Unissons nos efforts pour soutenir la consommation de milliers d'œufs de canard fécondés par la population.

CommuneHung HoaCe quartier de la ville de Vinh possède une longue tradition d'incubation d'œufs de canard fécondés. On y compte 11 familles, dont 7 spécialisées dans l'incubation à grande échelle, qui fournissent quotidiennement des milliers d'œufs à Vinh et aux districts voisins.

Des milliers d'œufs de canard fécondés, prêts à la vente dans la commune de Hung Hoa, peinent à trouver preneur en raison de la pandémie de Covid-19. (Photo : PV)

Cependant, depuis l'apparition de la Covid-19 dans la ville, et plus particulièrement pendant la période où la ville a renforcé ses mesures de prévention et de contrôle des maladies encore plus strictement que la Directive 16, la consommation d'œufs de canard fécondés par les habitants de la commune de Hung Hoa a rencontré de nombreuses difficultés.

Mme Duong Thi Nhung, de la commune de Hung Hoa, a déclaré : « Avant la pandémie, les œufs étaient consommés régulièrement. Cependant, la pandémie de Covid-19 a empêché de nombreux commerçants de venir s’approvisionner comme avant. La particularité des œufs de canard fécondés est que, s’ils sont périmés, ils se gâtent ou donnent naissance à des canetons. C’est pourquoi nous avons dû solliciter l’aide d’organisations, d’associations et de philanthropes pour sauver les milliers d’œufs invendus qui se trouvaient dans l’incubateur. »

Ces derniers jours, les autorités de la commune de Hung Hoa ont utilisé divers médias et réseaux sociaux pour contacter des organismes de la ville afin de soutenir la consommation d'œufs de canard fécondés par la population locale.

Des organisations et des groupes s'unissent pour récupérer des œufs de canard fécondés destinés aux habitants de la commune de Hung Hoa. Photo : QA

M. Duong Xuan Tham, vice-président du Comité populaire de la commune de Hung Hoa, a déclaré : « En quelques jours seulement, suite aux appels lancés, les organisations et associations aux niveaux provincial, municipal, ainsi que des quartiers et des communes, se sont mobilisées pour acheter aux habitants environ 22 000 œufs de canard fécondés. Des véhicules conformes aux normes de circulation urbaine sont arrivés pour récupérer la marchandise et la transporter jusqu’aux destinataires. »

Le prix subventionné des œufs de cane fécondés oscille entre 3 000 et 3 300 VND l'unité. Les autorités locales continuent de fournir des œufs aux ménages, aux organisations et aux cuisines collectives qui en ont besoin.