Une bouteille en plastique intelligente change de couleur lorsque l'eau expire
Une entreprise brésilienne appelée Braskem a développé avec succès une bouteille en plastique qui permet d'identifier si l'eau à l'intérieur est périmée ou non grâce au changement de couleur du bouchon de la bouteille.
Selon Science Alert, Braskem, une entreprise brésilienne de plastique et de produits chimiques, a réussi à créer un type de contenant en plastique pour boissons capable de changer de couleur en fonction de la variation du pH à l'intérieur. Ce changement de pH suggère que les produits pourraient avoir été endommagés, leur date de péremption étant dépassée.
Bien que cette technologie existe sous diverses formes depuis quelques décennies, Braskem est un pionnier et possède certains avantages dans le développement de cette technologie.
« Braskem dispose de nombreux avantages d'échelle et est bien connu dans ce secteur particulier pour ses produits de bonne qualité », a déclaré Andrew Manly, directeur de la communication de l'Association des industries de l'emballage (AIPIA).
Braskem, entreprise de plastique et de produits chimiques d'une valeur de 7 milliards de dollars, est l'un des plus grands producteurs de matériaux pour bouchons de bouteilles, pots, contenants réutilisables, emballages cosmétiques et autres produits sur le continent américain. Braskem possède des usines de fabrication au Brésil, aux États-Unis, au Mexique et en Allemagne.
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| Des signes de changement de pH suggèrent que les produits peuvent être avariés en raison de la date de péremption. |
L'idée de cette technologie plastique spéciale est venue du Brésil, un pays qui a récemment été impliqué dans une série de scandales liés à la sécurité alimentaire, notamment celui dans lequel des employés d'une entreprise agroalimentaire ont soudoyé des inspecteurs du gouvernement pour autoriser la vente de viande avariée et contaminée par la salmonelle.
« Dans de nombreux pays, nous constatons des aliments contaminés, des emballages alimentaires mal emballés, une contamination alimentaire qui sévit pendant la production, le transport et même dans les supermarchés », a déclaré Patrick Teyssonneyre, directeur de la technologie et de l'innovation chez Braskem.
Parallèlement, de nombreux utilisateurs continuent de se méprendre sur la date limite de consommation et se fient à l'odorat pour évaluer la qualité des aliments encore consommables. En effet, il est difficile de déterminer si un aliment est sûr ou non par la seule intuition.
Toutefois, pour atteindre un public plus large, Braskem devra travailler avec les fabricants et les détaillants de produits alimentaires pour assurer une distribution fluide.
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| Le processus de production d'un plastique spécial capable de détecter la date d'expiration du produit à l'intérieur. |
Un autre sujet de préoccupation concerne le coût. Selon Meghan Stasz, directrice principale de la Grocery Manufacturers Association, le coût constituera un défi majeur pour Braskem si l'entreprise continue de produire ces contenants en plastique spéciaux.
Braskem estime que les coûts de production pourraient être légèrement réduits si la technologie était largement adoptée à l'avenir. Surtout, Braskem est convaincu qu'elle peut offrir une solution rentable au marché, notamment au regard des avantages qu'elle apporte aux consommateurs.
Braskem pourrait même convaincre les fabricants de produits alimentaires de choisir ses plastiques, qui offrent de nombreux avantages au-delà de la simple capacité à détecter la date de péremption d'un produit. Par exemple, grâce à cette technologie, les consommateurs peuvent éviter les produits défectueux contenant des ingrédients toxiques et nocifs pour la santé.
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| Grâce à cette technologie, les consommateurs peuvent éviter les produits défectueux. |
L'entreprise a commencé à faire des recherches sur la technologie du plastique en 2013 et a lancé un premier prototype en 2015. Braskem a encore besoin de tests approfondis pour garantir que la technologie de production de plastique puisse répondre à toutes les normes de sécurité.
De plus, Braskem doit comprendre comment les lectures en dehors de la plage de pH réglementée affecteront les fabricants et les détaillants, et aider les consommateurs à comprendre les limites de sécurité.
L'entreprise espère trouver un partenaire potentiel et déployer le produit en plastique intelligent dans les magasins au cours des deux ou trois prochaines années.
Selon Khoahoc.tv
