Prendre soin et protéger proactivement le riz de printemps

(Baonghean) - Les conditions météorologiques anormales augmentent le risque d'apparition de maladies dans le riz de printemps ; une prévention et un contrôle efficaces seront décisifs pour cette étape de croissance importante ainsi que pour le rendement de cette récolte de riz de printemps.

Les feuilles de riz sont détruites dans la commune de Hung Tien (Nam Dan).

Contrôler le risque de maladie blastique du cou

Pour cette récolte de printemps, Thanh Chuong a planté 8 200 hectares de riz ; actuellement, près de 2 000 hectares entrent en période de maturation laiteuse, le reste étant en floraison. Le district a ordonné la pulvérisation de produits préventifs contre la pyriculariose du riz sur plus de 3 000 hectares de riz de printemps, alors que seuls 160 hectares du district sont touchés par la pyriculariose.

M. Le Dinh Thanh, chef du département de l'agriculture du district de Thanh Chuong, a déclaré : « La pyriculariose est une maladie extrêmement dangereuse qui ne peut être que prévenue, mais non éradiquée. C'est pourquoi, le 3 avril, le district a organisé une réunion pour relancer la production des cultures de printemps, en accordant une attention particulière à la lutte antiparasitaire sur les rizières. À la suite de cette réunion, les communes ont été chargées de recommander et d'inciter la population à pulvériser des pesticides pour prévenir la pyriculariose et le charbon des grains sur la quasi-totalité de la zone, en particulier dans les zones touchées par la pyriculariose et présentant un risque élevé d'infection. »

Français S'informant spécifiquement de la mise en œuvre au niveau local, dans la commune de Thanh Dong, Mme Nguyen Thi Thao, une habitante du hameau 10 de la commune, a appris que sa famille possède 2,4 sao de riz Nhi Uu 986. Fin mars, lors d'une visite au champ, elle a découvert que le riz était atteint de la pyriculariose. Bien que la maladie ne soit que diffuse, elle a rapidement acheté des pesticides conformément aux recommandations du personnel agricole de la commune, ce qui a permis de contenir et de contrôler la maladie dans une petite zone, empêchant sa propagation. « Jusqu'à présent, personne dans le champ n'a vu de riz atteint de la pyriculariose, mais la météo est aussi irrégulière ; nous devons suivre les recommandations de la commune et du hameau et pulvériser immédiatement pour ne pas affecter le rendement du riz », a déclaré Mme Thao.

Actuellement, en plus des près de 40 000 hectares de riz de printemps qui ont déjà fleuri, la superficie restante de riz de printemps devrait fleurir de manière concentrée entre le 20 avril et le 5 mai. Selon le rapport du Département de la protection des végétaux (PPD), la plupart des localités ont pris des mesures pour prévenir la pyriculariose du cou ; mais dans l'après-midi du 21 avril, le Département de l'agriculture du district d'Anh Son a déclaré que la pyriculariose du cou était apparue sur 2 hectares de riz dans la région.

À Tan Ky, fin mars 2015, la pyriculariose a fait son apparition sur plus de 800 hectares des 4 500 hectares de riz de printemps du district. Le district accorde donc une attention particulière à la prévention de la pyriculariose du cou. Selon M. Nguyen Ba Thuc, chef du département de l'agriculture du district de Tan Ky : « Du 20 au 25 avril, le district n'a connu qu'une seule récolte concentrée de riz. » Le 13 avril, le district a organisé une réunion demandant à toutes les communes de déployer une campagne de pulvérisation pour prévenir la pyriculariose du cou. Le poste de protection des végétaux du district a été chargé de coordonner avec les fournisseurs locaux de pesticides la diffusion de techniques, l'introduction et la distribution de médicaments spécifiques. Actuellement, les communes organisent simultanément des pulvérisations, en accordant une attention particulière aux zones infectées par la pyriculariose et aux variétés sensibles à la maladie, telles que BC15 et AC5.

