Mesures proactives pour protéger le bétail de la faim et du froid.
(Baonghean)D'après les prévisions, d'ici au Nouvel An lunaire du Serpent, le Centre et le Nord du Vietnam connaîtront plusieurs périodes prolongées de froid intense. Lors des récentes vagues de froid, malgré les directives et les campagnes de sensibilisation, certaines localités et certains particuliers de notre province n'ont pas pris les mesures nécessaires pour protéger le bétail et la volaille du froid. Il est donc impératif d'agir résolument pour prévenir la famine et le froid chez les animaux d'élevage.
Yen Thanh est un district essentiellement agricole où les buffles et les bovins sont indispensables au labour et constituent un atout précieux pour les agriculteurs. Par conséquent, assurer la sécurité des troupeaux de buffles et de bovins durant les rudes mois d'hiver est une tâche cruciale pour le comité local du Parti, le gouvernement et la population.
Chaque année, à l'arrivée des vents froids de l'hiver, la famille de M. Thai Van Hung, du hameau n° 8, commune de My Thanh, district de Yen Thanh, s'affaire à réparer et à abriter ses buffles, en faisant des réserves de paille et d'autres aliments. Depuis près d'une semaine, le temps a changé, avec une pluie froide. Aussi, au lieu de laisser les buffles paître dans la forêt jusqu'au soir comme d'habitude, il les a gardés à l'abri, a ajouté des nattes de paille et les a nourris avec les aliments préparés par sa famille. Il explique : « Pour les protéger du froid cet hiver, il faut d'abord couvrir les abris avec des bâches afin de les maintenir au chaud. Ensuite, nous devons avoir suffisamment de nourriture et de paille. Enfin, nous devons leur fournir du fourrage frais ; par temps froid, nous ne les laissons pas paître dehors, mais nous leur donnons des aliments en poudre, comme du maïs moulu mélangé à du son, pour leur donner les forces nécessaires pour affronter le froid. » M. Pham Xuan Ky, du hameau n° 1 de la commune de Bao Thanh, explique : « Outre l’élevage de buffles pour le labour, ma famille possède également sept vaches. Afin de les protéger du froid, d’abriter les étables et de toujours disposer de suffisamment de paille, nous cultivons de l’herbe en bordure de jardin pour compléter leur alimentation. La nuit, nous ramassons les déchets et la paille pour en faire une litière et garder les vaches au chaud. »
Face à des conditions météorologiques complexes, notamment des vagues de froid intenses, le district de Yen Thanh a pris des mesures proactives, notamment en élaborant des plans et en intensifiant ses efforts de sensibilisation et de mobilisation, afin de renforcer la protection du bétail contre le froid. Début décembre 2012, lors de la conférence de planification des cultures de printemps 2013, le Comité populaire du district a souligné l'importance de mettre en œuvre des mesures préventives contre la faim et le froid chez les bovins. Ces mesures incluaient le renforcement des abris pour garantir l'hygiène et des conditions adéquates de protection contre la faim, le froid et les maladies, ainsi que l'utilisation proactive des sous-produits agricoles comme réserves fourragères pour les troupeaux durant l'hiver. Par ailleurs, le district a chargé le service vétérinaire, les services compétents et les 39 communes et villes de conseiller et d'inciter les éleveurs à respecter scrupuleusement les principes de l'élevage, à assurer la vaccination complète des animaux, à les ramener à l'abri, à fournir des conseils sur les conditions d'abri et à enseigner les méthodes d'ensilage du fourrage, de soins et de prévention des maladies chez les bovins durant les périodes de grand froid. M. Nguyen Khac Minh, chef du service vétérinaire du district de Yen Thanh, a conseillé : Afin de protéger proactivement les buffles et les bovins du froid, la commune recommande les mesures suivantes à la population : couvrir les étables avec des abris chauds et fermés ; si la température descend en dessous de 15 degrés Celsius, brûler du bois de chauffage pour que les buffles et les bovins puissent se réchauffer ; leur donner de l'eau chaude et salée à boire ; et ne pas les laisser aller dans les champs pour labourer ou herser lorsque la température descend en dessous de 20 degrés Celsius.
