Le prix des bananes moisies de Do Luong double à l'approche du Têt

Dans la commune de Trang Son (Do Luong), de nombreux ménages ont accepté avec audace des terres éloignées de leur lieu de résidence et une riziculture inefficace pour développer des modèles de culture de la banane. Actuellement, la commune compte 16 plantations de bananes, chacune comptant entre 500 et 1 000 bananiers.

Mme Phan Thi Lien, du hameau 7, fait partie des familles de Trang Son qui ont fait fortune grâce aux bananiers. Fin 2016, sur 3 hectares de terres basses, elle a investi près de 100 millions de VND pour louer une excavatrice et rénover et planter plus de 500 bananiers. Grâce à leur croissance rapide et à leur aptitude à la culture sur de nombreux types de sols, ils ont porté leurs fruits en seulement six mois.

Mme Phan Thi Lien, de la commune de Trang Son, district de Do Luong, récolte des bananes ; le prix de vente des grosses bananes est de 300 000 VND le régime, soit le double du prix habituel. Photo : Ngoc Phuong

Au départ, chaque arbre n'avait qu'un seul arbre, puis il s'est développé en un buisson de 4 à 6 arbres. Mme Lien récolte donc des bananes toute l'année ; au moins deux fois par mois, avant le 15 et le 1er du mois lunaire, elle récolte environ 40 régimes. Chaque récolte se vend en moyenne 6 millions de VND. Après la récolte, les feuilles de bananier sont utilisées pour l'élevage de poissons, et les tiges pour l'élevage de poulets et de canards.

Lors de la dernière récolte de bananes de cette année, ma famille a récolté 50 régimes. Les gros régimes sont achetés à domicile par des commerçants à 300 000 VND le régime, soit le double du prix habituel ; chaque régime coûte en moyenne entre 20 000 et 30 000 VND. Les bananes sont faciles à cultiver et à vendre, et on peut les récolter toute l'année. De plus, les fleurs de bananier, les feuilles fraîches et séchées se vendent très bien, a déclaré Mme Lien.

La zone de culture de la banane à Do Luong est répartie uniformément sur tout le district. Par exemple, la famille de M. Nguyen Huu Chung, du hameau de Yen Tan, commune de Giang Son Dong, possède actuellement la plus grande superficie de culture de bananes de la commune, avec près de 2 hectares ; au cours du dernier mois de l'année, avant Têt Ky Hoi, il a gagné environ 50 millions de VND.

Dans le hameau de Yen Tan, commune de Giang Son Dong, on compte 150 foyers, dont plus de 50 % cultivent des bananes sur une superficie de 20 hectares. Grâce à un sol propice, les bananes poussent bien et produisent des fruits gros et sucrés. Aujourd'hui, la banane est la principale culture qui aide les habitants à sortir de la pauvreté.

M. Bui Cong Huu, de la commune de Dien Dong, district de Dien Chau, est l'un des commerçants qui achètent régulièrement des bananes au miel moisies de Do Luong... Photo : Ngoc Phuong

Cependant, selon les cultivateurs de bananes expérimentés, pour une culture efficace, il est nécessaire de débroussailler, de butter les racines, d'ajouter du potassium et de surveiller chaque régime afin de calculer la date de récolte. Parallèlement, les jeunes plants doivent être déterrés et replantés ailleurs. Les bananiers fleurissent pendant trois mois avant d'être prêts à être récoltés. Pour les bananes utilisées pour la combustion d'encens les 15 et 1er du mois lunaire et pendant le Têt, elles doivent être récoltées vertes et ne pas mûrir sur l'arbre. Après la récolte, les racines doivent être coupées et chaulées pour prévenir les parasites.

Grâce à cela, les bananes de Do Luong sont grosses, sucrées et d'une belle apparence, ce qui les rend populaires auprès des consommateurs de nombreux endroits. M. Bui Cong Huu, de la commune de Dien Dong, district de Dien Chau, explique qu'il achète des bananes à Do Luong depuis près de 20 ans. Les bananes de Do Luong sont disponibles en grande quantité, les fruits sont gros, brillants et beaux, ce qui facilite leur commercialisation.

À Do Luong, les bananiers sont récoltés régulièrement. Les habitants de Do Luong ont calculé qu'ils récolteraient au moins deux fois par mois, au début et à la fin du mois. De plus, cette variété de bananier est souvent utilisée pour le culte, ce qui explique la demande quasi constante, surtout pendant le Têt.

Pour les fêtes du Têt, un beau régime de grosses bananes moisies coûte entre 80 000 et 100 000 VND. Photo : Ngoc Phuong

Actuellement, le district de Do Luong compte plus de 310 hectares de bananeraies. Les bananiers contribuent non seulement à réduire la pauvreté, mais aussi à enrichir les agriculteurs. Selon M. Nguyen Thanh Binh, vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Do Luong, la localité encourage le développement de la culture bananière en planifiant des zones. Certaines communes agrandissent actuellement le fonds foncier dédié à la culture bananière ; la commune de Thuan Son, en particulier, prévoit une superficie supplémentaire de 5 hectares.