Le propriétaire du restaurant de bun cha de Hanoi pleure le chef Bourdain
Le propriétaire du restaurant de bun cha où Anthony Bourdain a mangé avec Obama a été choqué et navré d'apprendre que le chef s'était suicidé.
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Le chef Anthony Bourdain (à droite) a mangé du bun cha avec le président américain Obama en 2016. Photo :CNN. |
« J'ai été très surprise et attristée d'apprendre la mort de Bourdain », a déclaré Nguyen Thi Nga, propriétaire du restaurant Huong Lien bun cha.AFP."Bourdain était très gentil et amical. Il a complimenté nos nouilles et notre sauce. Il adore la cuisine vietnamienne.
Chef, star de la télévisionAntoineBourdain s'est suicidé dans une chambre d'hôtel le 8 juin à l'âge de 61 ans, alors qu'il tournait l'émission de découverte culinaire de CNN en France.Bourdain a visité le Vietnam à plusieurs reprises et a laissé une impression sur le public vietnamien lorsqu'il a mangé un repas bun cha à 6 $ avec le président américain Obama en 2016.
Au restaurant de Mme Nga, les clients accordent aujourd'hui plus d'attention à la table et aux chaises où Bourdain et Obama s'asseyaient autrefois. « Je suis venu ici pour partager la douleur de la perte d'un chef aussi talentueux. Bourdain était unique car il avait une grande passion pour la cuisine vietnamienne », a déclaré Nguyen Quan, un client.