District montagneux, Tuong Duong pratique depuis longtemps l'élevage extensif de buffles et de bovins. De ce fait, chaque année, durant la saison froide, le district subit d'importantes pertes de bétail dans les forêts. M. Hoang Sy Thin, chef du département de l'agriculture du district, a déclaré : « Le district compte plus de 10 000 buffles et plus de 23 000 bovins, la plupart élevés en liberté. Forts de l'expérience des années précédentes, nous avons, depuis début novembre 2012, donné pour instruction aux communes de préparer des abris temporaires et de sensibiliser la population à l'interdiction absolue du pâturage en liberté par temps froid, lorsque les températures descendent en dessous de 16 °C. Cependant, la pratique de l'élevage extensif fait que la population ignore souvent la nécessité de constituer des réserves de fourrage, ce qui entraîne des pénuries alimentaires fréquentes pour les buffles et les bovins. Par conséquent, les pertes annuelles dues au froid et à la famine dans le district sont considérables. » Durant la saison hiver-printemps 2010-2011, 262 têtes de bétail sont mortes dans tout le district, et durant la saison hiver-printemps 2011-2012, 14 têtes sont mortes.
Gardez les buffles et les bovins au chaud et faites des réserves de fourrage sec par temps froid.
Identifier et prévenir le froid et la faim chez le bétail exige une action proactive maximale. Depuis début octobre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a émis des directives et exhorté à agir sur cette question. Actuellement, une équipe a été constituée au sein du ministère et sera chargée de mener des inspections et de superviser la mise en œuvre des mesures dans les localités du 10 au 25 janvier 2013, tout en fournissant les conseils et le soutien nécessaires. M. Luu Cong Hoa, chef du département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré : « La province a chargé le Comité de pilotage pour la prévention et le contrôle des maladies du bétail et de la volaille, aux niveaux du district, de la ville, du village et du quartier, d'organiser la mise en œuvre des actions relatives à la prévention des maladies et à la lutte contre le froid et la faim chez le bétail et la volaille dans la région. Parallèlement, des équipes ont été formées et des agents ont été envoyés dans les villages et les foyers pour inspecter les exploitations, fournir des conseils et des recommandations techniques sur les soins et l'alimentation du bétail, ainsi que sur les mesures de prévention du froid et de la faim. »
Actuellement, dans les zones de plaine, le bétail étant un bien précieux, les éleveurs prennent de bonnes mesures pour le protéger du froid. Cependant, en zone montagneuse, cette question présente encore de nombreuses lacunes. Les services compétents et les autorités locales, notamment au niveau communal, doivent s'attacher à diffuser l'information et à mobiliser la population pour la construction d'abris pour le bétail par temps froid, et pour éviter que les animaux n'errent librement dans la forêt. Parallèlement, il convient de prévoir suffisamment de matériel pour maintenir le bétail au chaud en cas de besoin, comme des couvertures, des balles de riz et du bois de chauffage pour se réchauffer lors des nuits froides et brumeuses. En particulier, lors de périodes prolongées de pluie et de froid, et les jours où les températures descendent en dessous de 12 °C, l'utilisation du bétail pour le labour ou le pâturage doit être strictement interdite. Le bétail doit recevoir une alimentation complémentaire, de l'eau chaude et être gardé dans des abris sous surveillance. Il est également important de lui fournir un complément de fourrage, de minéraux et de vitamines pour améliorer sa santé.
De plus, les autorités locales doivent veiller à fournir aux éleveurs des informations météorologiques et climatiques actualisées, ainsi que des techniques spécifiques et opportunes de soins, d'alimentation et de protection contre le froid, afin qu'ils puissent les appliquer facilement. En particulier, le président du comité populaire communal doit enjoindre le comité vétérinaire et le comité villageois/hameau à renforcer l'inspection et la surveillance de la santé et des épidémies chez le bétail et la volaille ; à détecter et traiter rapidement tout signe d'affaiblissement dû à la faim, au froid ou à une maladie. Les organisations et associations locales doivent être encouragées à participer à la surveillance des maladies, à signaler rapidement les épidémies et à ne pas les dissimuler. Les autorités locales doivent dépêcher des agents dans les villages et les foyers pour conseiller et fournir des mesures de protection du bétail contre la faim et le froid. Il convient de renforcer l'inspection et la surveillance afin de détecter les maladies et les cas de collapsus chez les bovins, de traiter rapidement tout foyer ou tout collapsus causé par un froid prolongé et d'en informer le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le cas échéant.
Phu Huong – Anh Tuan (collaborateur)
