Association d'élevage de canards - Bonnes pratiques à Yen Thanh
(Baonghean.vn) - Actuellement, l'élevage de canards, notamment de canards pondeurs, connaît un fort développement en milieu rural. La gestion des troupeaux est très difficile, car les éleveurs ne participent à aucune organisation et chacun mène sa propre vie. De nombreux ménages s'enrichissent grâce à l'élevage de canards pondeurs, mais beaucoup font faillite à cause des canards. La raison en est l'utilisation d'aliments de mauvaise qualité et les maladies, dues au manque de connaissances et d'expérience des éleveurs.
Suite à l'incident survenu début 2011 dans le district de Yen Thanh, où des dizaines de familles d'éleveurs de canards ont souffert de la mauvaise qualité de l'alimentation, 30 familles des communes de Nam Thanh, Khanh Thanh, Bao Thanh, Vien Thanh, Cong Thanh et My Thanh ont créé une association de ponte de canards. Après huit mois de fonctionnement, l'association a commencé à constater son efficacité.
M. Nguyen Huu Thao, président de l'association, a déclaré : « En avril 2011, l'Association d'élevage de canards de Yen Thanh a été créée sur la base du volontariat et avec l'accord de l'Association des horticulteurs du district. Les 30 membres élèvent principalement des canards pondeurs, le plus grand ménage comptant 3 000 canards et le minimum 500 canards (à cette époque, l'association comptait plus de 30 000 canards pondeurs). » Après la création de l'association, les membres ont été invités à suivre des formations pour acquérir de l'expérience dans l'élevage de canards pondeurs.
Après avoir rejoint l'association d'élevage de canards, M. Nguyen Huu Thanh et son épouse de la commune de Nam Thanh ont investi dans l'amélioration de la quantité et de la qualité de leur troupeau de canards.
Après la formation, les membres acquièrent des connaissances de base sur l'élevage de canards en général, notamment sur la prévention des maladies à chaque stade de développement. Grâce à ces formations, ils comprennent mieux comment élever des canes pondeuses pour obtenir un taux de ponte élevé et savent choisir une alimentation adaptée. Certains membres, auparavant spécialisés dans l'élevage de canards en liberté, investissent désormais dans le zonage et le confinement des canards, limitant ainsi l'apparition de maladies. Par ailleurs, l'association s'intéresse et se donne comme priorité auprès des organismes compétents pour fournir des vaccins préventifs aux élevages de canards.
À ce jour, le nombre total de canards de l'association a atteint près de 60 000 (soit près du double de son effectif initial). Auparavant, les membres élevaient souvent des canards herbivores, mais ils les ont désormais remplacés par des races de canards plus pondeuses, telles que les canards à cou noir, les canards à cou blanc et les canards à cou long (super œufs). L'association d'élevage de canards de Yen Thanh compte trois membres qui ont investi dans la construction d'incubateurs. Ils constituent donc la principale source d'œufs pour le fonctionnement des incubateurs, et ces derniers sont également le lieu de consommation des œufs.
Cependant, les activités de l'association présentent encore de nombreuses limites. Selon M. Thao, le problème le plus difficile et le plus problématique est que l'association n'a pas encore convenu d'un type unique d'aliment pour les canards. Les membres utilisent une multitude d'aliments différents, ce qui est difficile à gérer. De plus, il manque de vaccins et de désinfectants pour pulvériser les poulaillers afin de prévenir les maladies.
L'association d'élevage de canards encourage ses membres à investir résolument dans l'élevage. Cependant, pour optimiser son efficacité, les niveaux et secteurs concernés doivent orienter ses activités, notamment en ce qui concerne l'utilisation des aliments pour canards. Chaque année, les niveaux et secteurs doivent également créer les conditions permettant à l'association de participer à des formations afin que ses membres acquièrent des connaissances approfondies sur les sciences et les technologies de l'élevage de canards.
Xuan Hoang
