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Se faufiler jusqu'au marché frontalier Vietnam-Laos pour acheter des rats des montagnes et des légumes sauvages afin de célébrer la fête de l'indépendance

Dao Tho • September 1, 2024 08:45

Le marché frontalier entre le Vietnam et le Laos, dans le district de Ky Son, a lieu tous les dimanches. Cette année, il se tient à l'approche de la fête nationale, et les gens se pressent pour acheter des produits spéciaux pour le Têt.

Từ sáng sớm tinh mơ ngày 1-9, phiên chợ biên giới Việt – Lào sát với xã Nậm Cắn (huyện Kỳ Sơn) đã diễn ra nhộn nhịp. Đây là nơi giao thương của nhân dân 2 nước với nhiều mặt hàng được xem là “đặc sản” của đồng bào các dân tộc vùng cao.
Dès le petit matin du 1er septembre, le marché frontalier Vietnam-Laos, près de la commune de Nam Can (Ky Son), était en pleine effervescence. C'est un lieu d'échanges commerciaux entre les deux pays, où l'on trouve de nombreux produits considérés comme des spécialités des minorités ethniques des hauts plateaux. Photo : Dao Tho.
Phiên chợ hôm nay sát với ngày Tết Độc lập nên càng về trưa, lượng người đến chợ càng đông để mua sắm.
Le marché d'aujourd'hui se tient à l'approche de la fête nationale américaine ; plus midi approche, plus les gens affluent pour faire leurs achats. Photo : Dao Tho.
Ở các mặt hàng ra, củ, quả được người mua ưa chuộng bởi theo đánh giá, đây là những nông sản sạch được người dân trồng trên nương rẫy, địa hình cao, khí hậu trong lành nên rất ngon, ngọt.
Les légumes, les tubercules et les fruits sont très appréciés des consommateurs car, d'après les avis, ce sont des produits agricoles sains, cultivés en plein air, sur des terrains montagneux et dans un climat frais, ce qui les rend particulièrement savoureux et sucrés. Photo : Dao Tho.
Một phụ nữ người Lào đang quảng cáo những con chuột rừng để thu hút người mua.
Une Laotienne vend des rats sauvages pour attirer les acheteurs. Vendus entre 50 000 et 70 000 VND l’unité, ces rats sont un mets très apprécié des habitants des hauts plateaux, surtout pendant les grandes fêtes. Photo : Dao Tho.
Những quả mắc cọp (lê rừng) được bày bán nhiều ở chợ. Với đặc điểm thanh ngọt, lại đang vào mùa thu hoạch nên với giá bán 15 nghìn đồng mỗi kg
Les poires sauvages abondent sur le marché. Leur saveur sucrée, la saison des récoltes et leur prix de 15 000 VND/kg en font un mets très apprécié des touristes venus des plaines. Photo : Dao Tho.
Các mặt hàng đặc sản vùng cao như hoa gừng, ngô tím, ớt cay, dưa chuột Mông… được bày bán khắp chợ tạo nên những nét đặc trưng riêng của phiên chợ vùng biên.
Des spécialités des hauts plateaux, comme les fleurs de gingembre, le maïs violet, les piments forts et les concombres de Mong, sont vendues partout sur le marché, ce qui confère à ce marché frontalier un caractère unique. Photo : Dao Tho.
Ở các gian hàng thịt cũng thu hút không ít khách mua bởi các loại thịt lợn, trâu, bò ở đây đều được người dân 2 nước nuôi bằng hình thức thả rông nên thịt thơm, ngon, ngọt hơn và giá cũng
Les étals de viande attirent également de nombreux clients car le porc, le buffle et le bœuf y sont élevés en plein air par des personnes des deux pays, ce qui donne une viande plus parfumée, savoureuse et douce, à un prix plus abordable. Photo : Dao Tho.
Một cửa hàng thực phẩm nướng theo khẩu vị của người dân vùng cao đang nghi ngút khói thu hút khách đến thưởng thức.
Un restaurant proposant des grillades aux saveurs traditionnelles des montagnards attire les clients. Photo : Dao Tho
Với người dân vùng cao, Tết Độc lập là một trong những ngày lễ quan trọng nhất của năm, do đó khắp các bản làng, gia đình đều tổ chức các hoạt động ăn uống, vui chơi
Pour les habitants des hauts plateaux, la fête de l'Indépendance est l'une des plus importantes de l'année. Dans chaque village, les familles se rendent avec enthousiasme au marché pour acheter de quoi manger et organiser des festivités. Photo : Dao Tho
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