Le chocolat anti-âge peut aider les femmes de plus de 50 ans à paraître aussi jeunes que des adolescentes.
Des scientifiques britanniques ont développé un produit à base de chocolat anti-âge qui promet d'aider la structure de la peau des femmes de 50 ans à devenir aussi jeune que celle des filles de 20 ans.
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| Le chocolat Esthecho peut rajeunir la peau des femmes de 50 à 60 ans. Photo d'illustration : Alamy. |
Esthecho, un produit chocolaté développé par une équipe de chercheurs de l'Université de Cambridge, au Royaume-Uni, peut ralentir l'apparition des rides et du relâchement cutané en augmentant la teneur en antioxydants et en améliorant la circulation sanguine, rapporte aujourd'hui le Telegraph. Une barre chocolatée anti-âge de 7,5 g contient la même quantité d'astaxanthine antioxydante qu'une tranche de saumon d'Alaska et la même quantité de polyphénols anti-radicalaires que 100 g de chocolat noir.
Selon le fabricant, Esthecho améliore la structure cutanée, permettant aux femmes de 50 à 60 ans de paraître aussi jeunes que celles de 20 à 30 ans. Des tests ont montré qu'après quatre semaines de consommation quotidienne de chocolat anti-âge, les volontaires présentaient moins de signes d'inflammation dans leur sang et que l'apport sanguin aux tissus cutanés augmentait également.
« Nous avons utilisé les mêmes antioxydants qui contribuent à préserver la couleur jaune des poissons rouges et la couleur rose des flamants roses. Lors des essais cliniques, nous avons constaté une diminution de l'inflammation cutanée et de nombreux bienfaits pour les tissus », a déclaré le Dr Ivan Petyaev, ancien chercheur à l'Université de Cambridge et fondateur de la société de biotechnologie Lycotec.
Selon le Dr Ivan Petyaev, chaque barre chocolatée ne contient que 38 kcal, ce qui la rend parfaitement adaptée aux personnes souffrant d'insuffisance rénale. Le produit sera officiellement présenté lors du Global Food Innovation Summit à Londres, en Angleterre, le mois prochain.
Cependant, les experts de la santé sont assez prudents à propos d'Esthecho et affirment que des essais cliniques plus approfondis sont nécessaires pour prouver les puissants effets anti-âge du nouveau chocolat.
« Il existe des raisons biologiques de penser que certains composés ont des effets bénéfiques sur le ralentissement du vieillissement et la prévention des maladies. Mais, à l'inverse, une consommation excessive de chocolat entraîne une consommation accrue de calories, ce qui favorise l'obésité et la perte de l'effet global », a déclaré Naveed Sattar, professeur de métabolisme à l'Université de Glasgow, au Royaume-Uni.
Les experts en nutrition de l’Université de Londres, au Royaume-Uni, ont également averti que des essais antérieurs avaient montré que l’astaxanthine fonctionnait mieux lorsqu’elle était appliquée directement sur le visage plutôt que par le tube digestif.
Selon VNE
