Programme OCOP : « Sage-femme » pour les produits ruraux typiques de Nghe An

ÉNORME POTENTIEL NON RÉALISÉ

Les pays du monde entier disposent de nombreuses solutions et politiques de soutien pour surmonter les difficultés de développement des produits ruraux typiques, notamment le mouvement « Un village, un produit » (OVOP) du Japon depuis la fin des années 1970 ; le programme « Une communauté, un produit » (OTOP) de la Thaïlande depuis 2000. Au Vietnam, le projet « Un village, un artisanat » a également été mis en œuvre au cours de la période 2005-2017.

Des visiteurs internationaux visitent la plantation de thé de Thanh Chuong. Photo : PV

Quang Ninh est la première province à mettre en œuvre le programme « Une commune, un produit » (OCOP) sur la base des expériences tirées des pratiques internationales OVOP et des produits dans la communauté et a obtenu des résultats importants après plus de 4 ans de mise en œuvre.

Suite aux résultats de Quang Ninh, le 7 mai 2018, le Premier ministre a publié la décision n° 490/QD-TTg approuvant le programme « Une commune, un produit » pour la période 2018-2020.

Qu'est-ce que le programme OCOP ? Il vise à développer l'économie rurale en valorisant les ressources internes et en augmentant la valeur ajoutée. Il est considéré comme une solution et une mission dans la mise en œuvre du Programme national cible pour le nouveau développement rural.

Le tourisme communautaire sera un produit phare de la campagne de Nghe An, soutenu par l'OCOP. Photo : document

L'objectif de l'OCOP est de développer des produits agricoles, non agricoles et de services avantageux dans chaque localité en fonction de la chaîne de valeur, réalisés par les secteurs économiques privés (entreprises, ménages de production) et les économies collectives pour aider ces produits à atteindre les consommateurs plus largement, à avoir une vitalité plus durable et à générer des revenus plus élevés pour les producteurs.

Français À Nghe An, on peut citer de nombreux produits agricoles locaux présentant des avantages tels que : la sauce soja, le lotus, l'amidon de tapioca Nam Dan, le concombre mariné Thanh Chuong, le canarium Thanh Chuong, l'orange Vinh, le pamplemousse rose Quang Tien, le poulet de colline Yen Thanh, le maquereau Cua Lo, les crevettes Dien Chau, le calmar séché au soleil, la sauce de poisson Van Phan, le thé gay, le thé vert, le brocart, le tourisme communautaire de Khe Ran, le tissage de rotin et de bambou Nghi Phong, le thé... Cependant, il est facile de voir que ces produits sont produits sous forme brute et consommés dans le pays, peu de produits sont fortement consommés à la fois dans le pays et à l'étranger.

Thé aux fleurs jaunes – un produit précieux du district de Que Phong. Photo : Lam Tung

Nghe An vient de lancer le programme OCOP. L'OCOP vise à standardiser les processus de production des produits, en valorisant les valeurs traditionnelles et les spécificités locales associées à chaque produit. Comme son nom l'indique, OCOP se concentre sur les petits produits, en aidant les communes défavorisées et les zones reculées, en créant des emplois et des revenus durables pour la population.

Français De 2008 à 2019, la province de Nghe An a reconnu 104 villages artisanaux supplémentaires, portant le nombre total de villages artisanaux à 158 à la fin de 2019 ; y compris les 10 groupes artisanaux suivants : 46 villages de tissage de rotin et de bambou ; 29 villages de transformation alimentaire ; 10 villages de production de balais, de nattes de carex et de papier ; 23 villages de menuiserie civile et de beaux-arts, de construction de bateaux et de tambours ; 10 villages de transformation de fruits de mer ; 18 villages de vers à soie, de crochet et de tissage de brocart ; 12 villages de fendage et de production d'encens ; 3 villages de production de briques et de tuiles ; 1 village de mécanique ; 7 villages de culture de plantes ornementales. Le revenu des villages artisanaux ruraux atteint 50 millions de VND/an.

Village traditionnel de sauce de poisson à Dien Chau. Photo (Hai Vuong - Nguyen Thanh - Livre Nguyen)

Le projet « Une commune, un produit » à Nghe An aura une grande importance dans le développement socio-économique des zones rurales, visant à promouvoir l'autonomie et la créativité de la communauté, à exploiter plus efficacement le potentiel et les forces de chaque localité, à développer les produits et spécialités locales, notamment agricoles, forestières, de la mer, les produits touristiques avantageux... pour changer les pratiques de production, créer de nouvelles directions dans la production et le commerce des produits traditionnels, donnant ainsi aux gens plus d'emplois et des revenus stables.

