La clé pour aider les enfants à accroître leur résistance et à tomber moins souvent malades pour la nouvelle année scolaire

La professeure agrégée, Dr Bui Thi Nhung, directrice du département de nutrition scolaire et professionnelle de l'Institut national de nutrition, a déclaré que la santé a un impact significatif sur les résultats d'apprentissage des enfants. Les enfants souffrant de malnutrition ou d'une alimentation excessive sont plus susceptibles de tomber malades que les enfants normaux. Les enfants présentant des carences en micronutriments, un surpoids ou une obésité ont une faible résistance, ce qui augmente le risque de maladies infectieuses telles que les infections respiratoires et la diarrhée. Lorsqu'un enfant est malade, son absorption et son métabolisme des nutriments sont encore plus faibles, son système immunitaire est encore affaibli par les infections et les carences en micronutriments, ce qui allonge son temps de récupération. Cela crée un cercle vicieux qui nuit à la santé et aux résultats d'apprentissage.

La rentrée scolaire est également marquée par le changement de saison et les aléas climatiques. C'est une période propice aux épidémies infantiles, plus sensibles aux maladies qu'à d'autres périodes de l'année. Si l'organisme de l'enfant ne dispose pas d'une bonne résistance, le risque d'infection et de maladie sera plus élevé. Les parents doivent trouver proactivement des solutions adaptées pour aider leurs enfants à améliorer leur santé, leur état nutritionnel, leur système immunitaire et à renforcer leur résistance », a recommandé le Dr Nhung.

Pour une bonne résistance, un corps sain et une croissance saine, en plus d'une activité physique quotidienne, les enfants ont besoin d'une alimentation saine et scientifique, selon la pyramide nutritionnelle raisonnable de l'Institut de nutrition pour tous les âges. Outre un apport suffisant en énergie et en protéines, cette alimentation apporte également suffisamment de vitamines et de minéraux impliqués dans le système immunitaire, tels que les vitamines A, D, K et E, le fer, le zinc, le sélénium, les flavonoïdes et les bactéries probiotiques.

Manger scientifiquementaider les enfants à être en bonne santé,avoir une bonne résistance.

Un intestin sain est essentiel à un système immunitaire sain. Il favorise une meilleure absorption et métabolisation des nutriments, préservant ainsi la santé de l'organisme et augmentant sa résistance. Une alimentation riche en protéines, pauvre en fruits et légumes, une consommation excessive de fast-food, des aliments malsains comme les fritures trop grasses, les sodas, les bonbons, etc., affecte également l'équilibre des bactéries intestinales.

DUn intestin sain contient 85 % de bonnes bactéries et 15 % de mauvaises bactéries.Cependant, ce rapport est difficile à équilibrer en raison des nombreuses habitudes alimentaires, du mode de vie et de l'environnement, et la durée d'action limitée des probiotiques est limitée. Lorsque les enfants sont malades, ont de la fièvre ou prennent des antibiotiques, le système bactérien intestinal est également déséquilibré.

Une alimentation équilibrée et raisonnable favorisera l'équilibre du système bactérien intestinal. De plus, il est nécessaire de compléter quotidiennement les probiotiques des enfants par des aliments fermentés. Comparé au soja fermenté, au kimchi et aux cornichons, le yaourt est l'aliment le plus adapté aux enfants. « Les parents peuvent compléter quotidiennement les probiotiques de leurs enfants en leur donnant du yaourt, du yaourt nature, conformément aux recommandations de l'Institut national de nutrition pour le lait et les produits laitiers destinés aux Vietnamiens », suggère le Dr Nhung.

Un intestin sain contient 85 % de bonnes bactéries et 15 % de mauvaises bactéries..

De plus, les parents doivent également compléter les repas de leurs enfants en légumes et en fruits afin de garantir un apport adéquat en fibres (aliments nourrissant les probiotiques). Cependant, tous les probiotiques ne sont pas identiques et efficaces ; nombre d'entre eux sont détruits par l'acidité gastrique après leur absorption. Par conséquent, les mères doivent privilégier des aliments contenant des souches probiotiques de qualité supérieure et fiables, parfaitement viables dans des environnements à pH rigoureux.

Non seulement les probiotiques favorisent la digestion, mais ils aident également à renforcer le système immunitaire des enfants.elle, prévenant ainsi de nombreuses maladies, notamment la grippe et d’autres maladies respiratoires.Une étude de l'Université de Reading (Royaume-Uni) a montré que les personnes ayant consommé des produits probiotiques pendant 4 semaines présentaient un nombre de cellules immunitaires plus élevé que celles n'en ayant pas consommé. Une étude menée par l'Institut national de la nutrition en 2013 a également montré que les enfants (âgés de 24 à 47 mois) ayant consommé du yaourt vivant (Probi) contenant des probiotiques L.Casei 431TM après 3 mois avaient tendance à présenter une amélioration des taux d'anticorps IgA sériques. Plus précisément, l'indice immunitaire IgA tendait à augmenter de plus de 30 % par rapport au groupe n'en ayant pas consommé (augmentation de 19,97 mg/dL contre 14,98 mg/dL).

En 2011, le Groupe européen de levures vivantes - Chr. Hansen, créateur du L.Casei 431TM, a étudié les effets de ce probiotique dans la prévention de la grippe. Les résultats de cette étude, menée auprès de 1 100 Danois et Allemands, ont montré qu'une supplémentation quotidienne en probiotique L.Casei 431 contribuait à réduire la durée de la grippe. Ainsi, le nombre de jours de maladie est passé de 8,1 jours (pour le groupe placebo) à 4,8 jours (pour le groupe supplémenté en probiotique L.Casei 431) ; le recours aux antibiotiques a été divisé par 38 ; et les mesures de santé ont diminué de 22 %, contre 28 % pour le groupe placebo.

Avantages de l'utilisation de la souche CHR. HANSEN L.CASEI 431MT.

Yaourt à boire ProbiContient environ 13 milliards de probiotiques (CHR.Hansen L.Casei 431™) et une technologie de fermentation moderne d'origine européenne pour soutenir l'immunité intestinale, améliorer la résistance et augmenter l'indice d'immunité IgA de plus de 30 % (*). Ce produit est recommandé par l'Association médicale vietnamienne.

(*) : L'indice du groupe utilisant la boisson au yaourt à la levure vivante Probi avait tendance à augmenter davantage que le groupe ne l'utilisant pas, selonnrecherche cliniquede l'Institut de nutritionsur l'efficacité de la boisson au yaourt à base de cultures vivantes Probi sur l'état nutritionnel, digestif et immunitaire des enfants.