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On se presse au marché frontalier entre le Vietnam et le Laos pour acheter des rats de montagne et des légumes sauvages pour célébrer le jour de l'indépendance

Dao Tho • September 1, 2024 08:45

Le marché frontalier entre le Vietnam et le Laos, dans le district de Ky Son, a lieu tous les dimanches. Cette année, il est proche de l'anniversaire de la Fête nationale, et les gens se bousculent pour acheter des produits spéciaux pour le Têt.

Từ sáng sớm tinh mơ ngày 1-9, phiên chợ biên giới Việt – Lào sát với xã Nậm Cắn (huyện Kỳ Sơn) đã diễn ra nhộn nhịp. Đây là nơi giao thương của nhân dân 2 nước với nhiều mặt hàng được xem là “đặc sản” của đồng bào các dân tộc vùng cao.
Dès le petit matin du 1er septembre, le marché frontalier entre le Vietnam et le Laos, près de la commune de Nam Can (Ky Son), était animé. C'est un lieu où les habitants des deux pays échangent de nombreux produits considérés comme des spécialités des minorités ethniques des hauts plateaux. Photo : Dao Tho.
Phiên chợ hôm nay sát với ngày Tết Độc lập nên càng về trưa, lượng người đến chợ càng đông để mua sắm.
Le marché d'aujourd'hui est proche de la fête nationale ; plus midi approche, plus les gens viennent faire leurs courses. Photo : Dao Tho.
Ở các mặt hàng ra, củ, quả được người mua ưa chuộng bởi theo đánh giá, đây là những nông sản sạch được người dân trồng trên nương rẫy, địa hình cao, khí hậu trong lành nên rất ngon, ngọt.
Les légumes, les tubercules et les fruits sont très appréciés des consommateurs car, selon les avis, ce sont des produits agricoles sains, cultivés dans des champs, des terrains élevés et un climat frais, et donc très savoureux et sucrés. Photo : Dao Tho.
Một phụ nữ người Lào đang quảng cáo những con chuột rừng để thu hút người mua.
Une Laotienne fait la promotion des rats sauvages pour attirer les acheteurs. Avec des prix variant entre 50 000 et 70 000 VND le rat, les rats sauvages sont un mets apprécié des habitants des hautes terres, surtout lors des grandes fêtes. Photo : Dao Tho.
Những quả mắc cọp (lê rừng) được bày bán nhiều ở chợ. Với đặc điểm thanh ngọt, lại đang vào mùa thu hoạch nên với giá bán 15 nghìn đồng mỗi kg
Les poires sauvages sont vendues en abondance sur le marché. Avec leur goût sucré et leur récolte à 15 000 VND/kg, elles sont très prisées des touristes des plaines. Photo : Dao Tho.
Các mặt hàng đặc sản vùng cao như hoa gừng, ngô tím, ớt cay, dưa chuột Mông… được bày bán khắp chợ tạo nên những nét đặc trưng riêng của phiên chợ vùng biên.
Des spécialités des hautes terres, telles que les fleurs de gingembre, le maïs violet, les piments forts et les concombres Mong, sont vendues sur tout le marché, créant ainsi une atmosphère unique pour ce marché frontalier. Photo : Dao Tho.
Ở các gian hàng thịt cũng thu hút không ít khách mua bởi các loại thịt lợn, trâu, bò ở đây đều được người dân 2 nước nuôi bằng hình thức thả rông nên thịt thơm, ngon, ngọt hơn và giá cũng
Les stands de viande attirent également de nombreux clients, car le porc, le buffle et le bœuf sont élevés en plein air par des habitants des deux pays. La viande est donc plus parfumée, plus savoureuse, plus sucrée et son prix est également plus doux. Photo : Dao Tho.
Một cửa hàng thực phẩm nướng theo khẩu vị của người dân vùng cao đang nghi ngút khói thu hút khách đến thưởng thức.
Une boutique vendant des grillades selon les goûts des montagnards attire les clients. Photo : Dao Tho
Với người dân vùng cao, Tết Độc lập là một trong những ngày lễ quan trọng nhất của năm, do đó khắp các bản làng, gia đình đều tổ chức các hoạt động ăn uống, vui chơi
Pour les habitants des hautes terres, le Jour de l'Indépendance est l'une des fêtes les plus importantes de l'année. Dans chaque village, les familles se rendent donc au marché pour acheter de la nourriture et organiser des activités gastronomiques et récréatives. Photo : Dao Tho

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