vigilance face à la Covid-19 et portent donc activement des masques en public. De nombreuses personnes ont été vaccinées, ce qui réduit le risque de propagation. Grâce à cela, je suis moins inquiet de venir ici pendant cette période sensible.

- Vous êtes venu en Amérique pour trouver l'inspiration mais vous êtes resté à la maison, comment faites-vous pour ne pas vous ennuyer ?

Je ne m'ennuie pas encore. Chaque jour, je réfléchis à trois repas et je fais une liste de courses, puis je mets un masque et je file au marché. De retour à la maison, je me sens complètement détendue en cuisinant et le plus agréable est de manger et de discuter avec Huong Tram. Mon voyage aux États-Unis est comme des vacances : je n'ai besoin de rien faire ni d'aller nulle part, je me détends simplement. Quand mon esprit est à l'aise, une énergie positive naît et donne naissance à de nombreuses idées intéressantes.

- Huong Tram a confié un jour qu'elle se sentait triste et seule en vivant seule aux États-Unis. Qu'a-t-elle ressenti lorsqu'il est venu lui rendre visite et séjourner chez elle ?

Ce n'est qu'en arrivant ici pendant la pandémie que j'ai compris le courage de Huong Tram. Elle devait être très forte et indépendante pour avoir réussi à surmonter une année pleine de bouleversements. Aux États-Unis, Tram n'avait pas beaucoup d'amis. Elle se concentrait uniquement sur ses études et ses loisirs, ce qui lui manquait cruellement. Quand je suis venue lui rendre visite, Tram était ravie. Depuis son arrivée aux États-Unis, elle s'abstient de riz pour garder la ligne, mais elle a enfreint la règle car chaque jour je lui cuisinais ses plats nordiques préférés. Un jour, c'était du pho au poulet, un autre, du porc frit aux bords croustillants ou du poisson braisé… Tram adorait chaque plat, car cela faisait longtemps qu'elle n'avait pas mangé de repas en famille.

Cao Thai Son montre son talent dans la cuisine de Huong Tram.

- Comment voyez-vous Huong Tram changer après plus d'un an de l'avoir revue ?

Tram est très différente, notamment en ce qui concerne ses compétences en langues étrangères, qui se sont nettement améliorées. Non seulement elle est habituée à la vie aux États-Unis, mais elle sait aussi s'adapter aux changements de son mode de vie pendant la pandémie. Je crois que le pays des étoiles et des rayures est un endroit difficile, mais plein d'opportunités de développement personnel pour ceux qui osent relever le défi. J'apprécie la personnalité actuelle de Huong Tram : elle est très forte, proactive et optimiste, prête à évoluer pour s'adapter au nouvel environnement.

- Pourquoi avez-vous choisi de visiter la maison de Huong Tram en premier lors de ce voyage en Amérique ?

- Pour de nombreuses raisons, mais la plus importante est notre proximité. Je sais que Tram est parfois triste lorsqu'elle est loin de chez elle, alors je veux lui apporter de la joie après une année difficile. De plus, Huong Tram est vaccinée contre la Covid-19, ce qui signifie que ma présence n'affectera pas sa santé – au cas où j'aurais le virus. J'ai subi des tests très rigoureux au Vietnam et je suis autorisé à entrer aux États-Unis, mais je n'ose toujours pas rendre visite à d'autres amis, de peur de les contaminer accidentellement.

Je prévois de rester chez Huong Tram encore un peu pour attendre la deuxième vaccination, puis de continuer mon voyage vers d'autres endroits et de rencontrer d'autres personnes.

- Avant cela, comment s'est déroulé votre vol du Vietnam vers les États-Unis pendant la saison épidémique ?

Voyager sur de longues distances pendant la pandémie est une expérience particulière. J'ai dû effectuer plusieurs démarches pour pouvoir prendre l'avion, comme un test Covid-19, me préparer et prendre des précautions. Je me suis inscrit(e) pour un test Covid-19 au Centre de contrôle et de prévention des maladies de Hô-Chi-Minh-Ville via un formulaire en ligne et j'ai obtenu un rendez-vous très rapidement. Les frais de service s'élevaient à environ 600 000 VND, et les résultats ont été disponibles en un jour seulement. J'ai apporté un certificat Covid-19 négatif aux États-Unis et, lors de mon transit au Japon, j'ai également été testé(e) à nouveau par les autorités sanitaires locales. À mon arrivée aux États-Unis, comme je remplissais les conditions requises, je suis entré(e) dans le pays très simplement à l'aéroport de Californie.

Cependant, je me suis quand même confinée chez moi. Je ne suis allée nulle part, sauf au marché, et je prenais rarement un café avec Huong Tram pour changer d'air.