Programme OCOP : « Sage-femme » pour les produits ruraux typiques de Nghe An

UN ÉNORME POTENTIEL NON RÉVEILLÉ

Les pays du monde entier disposent de nombreuses solutions et politiques de soutien pour surmonter les difficultés liées au développement des produits ruraux typiques, notamment le mouvement « Un village, un produit » (OVOP) du Japon depuis la fin des années 1970 ; le programme « Une communauté, un produit » (OTOP) de la Thaïlande depuis 2000. Au Vietnam, le projet « Un village, un artisanat » a également été mis en œuvre entre 2005 et 2017.

Des touristes internationaux visitent la plantation de thé de Thanh Chuong. Photo : PV

Quang Ninh est la première province à mettre en œuvre le programme « Une commune, un produit » (OCOP) sur la base des expériences tirées des pratiques internationales OVOP et des produits dans la communauté et a obtenu des résultats importants après plus de 4 ans de mise en œuvre.

Sur la base des résultats de Quang Ninh, le 7 mai 2018, le Premier ministre a publié la décision n° 490/QD-TTg approuvant le programme « Une commune, un produit » pour la période 2018-2020.

Qu'est-ce que le programme OCOP ? Il s'agit d'un programme de développement de l'économie rurale axé sur la valorisation des ressources internes et la création de valeur. Il est considéré comme une solution et une mission dans la mise en œuvre du Programme national cible pour le nouveau développement rural.

Le tourisme communautaire sera un produit phare de la campagne de Nghe An, soutenu par l'OCOP. Photo : document

L'objectif de l'OCOP est de développer des produits agricoles, non agricoles et de services avantageux dans chaque localité en fonction de la chaîne de valeur, réalisés par les secteurs économiques privés (entreprises, ménages de production) et les économies collectives pour aider ces produits à atteindre plus de consommateurs, à avoir une vitalité plus durable et à générer des revenus plus élevés pour les producteurs.

Français À Nghe An, on peut citer de nombreux produits agricoles locaux présentant des avantages tels que : la sauce soja, le lotus, la fécule de tapioca Nam Dan, le concombre mariné Thanh Chuong, le canarium Thanh Chuong, l'orange Vinh, le pamplemousse rose Quang Tien, le poulet de colline Yen Thanh, le maquereau Cua Lo, les crevettes Dien Chau, le calmar séché au soleil, la sauce de poisson Van Phan, le thé gay, le thé vert, le brocart, le tourisme communautaire de Khe Ran, le tissage de rotin et de bambou Nghi Phong, le thé... Cependant, il est facile de voir que ces produits sont fabriqués sous forme brute et consommés localement, il n'y a pas beaucoup de produits qui sont fortement consommés à la fois localement et internationalement.

Thé aux fleurs jaunes – un produit précieux du district de Que Phong. Photo : Lam Tung

Nghe An vient de lancer le programme OCOP. L'OCOP vise à standardiser les processus de production des produits, en valorisant les valeurs traditionnelles et les spécificités locales associées à chaque produit. Comme son nom l'indique, OCOP se concentre sur les produits de petite taille, en aidant les communes défavorisées et les zones reculées, en créant des emplois et des revenus durables pour la population.

Français De 2008 à 2019, la province de Nghe An a reconnu 104 villages artisanaux supplémentaires, portant le nombre total de villages artisanaux à 158 à la fin de 2019 ; y compris les 10 groupes artisanaux suivants : 46 villages de tissage de rotin et de bambou ; 29 villages de transformation alimentaire ; 10 villages de production de balais, de nattes de carex et de papier ; 23 villages de menuiserie civile et d'art, de construction de bateaux et de tambours ; 10 villages de transformation de fruits de mer ; 18 villages de soie, de crochet et de tissage de brocart ; 12 villages de fendage et de production d'encens ; 3 villages de production de briques et de tuiles ; 1 village de mécanique ; 7 villages de culture de plantes ornementales. Le revenu des villages artisanaux ruraux atteint 50 millions de VND/an.

Village traditionnel de sauce de poisson à Dien Chau. Photo gracieuseté (Hai Vuong - Nguyen Thanh - Nguyen Book)

Le projet « Une commune, un produit » à Nghe An aura une grande importance dans le développement socio-économique des zones rurales afin de promouvoir l'autonomie et la créativité de la communauté, d'exploiter plus efficacement le potentiel et les forces de chaque localité, de développer les produits et spécialités locales, notamment agricoles, forestières, de fruits de mer, des produits touristiques avantageux... pour changer les pratiques de production, créer de nouvelles directions dans la production et le commerce des produits traditionnels, donnant ainsi aux gens plus d'emplois et des revenus stables.

M. Hoang Nghia Hieu - Chef du Bureau provincial de coordination de la nouvelle zone rurale, Directeur du Département provincial de l'agriculture et du développement rural

6 ÉTAPES POUR NORMALISER LE PROCESSUS OCOP

Le programme OCOP standardise les produits de chaque commune selon un cycle en six étapes basé sur le principe « Savoir, discuter, agir, en tirer profit ». Il comprend : la diffusion et l'orientation du programme OCOP ; l'enregistrement des idées de produits ; la réception des plans et projets de production et d'affaires ; le déploiement des plans et projets ; l'évaluation et le classement des produits, et enfin la promotion des échanges commerciaux.

