Régime alimentaire pour aider les enfants à prendre du poids et de la taille
Pour surmonter le retard de croissance chez les enfants, il est nécessaire d'avoir une alimentation nutritive avec suffisamment de 4 groupes, d'augmenter les matières grasses et les aliments doivent être cuits épais pour fournir plus d'énergie.
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| Illustration : Santé. |
Selon le médecin spécialiste Tran Thi Minh Nguyet, la malnutrition et le retard de croissance laissent de nombreuses conséquences, impactant gravement le développement physique et intellectuel des enfants, affectant grandement leur avenir.
Lorsqu'un enfant souffre de malnutrition et de retard de croissance, les parents doivent être attentifs, le surveiller et le traiter rapidement, en lui proposant un régime alimentaire et des soins spécifiques pour garantir son efficacité. Le docteur Nguyet présente les méthodes suivantes pour soigner les enfants malnutris :
régime alimentaire spécial
Selon le niveau de malnutrition de l'enfant, les parents doivent adopter leur propre méthode de prise en charge. Les enfants souffrant de malnutrition légère (niveaux 1 et 2) peuvent se soigner eux-mêmes en adoptant un régime alimentaire raisonnable et scientifique. Il est également important de noter :
- Augmenter les lipides : Les lipides fournissent deux fois plus d'énergie que les féculents et les protéines. Chaque bol de porridge, de riz ou de riz pour enfants nécessite une à deux cuillères à soupe de matières grasses ou d'huile (5 à 10 g).
- Cuisson épaisse : Les aliments cuits finement, principalement composés d'eau, sont peu énergétiques, mais les enfants auront du mal à les manger. Il est donc conseillé d'utiliser de l'amylase (présente dans la fécule de maïs, les germes de soja, les graines germées…) dans le bol de porridge épais pour le fluidifier et le rendre plus facile à manger.
Niveau nutritionnel élevé
Augmentez les repas : donnez à votre enfant 5 à 6 repas par jour au lieu de seulement 3 repas principaux. Offrez-lui un dîner supplémentaire avant le coucher. Donnez-lui des collations supplémentaires, par exemple, après un repas principal. Si votre enfant mange moins d'un demi-bol, donnez-lui un demi-verre de lait, une demi-tasse de yaourt, une demi-banane… pour lui apporter plus de nutriments et réduire la perte d'appétit.
Remarque : Vous devez donner à votre enfant la moitié de chaque aliment par rapport à la normale afin qu'il puisse manger à son rythme. Ne le forcez pas à finir son repas lorsqu'il est rassasié, car cela pourrait provoquer des vomissements, ce qui entraînerait une peur de manger et une anorexie plus tard.
Améliorer la nutrition : Préparez des repas pour enfants contenant suffisamment de nutriments, c'est-à-dire des aliments des quatre groupes de nutriments (amidon, protéines, lipides, légumes et fruits) à chaque repas. Veillez à leur donner des aliments entiers, et non pas simplement mijotés pour en extraire l'eau. Lors de la préparation, hachez-les, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et assaisonnez-les selon le goût de l'enfant. Les enfants ont souvent une alimentation fade et n'aiment pas les épices. Les aliments adaptés aux enfants sont les œufs, la viande hachée, le poisson haché et les légumes. Tous doivent être hachés.
Lorsque vous complétez des nutriments spéciaux pour les enfants, vous devez choisir des produits qui ont été cliniquement testés et qui répondent aux normes de contenu nutritionnel, de protéines, de matières grasses... telles que prescrites par l'Institut national de la nutrition.
Maintenir l'hygiène alimentaire et un environnement propre
Lorsque les enfants souffrent de malnutrition, leur santé est menacée par un système immunitaire affaibli, ce qui les rend vulnérables aux maladies infectieuses telles que la diarrhée, les infections respiratoires et les affections bénignes liées aux changements climatiques. Les parents doivent donc mieux prendre soin de leurs enfants.
Assurez-vous que votre enfant mange des aliments bien cuits et boit de l'eau bouillie, et qu'il les mange immédiatement après la cuisson. Ne lui donnez pas d'aliments laissés à l'air libre pendant plus de 3 heures, même réchauffés. Habituez votre enfant à se laver les mains avant et après avoir mangé. Les ustensiles doivent être lavés avant de préparer les aliments.
De plus, les enfants doivent pouvoir manger, dormir et jouer dans un endroit frais, lumineux et propre. Leurs ustensiles et jouets doivent être propres et secs. Il doit y avoir suffisamment d'eau propre pour les activités quotidiennes et la cuisine des enfants. Couvrez les poubelles et éloignez-les des pièces à vivre pour éviter les mouches et les moustiques.
Gardez toujours votre bébé dans le meilleur état mental
La psychologie est également un facteur qui influence le développement physique des jeunes enfants et auquel beaucoup de parents ne prêtent pas attention. Il est donc essentiel de surveiller le développement psychologique de leurs enfants afin de pouvoir se confier à eux et mieux les comprendre. Les proches doivent les caresser, les réconforter et leur témoigner de l'affection et de l'amour. Les enfants ont besoin d'être encouragés, de parler avec eux et de jouer avec eux, ce qui posera les bases de leur développement complet. Il est conseillé d'éviter les gestes et les paroles grossiers devant les enfants.
Prévention des maladies et suivi régulier de la santé des enfants
- Emmenez votre enfant pour une vaccination complète selon le calendrier prévu et vermifugez-le tous les 6 mois pour les enfants de plus de 2 ans.
- Le poids et la taille des enfants souffrant de malnutrition doivent être régulièrement contrôlés. Ils doivent être examinés régulièrement dans des centres médicaux afin de suivre leur évolution et de recevoir un traitement rapide.
La guérison de la malnutrition prend du temps.
La chose la plus importante lorsqu’on s’occupe d’enfants souffrant de malnutrition est que les parents doivent être patients et ne pas s’impatienter ou se décourager.
Selon VnExpress
