CHIN-SU et l'Association de la culture culinaire du Vietnam nomment des centaines de plats spéciaux de la région centrale

Il s'agit du deuxième événement organisé après la cérémonie d'annonce de la cuisine typique du groupe du Nord qui s'est tenue en mars à Nam Dinh.

Mme Dinh Hong Van, directrice principale de l'industrie des épices et représentante de Masan Consumer Goods Joint Stock Company, a pris la parole lors de la cérémonie.

ProjetVoyage à la découverte de la valeur culturelle de la cuisine vietnamienneCe projet, mené par le VCCA, vise à découvrir et à mettre en valeur la culture culinaire des différentes régions du Vietnam. Il vise à mieux faire connaître les spécialités culinaires locales, à motiver le public à promouvoir l'économie culinaire et à améliorer la qualité des produits, ainsi qu'à diffuser et promouvoir la culture culinaire auprès des touristes vietnamiens et étrangers.

Les artisans qui préparent le célèbre plat d'anguille de Nghe An ne peuvent pas passer à côté du goût épicé de la sauce chili CHIN-SUCHIN-SU. Photo : PV

Au cours des six mois de mise en œuvre du projet,Voyage à la découverte de la valeur culturelle de la cuisine vietnamienneLe concours « La région Centre » a reçu la participation de plus de 150 localités, nominées par le Département du Tourisme, le Département de la Culture et des Sports, les Associations de Culture Culinaire et les Centres de Promotion Touristique de 19 provinces et villes. Avec 127 salés, 8 végétariens, 4 plats, 12 desserts et 1 épicé, il témoigne de la diversité culinaire de la région Centre.

Les artisans de Hué privilégient les épices CHIN-SU. Photo : PV

Dans le cadre du Projet, l'événementCérémonie d'annonce de la cuisine typique de la région Centres'est tenu à Da Nang avec le soutien de la marque d'épices CHIN-SU. Il s'agit d'une marque prestigieuse de Masan Consumer Corporation. L'entreprise est honorée d'avoir accompagné VCCA dès les premières étapes du projet.

Lancé en 2002, fort de plus de 20 ans d'expérience auprès des familles vietnamiennes, CHIN-SU est devenu un nom familier associé à des millions de délicieux repas familiaux. C'est pourquoi, en accompagnant cette fois-ci le voyage à la découverte des valeurs culturelles de la cuisine vietnamienne, CHIN-SU espère contribuer à sublimer les saveurs des plats de chaque région, transmettant ainsi la fierté d'une culture culinaire unique appréciée dans le monde entier.

Outre les activités de production et commerciales, Masan Consumer place toujours les intérêts des consommateurs aux côtés du développement de l'entreprise, tout en contribuant au développement du pays.durabilité sociale à traversAccompagner en permanence les activités communautaires. C'est également la responsabilité des entreprises de biens de consommation alimentaire, en collaboration avec les associations et les agences, de préserver et de promouvoir la culture culinaire vietnamienne.

Mme Dinh Hong Van, directrice principale des épices, représentante de la société par actions des biens de consommationMasan

La sauce chili CHIN-SU améliore non seulement le goût du plat, mais aussi son aspect. Photo : PV

Auparavant, du 9 au 12 décembre, dans la série d'événements Pho Day organisés par le journal Tuoi Tre dans la ville natale du pho - Nam Dinh, CHIN-SU a également accompagné de nombreuses activités, contribuant à recréer un ancien espace pho impressionnant et significatif.

Le 22 décembre, dans la zone touristique de Van Thanh, district de Binh Thanh, à Hô-Chi-Minh-Ville, se tiendra également la cérémonie d'annonce de l'offre culinaire typique du pôle Sud, dans le cadre du projet. Cet événement promet de nombreuses activités attrayantes, notamment la promotion et la découverte de plats vietnamiens typiques à Hô-Chi-Minh-Ville, ville dynamique et haut lieu de la quintessence de la cuisine vietnamienne.