Friday, September 26, 2025
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Actualités liées à la nutrition
Nutriments dont les personnes âgées ont besoin pour se supplémenter davantage
Le corps d’une personne âgée subira de nombreux changements – des changements hormonaux, une capacité réduite à absorber les nutriments et des changements dans le métabolisme.
Santé
Est-il plus nutritif de manger du poisson d’eau douce ou du poisson d’eau salée ?
Dans cet article, des experts répondront à la question de savoir si manger du poisson d’eau salée ou du poisson d’eau douce est plus nutritif.
Les régimes à base de plantes peuvent réduire le risque de cancer et de maladies cardiaques
Les personnes étudiées présentaient également un risque plus faible de maladie cardiaque ischémique et de cancer gastro-intestinal et de la prostate.
Les aliments contenant des nutriments spéciaux aident à prévenir l'ostéoporose
Le manganèse aide à absorber les nutriments, à produire des enzymes digestives, à prévenir l’ostéoporose, à développer les os et à protéger le système immunitaire.
Quels aliments dois-je manger et éviter si j’ai les yeux secs ?
L'alimentation est essentielle pour prendre soin de vos yeux et prévenir la sécheresse oculaire. Alors, quels aliments consommer et éviter pour préserver votre santé oculaire ?
6 aliments sains pour stimuler la mémoire et la productivité
Un régime alimentaire composé d’aliments sains combinés à des aliments qui aident à nourrir le cerveau et à améliorer la mémoire vous aide à rester alerte et plus concentré sur le travail.
Régime alimentaire pour les personnes atteintes de tuberculose
Les recommandations diététiques jouent un rôle important dans la prise en charge de la tuberculose pulmonaire.
La meilleure façon de manger pour compléter la vitamine D chez les enfants
March 11, 2024 09:47
Bien que les sources alimentaires fournissant de la vitamine D ne soient pas abondantes, si vous faites attention à vos choix et savez comment manger, vous maximiserez la capacité de votre enfant à absorber la vitamine D.
30 aliments du quotidien pour renforcer votre système immunitaire
March 4, 2024 16:02
Consultez cette liste d’aliments à consommer tous les jours pour renforcer votre immunité.
Les abats sont riches en nutriments, mais quelle quantité est suffisante ?
November 21, 2023 11:10
Les organes animaux tels que les intestins, le foie et l'estomac sont riches en protéines et appréciés de tous. Cependant, leur consommation excessive peut également être nocive pour la santé.
7 micronutriments importants qui peuvent facilement manquer, provoquant douleurs osseuses, fatigue, ongles cassants...
August 9, 2023 11:00
Les symptômes sont souvent le premier signe d'une carence en une ou plusieurs vitamines ou minéraux importants. Voici les premiers signes à surveiller pour sept carences nutritionnelles courantes.
Comment répartir les nutriments dans le menu pour perdre du poids
July 11, 2023 19:29
Pour ceux qui souhaitent perdre du poids, un repas sain doit également prêter attention aux proportions appropriées de protéines, de sucre, de matières grasses, de vitamines et de minéraux.
Aliments à ne pas mélanger
July 5, 2023 11:01
Il ne faut pas manger d'agrumes avec du lait, de charcuterie avec du fromage pour éviter de nuire à votre santé.
Est-il bon de manger des patates douces le matin ?
June 29, 2023 08:15
Les patates douces sont un aliment que beaucoup de gens aiment et mangent au petit-déjeuner, alors est-il bon de manger des patates douces au petit-déjeuner ?
Trois nutriments essentiels pour lutter contre le vieillissement
June 19, 2023 08:26
La lutte contre le vieillissement, la longévité et une bonne santé sont les rêves de chacun d'entre nous. Une alimentation saine peut constituer la base d'une vie longue et saine.
Le risque de carence en micronutriments et l’importance du lait à l’école
June 29, 2019 11:48
(Baonghean.vn) - D'éminents experts en nutrition au Vietnam confirment que le retard de croissance et les carences en micronutriments sont les principales causes de handicap physique chez les jeunes Vietnamiens. Le Programme national de distribution de lait aux écoles tente de lutter contre ce problème en apportant des compléments en micronutriments essentiels au développement des enfants.
La carence de ces 4 nutriments peut facilement provoquer un cancer dangereux
January 2, 2019 08:13
(Baonghean.vn) - De plus en plus de personnes atteintes de maladies sont aujourd'hui plus jeunes, et le cancer ne fait pas exception. Outre les facteurs génétiques, les mutations génétiques et les impacts environnementaux, le cancer est étroitement lié à l'alimentation quotidienne. Une carence en nutriments peut entraîner un cancer.
Comment bien supplémenter les micronutriments chez les enfants ?
December 19, 2018 08:16
(Baonghean.vn) - Les micronutriments sont des substances dont l'organisme n'a besoin qu'en très petites quantités, mais qui jouent un rôle important. Une carence en micronutriments peut avoir de graves conséquences sur l'organisme, en particulier chez les jeunes enfants. Les micronutriments comprennent les vitamines (A, B, C, D, E…) et les minéraux (calcium, phosphore, fer, zinc…). Ces substances sont abondantes dans les aliments d'origine animale et végétale.
5 façons de transformer les aliments qui détruisent les nutriments
October 10, 2018 20:49
Ajouter du sel dès le début de la cuisson donne mauvais goût aux légumes et à la viande et leur fait perdre leurs nutriments. Il est préférable d'attendre qu'ils soient cuits à 70-80 %.
Manger des fruits 3 fois par jour pour mieux absorber les nutriments
October 3, 2018 22:36
Découvrons quel est le bon et le mauvais moment pour manger des fruits !
L’erreur que commettent la plupart des Vietnamiens lorsqu’ils mangent des pommes fait souffrir le corps de plusieurs manières.
August 26, 2018 20:15
Des recherches ont montré que manger une pomme non pelée est plus bénéfique que de simplement en manger la chair. Bien qu'il soit plus facile de la manger sans la peau, ce n'est pas vraiment bon pour la santé.
Alarmant, le Vietnam revient en tête des pays où la carence en iode est la plus grave au monde
May 26, 2018 16:41
La carence en iode au Vietnam est à un niveau alarmant et le pays fait partie des 19 pays où la carence en iode est la plus grave au monde.
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