Les prix des arbres sur les collines de Nghe An baissent.

Annam • DNUM_BFZAIZCACE 09:33

En ce moment, les agriculteurs des districts de Thanh Chuong et de Nam Dan récoltent. Le prix des balais a fortement chuté, atteignant seulement les deux tiers de celui de l'année dernière.

Ces dernières années, les collines de Roan Roan ont été réservées à la culture spécialisée, à la culture intercalaire (sim - Roan Roan) et à la polyculture à Thanh Chuong, Nam Dan..., apportant une valeur économique à de nombreux ménages agricoles. Sur la photo : colline de Roan Roan, commune de Thanh Lam (Thanh Chuong). Photo : Huy Thu

Les habitants de la province récoltent souvent la plante pendant la saison sèche (d'avril à août) pour faciliter son séchage. Cette année, les pluies abondantes de juillet ont retardé sa récolte. Mme Nguyen Thi Bien, de la commune de Thanh Xuan (Thanh Chuong), a indiqué que son groupe d'achat possédait encore de nombreuses parcelles de cette plante achetées aux habitants locaux, mais non récoltées. Photo : Huy Thu

De nos jours, les gens vendent souvent des collines entières de thé vert aux commerçants, puis embauchent des ouvriers pour la récolte. Certaines familles coupent, sèchent, nettoient, puis vendent aux commerçants. Récolter le thé vert sur des collines douces, près de la route… est très pratique. En revanche, sur les hautes collines, loin de la route, il est difficile de se déplacer et de transporter les plants. Mme Bui Thi Thuy, de la commune de Thanh Lam (Thanh Chuong), a raconté : « À partir d'avril, son groupe est allé acheter du thé vert dans toutes les communes de la région, puis a embauché des ouvriers pour la récolte pendant plusieurs mois. Normalement, seulement 4 à 5 personnes sont embauchées chaque jour pour couper les plants. Les jours où les marchandises sont nécessaires, 15 à 17 ouvriers sont mobilisés. » Photo : Huy Thu

Les personnes qui coupent des arbres par beau temps portent souvent des chemises à manches longues, des gants et des bottes pour éviter de se couper les mains et les pieds, surtout en marchant sur des racines acérées, et pour se protéger des piqûres d'abeilles. Photo : Huy Thu

Après la coupe, les pousses de bambou peuvent être séchées sur place pendant 1 à 2 jours, puis transportées ou, après la récolte, cueillies et séchées. Pour sécher les pousses de bambou, on choisit souvent une journée ensoleillée. Après le séchage, il faut les piler, les malaxer, les botteler… M. Phan Thai Xuan, l'un des foyers possédant la plus grande superficie de pousses de bambou dans la commune de Thanh Xuan (Thanh Chuong), a déclaré : « Cette année, le prix des pousses de bambou a fortement chuté. L'année dernière, ses pousses se vendaient 45 millions de VND, mais cette année, elles ne se sont vendues que pour 21 millions de VND. » Photo : Huy Thu

Selon les habitants, si la récolte a lieu en mai ou juin, le fort ensoleillement fragilisera et brûlera les jeunes plants, ce qui affectera considérablement la qualité de la récolte suivante. À l'inverse, si la récolte a lieu à la fin du printemps ou au début de l'été, en août ou en septembre, les jeunes plants pousseront mieux. Photo : Huy Thu

bna_8(1).jpg — La saison est claire et les transports locaux sont très dynamiques. Chaque trajet en tracteur transportant des balais depuis les montagnes jusqu'aux domiciles coûte environ 400 000 VND à l'acheteur. Photo : Huy Thu

Mme Nguyen Thi Lien, une famille qui cultive depuis de nombreuses années dans la commune de Thuong Tan Loc (Nam Dan), a déclaré : « Les familles qui récoltent elles-mêmes peuvent couper les arbres en les coupant au rouleau (petits et grands) ou en les taillant (en choisissant uniquement les bons arbres à couper). » Sa famille a choisi la taille pour pouvoir les récolter toute l'année. Chaque fois qu'ils sont coupés et séchés, un camion est appelé pour les importer. « Cette année, le prix a nettement chuté et les produits ne se vendent pas aussi bien que les années précédentes », a déclaré Mme Lien. Photo : Huy Thu

bna_10..jpg — Après avoir rapporté les pousses de bambou, les gens choisissent une journée ensoleillée pour les faire sécher. Si elles sont sèches, ils les battent et les malaxent pour en retirer quelques fleurs et feuilles. Le malaxage des pousses de bambou est également très long. Chaque ouvrier participant à la récolte des pousses de bambou est rémunéré 250 000 VND par jour. Photo : Huy Thu

L'arbre produit deux produits principaux : des balais (liés en bottes) et des feuilles et des fleurs conditionnées en sacs. Le prix actuel des balais est de 11 000 VND/kg (environ 7 000 à 8 000 VND/kg de moins qu'en 2023). Le prix des fleurs et des feuilles est de 80 000 VND/sac (20 000 VND/sac de moins que l'année dernière). Mme Nguyen Thi Hai, commerçante spécialisée dans l'achat de balais dans la commune de Xuan Tuong (Thanh Chuong), a déclaré : « La diversité croissante des types de balais, importés du monde entier, notamment du Sud et du Laos, explique la baisse constante de leur prix. » Photo : Huy Thu

Récolte nette des arbres dans la commune de Thanh Lam (Thanh Chuong). Vidéo : Huy Thu

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