En mars 2015, la pyriculariose du riz s'est déclarée, s'est propagée et a causé d'importants dégâts à grande échelle. La province comptait 8 500 hectares de rizières infectées, dont plus de 1 100 hectares étaient gravement infectés et plus de 100 hectares étaient « brûlés », avec un taux de feuilles malades supérieur à 70 %. Parallèlement à la surveillance régulière des champs afin d'identifier les zones nécessitant une prévention, le ministère de l'Agriculture a collaboré avec les localités pour conseiller aux agriculteurs d'utiliser des pesticides spécifiques à pulvériser sur les zones présentant un taux de feuilles malades de 5 % ou plus, lorsque le riz était en début de tallage (épiaison) et bénéficiait de conditions météorologiques favorables au développement de la maladie. La superficie rizicole traitée à titre préventif atteint désormais 9 500 hectares, comprenant, outre les zones malades, des zones à haut risque et des zones plantées de variétés sensibles. Grâce à cela, la pyriculariose du riz a été globalement maîtrisée. Cependant, le temps est encore imprévisible, les rizières sur le point de fleurir sont susceptibles de rencontrer de la pluie et une forte humidité, ce qui est favorable à l'apparition de la pyriculariose du riz, en particulier dans les rizières infectées par la pyriculariose des feuilles et dans les zones semi-montagneuses avec de grandes amplitudes de température jour-nuit.

Afin de prévenir et de minimiser de manière proactive l'apparition et les dommages causés par la maladie, depuis début avril, le Département de la protection des végétaux a désigné du personnel chargé de la zone de distribution du thé et de déterminer avec précision la superficie et la période de floraison des rizières, et a consulté et coordonné de manière proactive avec les localités pour organiser et guider les agriculteurs à pulvériser la prévention des maladies sur les rizières exposées à des conditions météorologiques défavorables telles que nuageux, pluvieux, à forte humidité et brumeux avec l'un des médicaments spécifiques tels que : Beam 75WP, Katana 20SC, Filia 525 SE...

M. Pham Thanh Long, directeur adjoint du Département de la protection des végétaux agricoles, a déclaré : « La prévention des maladies n'est efficace que par une pulvérisation précoce de médicaments spécifiques. Si le riz fleurit par temps sec et chaud, il n'est pas nécessaire d'organiser une prévention contre la pyriculariose. Cependant, depuis le 21 avril, la mousson a apporté un temps frais et nuageux, rendant la pulvérisation indispensable. Pour une efficacité optimale, nous recommandons de pulvériser dès le début de la floraison du riz, puis de pulvériser à nouveau après la pleine floraison si les conditions météorologiques restent favorables au développement de la maladie. Lors de la pulvérisation, il est nécessaire de prévoir suffisamment d'eau pour le traitement, au moins 24 litres par semaine, et de pulvériser le soir ou tôt le matin afin d'éviter que le riz ne sèche. »

Ainsi, avec le temps humide actuel, les basses températures et l'apparition de la pyriculariose du riz à Anh Son, le ministère de l'Agriculture recommande aux agriculteurs de visiter leurs champs plus souvent, sous la direction des agents de vulgarisation agricole, afin de prendre des mesures opportunes pour minimiser l'impact de la maladie sur la productivité du riz.

Pulvérisation de pesticides pour prévenir la pyriculariose du riz dans la commune de Thanh Dong (Thanh Chuong). Photo : PV

Réponse efficace au phénomène des feuilles jaunes

Depuis le 12 avril, suite à l'intensification du froid et aux pluies glaciales qui ont sévi dans notre province, des phénomènes de jaunissement et de brûlure des feuilles sont apparus localement, endommageant la plupart des variétés de riz de printemps. Cependant, ce phénomène est plus grave chez les variétés pures, notamment dans les champs en manque d'eau. Selon les statistiques du Département de la protection des végétaux, près de 140 000 hectares de riz de printemps sont touchés par le jaunissement et la brûlure des feuilles dans la province.

Dans le district de Nam Dan, environ 10 % des rizières sont déjà en fleurs, près de 80 % des rizières de la principale culture sont en épis et le reste est encore en épis. M. Nguyen Dinh Hien (hameau 1, commune de Hung Tien) possède 5 sao de riz, dont 2 sao de riz gluant ont des feuilles jaunes. Il explique qu'après avoir suivi les instructions de l'agent de vulgarisation agricole, il a acheté un stimulant de croissance pour le pulvériser, et que les rizières de sa famille sont maintenant verdies.