Le programme OCOP standardise les produits de chaque commune selon un cycle en six étapes. Graphisme : Lam Tung

Le processus de proposition des besoins part de la base, en fonction des besoins et des capacités des ménages producteurs, des coopératives et des PME. Sur la base du projet provincial approuvé, les communes reçoivent l'enregistrement des produits, le soumettent au niveau du district, qui sélectionne et oriente le soutien.

Comment mettre en œuvre l'OCOP à Dien Chau, selon M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré : Actuellement, le district a mis en place un comité de pilotage et un groupe de travail pour soutenir les produits, informer les coopératives et les communes afin de recenser les produits typiques, sélectionner certains produits tels que : le gâteau de riz humide Nho Lam, la sauce de poisson Van Phan, les vermicelles de riz Huynh Duong (Dien Quang), les crevettes Dien Ngoc, les arachides Dien Chau, le poulet Phu Dien pour les soumettre aux supérieurs afin de mettre en œuvre le programme OCOP. Le district est également conscient que les produits à base de crevettes et de sauce de poisson peuvent fortement stimuler la demande, et que les autres produits devraient pouvoir se développer fortement dans le pays.

Ainsi, on peut voir qu'un pas en avant dans la production de produits à partir de la base est l'enregistrement de bas en haut et l'examen de haut en bas après avoir considéré la possibilité d'entrer sur le marché, ce qui permet aux produits de ne pas apparaître sans discernement sur le marché, en soutenant les produits qui sont compétitifs sur les marchés nationaux et internationaux, en contribuant au développement de l'économie rurale dans le sens du développement endogène et de la valeur ajoutée.

Produits agricoles transformés à partir d'oranges du district de Con Cuong, soutenus par la JICA. Photo : Document

Selon M. Le Van Luong, chef du Département provincial du développement rural, l'objectif du programme OCOP de Nghe An est de mettre en place un système de gestion et d'exploitation synchrone du programme, de la province aux districts et aux communes. Il s'agit également d'élaborer et d'appliquer des politiques synchrones pour une mise en œuvre efficace du programme OCOP dans la province. Il s'agit également de standardiser au moins 50 % des produits existants (soit environ 90 produits), en se concentrant sur les produits clés, typiques et prometteurs de la province.

En conséquence, Nghe An développera 2 à 3 villages écotouristiques communautaires, alliant la préservation des valeurs culturelles à la création de produits et services touristiques participant au programme OCOP ; développera au moins 3 produits 5 étoiles (exportables). Renforcera et perfectionnera 100 % des entreprises et coopératives participant au programme OCOP. Développera au moins 20 nouvelles organisations économiques participant au programme OCOP (la priorité étant donnée aux coopératives et aux sociétés par actions).

Le canarium noir de Thanh Chuong a besoin d'être restauré et agrandi pour accroître ses ressources. Photo : Lam Tung - Huy Thu

En outre, des formations et un accompagnement sont également proposés pour améliorer la qualité des ressources humaines de l'ensemble des cadres de l'État du système OCOP (provinces, districts, communes) et des dirigeants d'entreprises, de coopératives et de ménages productifs inscrits au programme OCOP. Des compétences en distribution et en marketing sont également améliorées pour les ressources humaines participant au système de promotion et de publicité des produits OCOP.

Français Nghe An compte actuellement 182 produits agricoles avantageux (dans la foresterie, l'aquaculture, la culture, l'élevage, les services), appartenant à 6 groupes de produits, dont : le groupe alimentaire avec 121 produits ; le groupe des boissons avec 15 produits ; le groupe des herbes avec 13 produits ; le groupe des tissus et vêtements avec 11 produits ; le groupe des souvenirs - intérieur - décoration avec 16 produits ; le groupe des services de tourisme rural avec 6 produits. Cependant, seulement 49 produits ont enregistré et annoncé des normes de qualité, ce qui représente 26,9 % du nombre total de produits existants ; Il y a 32 produits avec une protection de propriété intellectuelle enregistrée, ce qui représente 17,6 % du nombre total de produits existants.

[Infographie] Nghe An : Sélection de 35 produits typiques pour le tourisme

(Baonghean.vn) - Le Comité populaire provincial vient de lancer un projet visant à développer une gamme de souvenirs et d'articles destinés aux touristes à Nghe An pour la période 2019-2025. Trente-cinq produits phares ont ainsi été identifiés.

Le lieu pour « donner des ailes » aux produits typiques de Que Phong dans toutes les régions

(Baonghean.vn) - D'un stand présentant et exposant des produits typiques du district de Que Phong (ouvert en 2016), jusqu'à présent, en achetant des produits agricoles, des herbes médicinales et des articles ménagers, ce magasin a vendu des produits dans tout le pays, avec un chiffre d'affaires annuel atteignant des milliards de dongs.

Renforcer la notoriété de la marque pour les produits spécialisés de Nghe An

(Baonghean.vn) - Les experts et les scientifiques estiment que pour transformer les spécialités et les produits traditionnels de Nghe An en produits de base, il est nécessaire de créer et de développer des marques, de développer les marchés de consommation, d'améliorer la qualité des produits ainsi que de lier la production entre les entreprises et les agriculteurs.