Unissons nos forces pour soutenir la consommation de milliers d'œufs de balut pour les gens

CommuneHung Hoaest une localité de la ville de Vinh, où l'éclosion des œufs de cane est une tradition. Onze foyers y vivent, dont sept spécialisés dans l'éclosion à grande échelle, fournissant chaque jour des milliers d'œufs à la ville et aux districts voisins.

Des milliers d'œufs de balut sont prêts à être vendus dans la commune de Hung Hoa, mais leur écoulement est difficile en raison de l'épidémie de Covid-19. Photo : PV

Cependant, depuis que l'épidémie de Covid-19 a éclaté dans la ville, en particulier pendant les jours où la ville a renforcé les mesures de prévention et de contrôle de l'épidémie à un niveau supérieur à la directive 16, la consommation d'œufs de balut par les habitants de la commune de Hung Hoa a rencontré de nombreuses difficultés.

Mme Duong Thi Nhung, de la commune de Hung Hoa, a déclaré : « Avant l'épidémie, les œufs étaient consommés régulièrement. Cependant, la pandémie de Covid-19 a empêché de nombreux commerçants de venir importer des marchandises comme auparavant. La particularité des œufs balut est qu'une fois périmés, ils se gâtent ou éclosent. Nous avons donc dû faire appel à des organisations, des groupes et des bienfaiteurs pour sauver des milliers d'œufs restés au four. »

Ces derniers jours, le gouvernement de la commune de Hung Hoa a utilisé les médias et les réseaux sociaux pour contacter les unités de la ville afin de soutenir la consommation d'œufs de balut pour la population.

Des organisations et des groupes s'unissent pour sauver des œufs de balut pour les habitants de la commune de Hung Hoa. Photo : QA

M. Duong Xuan Tham, vice-président du Comité populaire de la commune de Hung Hoa, a déclaré : « En quelques jours seulement, les organisations et les syndicats des niveaux provincial et municipal, des quartiers et des communes se sont associés pour acheter des œufs de balut pour la population, soit environ 22 000 œufs. Des camions autorisés à circuler dans la ville sont arrivés pour importer les marchandises et les acheminer vers les unités de commande. »

On sait que le coût de la consommation d'œufs de balut varie entre 3 000 et 3 300 VND/œuf. Actuellement, la localité continue de fournir des œufs aux ménages, aux unités et aux cuisines collectives dans le besoin.