Selon M. Tran Van Cuong, responsable de la station de protection des végétaux du district de Nam Dan, à partir du 12 avril, certaines rizières ont montré des signes de décoloration et, à partir du 15 avril, le jaunissement du riz s'est rapidement développé. Le district compte 350 hectares de rizières à feuilles jaunes, principalement des variétés pures, notamment Khang Dan 18, sur les thés en phase finale de formation de la panicule, dans des rizières sèches et en manque d'eau. Cependant, après inspection et évaluation par le Département provincial de la protection des végétaux et la mise en œuvre de nombreuses mesures de dépistage, il a été conclu qu'il ne s'agissait pas d'une maladie, qu'il n'y avait pas de taches de maladie ni de phénomène de propagation. Selon l'évaluation générale, il s'agissait simplement d'un phénomène physiologique de jaunissement des feuilles dû à une sensibilité aux intempéries, lorsque la différence de température entre le jour et la nuit était trop importante. « Comme il ne s'agit pas d'une épidémie, nous ne recommandons pas aux agriculteurs de pulvériser des pesticides. Nous demandons simplement aux communes de se concentrer sur le pompage d'eau pour permettre aux plants de riz de se rétablir et de former des panicules. Parallèlement, avec plus de 300 hectares de feuilles jaunes physiologiques sévères, susceptibles d'affecter partiellement la productivité, nous recommandons aux agriculteurs de pulvériser des stimulants de croissance pour favoriser la bonne croissance des plants de riz », a déclaré M. Cuong.

Dans le district de Do Luong, du 13 au 14 avril, le phénomène des feuilles jaunes est également apparu et s'est propagé rapidement sur 2 000 hectares de rizières de printemps, concentré dans les zones de riz semé directement, les champs manquant d'eau et les champs fertilisés avec de l'azote, du phosphore et du potassium par l'homme de manière déséquilibrée.

Mme Tran Thi Tam, responsable du poste de protection des végétaux du district de Do Luong, a déclaré : « Il existe de nombreuses maladies causées par des virus et des bactéries, comme la brûlure bactérienne des feuilles, qui provoque également le jaunissement des feuilles. Cependant, après inspection, nous avons déterminé qu'il ne s'agissait pas d'une maladie, mais simplement d'un phénomène physiologique de jaunissement. Cette année, la superficie de riz à feuilles jaunes est plus importante et la gravité est plus importante que les années précédentes, en raison de changements climatiques inhabituels. Le jour, la température peut atteindre 400 °C, mais la nuit, il fait frais et l'écart de température entre le jour et la nuit est trop important, ce qui affecte les plants de riz. Le poste a conseillé au district d'inciter les communes à se concentrer sur le pompage d'eau suffisant et l'injection de régulateurs et de stimulants de croissance. Actuellement, la majeure partie de la zone a récupéré et est revenue au vert, sans que la productivité soit affectée. »

L'évaluation du Département provincial de la protection des végétaux a également indiqué que le jaunissement récent des feuilles du riz de printemps était dû à des conditions météorologiques difficiles. Après l'arrivée de l'air froid, le temps est devenu chaud et ensoleillé, avec une forte différence de températures entre le jour et la nuit, alors que le riz était en épiaison, une période sensible aux conditions extérieures.

Selon M. Pham Thanh Long : Ce phénomène n’est pas causé par des micro-organismes tels que des champignons, des bactéries ou des virus. Nous ne recommandons donc pas la pulvérisation de pesticides, sauf pour prévenir la prolifération d’autres parasites. Dans les zones fortement touchées, notamment les rizières sèches, il est recommandé d’arroser régulièrement pour maintenir le niveau d’eau et d’utiliser des engrais micronutriments, notamment des engrais foliaires riches en micronutriments (Zn, Cu, Mn…) pour favoriser la croissance et la floraison du riz. Il est absolument déconseillé d’utiliser des engrais foliaires ni des stimulants de croissance sur les rizières infectées par la brûlure bactérienne des feuilles ou les taches bactériennes en bandes. Jusqu’à présent, grâce à la surveillance, la zone de jaunissement physiologique des feuilles dans toute la province n’a pas augmenté, ce qui pourrait causer des dommages plus graves, mais le riz montre une tendance à la guérison.

Phu Huong