Le fruit de la passion de Que Phong a l'opportunité d'accéder au marché japonais

(Baonghean.vn) - Dans le cadre de la coopération entre la province et l'Agence japonaise de coopération internationale (JICA), l'équipe d'experts de la JICA s'est coordonnée avec la société par actions Nghe An Nafoods Food and Beverage pour mener une enquête dans un certain nombre de jardins de fruits de la passion dans le district de Que Phong.

Les ingénieurs de JAICA et de Nafoods Company ont mené une enquête sur le terrain dans le jardin de fruits de la passion de la famille de M. Dinh Cong Tam dans la commune de Chau Thon, Que Phong.

Selon les ingénieurs de la société par actions Nafoods Food and Beverage, la zone inspectée cette fois par la délégation de la JICA comprenait plusieurs citronniers des communes de Tri Le et de Chau Thon. S'appuyant sur l'enquête de terrain et sur les méthodes d'investissement et d'entretien, la délégation a prélevé des échantillons et enregistré les indicateurs de croissance des maracujas et des fruits. Si cela est garanti, elle soutiendra la science, la technologie et les capitaux nécessaires à une production selon les procédés japonais. Si les fruits sont conformes aux normes, ils seront ensuite expédiés au Japon pour y être consommés.

Le fruit de la passion est une plante difficile à cultiver. Par temps ensoleillé, il faut l'arroser deux fois par jour.

Les représentants des dirigeants du district de Que Phong ainsi que les propriétaires de plantations de fruits de la passion ont déclaré : « Malgré les difficultés, la localité s'efforcera de respecter le processus de production propre et sûr de fruits de la passion recommandé par les experts. C'est une excellente occasion pour Que Phong de consolider sa marque. »

Actuellement, Que Phong est la seule zone de Nghe An où l'on cultive des fruits de la passion, avec une superficie d'environ 250 hectares. Chaque année, Que Phong produit près de 1 000 tonnes de fruits de la passion et est autosuffisante en termes de variétés.

Le processus d'entretien et de soin de l'arbre nécessite une coupe régulière des feuilles et une taille des mauvaises pousses pour que les fruits poussent bien.

Auparavant, les habitants de Que Phong cultivaient une variété de fruit de la passion jaune à maturité. Cependant, en raison de son acidité élevée, ils se sont tournés vers une variété originaire de Taïwan. Cette nouvelle variété produit des fruits violets à maturité, et son jus est plus sucré et plus parfumé, ce qui lui confère une popularité croissante.

Nguyen Haje