(Baonghean.vn) - Sa Nam - La ville de Nam Dan est connue comme un centre commercial dynamique dans toute la région. Autrefois, on l'appelait « Sa Nam sur le quai sous le bateau / Banh duc avec deux rangées de bœuf et me thit thit », célèbre du sud au nord de Nghe An.
Aujourd'hui, les habitants de Sa Nam ne commercent plus sur le quai ou sur des bateaux, car la route est beaucoup plus pratique qu'avant, mais le marché de Sa Nam est toujours très animé avec de nombreux produits divers et typiques.
Au marché de Sa Nam, les visiteurs peuvent choisir librement des produits agricoles tels que des charrues, des houes, des paniers, des pièges, des paniers et des plateaux, ainsi que des articles ménagers tels que des ventilateurs électriques, des casseroles en aluminium, des bols, des baguettes, des vêtements et même des livres scolaires. Aux côtés des souvenirs locaux tels que les banh duc, les banh ke, les bonbons aux cacahuètes et les vermicelles, qui sont devenus des produits uniques du marché de Sa Nam.
Mais ce que nous ressentons, c'est que le marché de Sa Nam conserve toujours son âme rustique à travers les articles vendus sur le marché.
Photos du marché de Sa Nam que le journaliste du journal Nghe An aimerait envoyer aux lecteurs :
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| De nombreux touristes de passage à Nam Dan et qui font un arrêt au marché de Sa Nam ne peuvent s'empêcher d'acheter du banh duc. Ce banh duc est réputé pour être préparé à partir de riz de la campagne et de l'eau du puits du village de Quy Chinh. Préparé par les mains expertes des femmes, il est délicieux. À Nam Dan, les touristes apprécient particulièrement le banh duc accompagné de bœuf bouilli ou trempé dans la sauce Nam Dan, tous deux délicieux. |
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| En arrivant au marché de Sa Nam, un cadeau rustique attire tous les passants : le gâteau de mil de Mme Minh. Sur le marché, seule Mme Minh vend ce cadeau. Elle a plus de 80 ans cette année, mais Mme Minh est présente chaque matin et chaque après-midi. Elle raconte avoir appris la cuisine du mil de sa mère lorsqu'elle était petite. En grandissant, en se mariant et en s'installant à Quy Chinh, elle a conservé ce savoir-faire jusqu'à aujourd'hui. Elle vend chaque jour 5 kg de mil. Grâce à ce savoir-faire, elle a élevé ses enfants pour qu'ils deviennent de bonnes personnes. |
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| En parlant des souvenirs du marché de Sa Nam, on ne peut s'empêcher de mentionner les bonbons aux cacahuètes du village de Quy Chinh. Fabriqués de manière traditionnelle, ils sont très croustillants et dégagent un arôme caractéristique de mélasse et de gingembre frais. Mme Ha a déclaré : « Sa famille fabrique des bonbons aux cacahuètes depuis l'époque de son grand-père jusqu'à celle de ses parents, et aujourd'hui, elle et son mari continuent de le faire. » |
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| Et les pièges sont des outils de pêche traditionnels des agriculteurs. |
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| Au marché de Sa Nam, vous pourrez trouver des produits provenant des villages artisanaux traditionnels de Nghe An tels que des pots en argile et des balais. |
Thanh Thuy-Thu Huong
