Comment choisir cinq fruits pour apporter la fortune toute l'année
Riche ou pauvre, chaque famille achète des fruits pour les déposer sur l'autel en hommage à ses ancêtres et grands-parents lors de la fête du Têt. Cependant, tout le monde ne sait pas comment choisir un plateau de cinq fruits pour porter chance à son propriétaire tout au long de l'année, ni la signification de chaque variété.
Le plateau des cinq fruits, placé sur l'autel ancestral pendant le Têt, revêt une signification profonde. Ses cinq couleurs symbolisent le souhait de bénédictions : richesse, luxe, longévité, santé et paix. Selon la théorie des cinq éléments : le métal est blanc, le bois est vert, l'eau est noire, le feu est rouge et la terre est jaune. Le plateau des cinq fruits est généralement disposé selon ces cinq couleurs.
En fait, en fonction des caractéristiques naturelles, des coutumes et des croyances de chaque région, les gens ont leur propre façon de choisir des fruits typiques avec leurs propres significations.
Dans le Nord, sur le plateau des cinq fruits, il y a généralement 5 types de fruits avec 5 couleurs différentes, à savoir : bananes/pommes vertes ; pamplemousse jaune (ou main de Bouddha), oranges, mandarines ; kakis ou pommes rouges, piment ; pommes roses blanches, prunes, pêches ou poires ; sapotille ou raisins noirs, mangoustan, prunes noires.
La présentation traditionnelle consiste à placer le régime de bananes au fond, au milieu, pour soutenir tous les autres fruits. Un beau plateau de fruits est un plateau aux couleurs vives et variées. Au centre du régime de bananes vert foncé se trouve un pamplemousse charnu ou une main de Bouddha dorée et mûre.
Des fruits rouges mûrs sont disposés tout autour. Les espaces sont entrecoupés de mandarines jaunes, de pommes vertes ou de poivrons rouges, complétant ainsi la touche décorative finale.
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| Plateau de fruits traditionnel avec cinq variétés de fruits. Un nombre impair de fruits symbolise la fertilité, la croissance et le développement. Illustration. |
Contrairement aux habitants du Nord, au Sud, le plateau des cinq fruits se compose généralement de : anone, noix de coco, papaye, mangue et figue, des noms que l'on prononce à tort « cầu có đủ giá » ou « cầu phải đủ sung ». Leur prononciation étant proche de celle du mot « chui » (qui signifie danger), les bananes ne figurent jamais sur le plateau ancestral des Sudistes. De plus, en raison du dicton « Cam làm quyt bị » (le fruit responsable de la perte des fruits), les Sudistes n'exposent pas d'oranges sur le plateau des cinq fruits lors de la fête du Têt.
Dans la région centrale, les gens ne se soucient pas trop de la forme ou de la signification du plateau de fruits, mais offrent principalement ce qu'ils ont, rendant sincèrement hommage à leurs ancêtres.
En revanche, les peuples du Centre, en raison des échanges culturels entre le Nord et le Sud, présentent encore le plateau des cinq fruits avec : banane, pomme cannelle, figue, noix de coco, papaye, mangue...
La signification de certains fruits du plateau de fruits du Têt
Poire (ou miel) : le goût sucré implique que tout se passe bien.
Grenade : de nombreuses graines symbolisent de nombreux enfants et petits-enfants.
Pêche : représente l'avancement.
Mai : heureuse, pas seule.
Fruit de la main de Bouddha : comme la main de Bouddha, protégeant toujours le destin humain.
Pomme : signifie richesse.
Rose, mandarine : symbolisent le succès.
Le dragon azur (dragon et nuage convergents) représente la prospérité et la richesse.
Pamplemousse, pastèque : dodu, frais, promet douceur et chance.
Un régime de bananes vertes comme une main ouverte : recevoir chance, protection et abri.
Œuf de poule (ou Le-ki-ma) comme une pêche : un cadeau du ciel.
Chanté : associé au symbole de l'abondance en santé et en argent.
Papaye : apporte prospérité et abondance.
Mango sonne comme « dépenser » : prier pour ne pas manquer de dépenses.
De nos jours, les fruits sont de plus en plus abondants. Ainsi, le plateau de cinq fruits peut devenir un plateau de dix fruits. Cependant, le nom « cinq fruits » est profondément ancré dans l'inconscient et la spiritualité des Vietnamiens depuis des générations.
Pourquoi cinq fruits ?
Cinq, le nombre 5, est le chiffre central. Il se trouve dans la partie centrale du Luo Shu. La forme originale du caractère « cinq » est une croix des quatre éléments, suivie d'un point central. Plus tard, deux lignes parallèles y ont été insérées, représentant le ciel et la terre, entre lesquels le yin et le yang créent les cinq éléments qui interagissent, produisent et détruisent toute chose, appelés les cinq éléments.
Selon un concept ancien, répandu dans la région influencée par la culture chinoise, on croit souvent que les lois universelles sont toutes contenues dans le nombre 5. Dans le Grand Dictionnaire, « cinq » a jusqu'à douze significations et mille cent quarante-huit mots composés lui sont associés. On y trouve généralement cinq directions (Est, Ouest, Sud, Nord et Centre), cinq couleurs, cinq saveurs, cinq sons, cinq organes, cinq métaux, cinq sens, cinq relations, cinq céréales, etc. Ainsi, le nombre 5 est une expression générale de la vie, et ici, « cinq fruits » symbolise un ensemble considéré comme complet de ce type d'offrande qu'est le fruit.
Pour les agriculteurs, les céréales (riz gluant, riz, haricots, orge, millet) constituent l'aliment principal, tandis que cinq fruits (les fruits en général) sont secondaires. Ainsi, selon Chiem Thu, on observe souvent les bienfaits ou les inconvénients des « cinq fruits » suivants pour prédire une bonne récolte de céréales : 1) la prune est le haricot principal ; 2) le hanh est le blé principal ; 3) le dao est le blé principal ; 4) le lat (châtaigne) est le riz gluant principal ; 5) le tao (pomme) est le riz principal. Selon une croyance devenue populaire, les « cinq fruits » mentionnés ci-dessus peuvent constituer la référence des cinq fruits offerts en offrande, car chaque offrande peut être une façon d'exprimer les vœux de celui qui les offre. Pour les anciens agriculteurs, le plus grand souhait est une bonne récolte de céréales.
Selon giadinh.net