M. Hoang Nghia Hieu - Chef du Bureau provincial de coordination de la nouvelle zone rurale, Directeur du Département provincial de l'agriculture et du développement rural

6 ÉTAPES POUR NORMALISER LE PROCESSUS OCOP

Le programme OCOP standardise les produits de chaque commune selon un cycle en six étapes basé sur le principe « Les gens savent, les gens discutent, les gens agissent, les gens en bénéficient ». Il comprend : la diffusion et l'orientation du programme OCOP ; l'enregistrement des idées de produits ; la réception des plans et projets de production et d'affaires ; le déploiement des plans et projets ; l'évaluation et le classement des produits et enfin la promotion du commerce.

Le programme OCOP standardise les produits de chaque commune selon un cycle en six étapes. Graphisme : Lam Tung

Le processus de proposition des besoins part de la base, en fonction des besoins et des capacités des ménages producteurs, des coopératives et des petites et moyennes entreprises. Sur la base du projet provincial approuvé, les communes reçoivent l'enregistrement des produits, le soumettent au niveau du district, qui sélectionne et oriente le soutien.

Français Comment faire OCOP à Dien Chau, selon M. Le The Hieu - Chef du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du District, a déclaré : Actuellement, le district a mis en place un Comité de Pilotage, un Groupe de Travail pour soutenir les produits, notifier les coopératives et les communes pour compter les produits typiques, sélectionner certains produits tels que : le gâteau humide Nho Lam, la sauce de poisson Van Phan, les vermicelles Huynh Duong (Dien Quang), les crevettes Dien Ngoc, les arachides Dien Chau, le poulet Phu Dien à soumettre aux supérieurs pour mettre en œuvre le Programme OCOP. Le district a également réalisé que les produits à base de crevettes et de sauce de poisson peuvent fortement stimuler la demande, et que les produits restants devraient pouvoir se développer fortement dans le pays.

Ainsi, on peut constater qu'un pas en avant dans la production de produits à partir de la base est l'enregistrement de bas en haut et l'examen de haut en bas après avoir considéré l'opportunité d'entrer sur le marché, ce qui permet aux produits de ne pas apparaître sans discernement sur le marché, en soutenant les produits qui sont compétitifs sur les marchés nationaux et internationaux, en contribuant au développement de l'économie rurale dans le sens du développement endogène et de la valeur ajoutée.

Produits agricoles transformés à partir d'oranges du district de Con Cuong, soutenus par la JICA. Photo : Document

Selon M. Le Van Luong, chef du département provincial du développement rural, l'objectif du programme OCOP de Nghe An est de mettre en place un système de gestion et d'exploitation synchrone du programme, de la province aux districts et aux communes. Il s'agit également d'élaborer et d'appliquer des politiques synchrones pour une mise en œuvre efficace du programme OCOP dans la province. Il s'agit également de standardiser au moins 50 % des produits existants (soit environ 90 produits), en se concentrant sur les produits clés, typiques et potentiels de la province.

Français En conséquence, Nghe An développera 2 à 3 villages écotouristiques communautaires, combinant la préservation des valeurs culturelles pour créer des produits et services touristiques participant au programme OCOP ; Développer au moins 3 produits atteignant la note 5 étoiles (pouvant être exportés). Renforcer et perfectionner 100 % des entreprises et coopératives participant au programme OCOP. Développer au moins 20 nouvelles organisations économiques pour participer au programme OCOP (priorité donnée aux coopératives et aux sociétés par actions).

La prune noire de Thanh Chuong doit être restaurée et développée pour accroître la production de matières premières. Photo : Lam Tung - Huy Thu

En outre, des formations sont également dispensées pour améliorer la qualité des ressources humaines de 100 % du personnel de gestion de l'État du système OCOP (province, district, commune) et des dirigeants d'entreprises, de coopératives et de ménages de production inscrits au programme OCOP. Des compétences en distribution et en marketing sont également améliorées pour les ressources humaines participant au système de promotion et de publicité des produits OCOP.

Français Nghe An compte actuellement 182 produits agricoles avantageux (dans la foresterie, l'aquaculture, la culture, l'élevage, les services), appartenant à 6 groupes de produits, dont : le groupe alimentaire avec 121 produits ; le groupe des boissons avec 15 produits ; le groupe des herbes avec 13 produits ; le groupe des tissus et vêtements avec 11 produits ; le groupe des souvenirs - intérieur - décoration avec 16 produits ; le groupe des services de tourisme rural avec 6 produits. Cependant, seulement 49 produits ont enregistré et annoncé des normes de qualité, représentant 26,9 % du nombre total de produits existants ; Il y a 32 produits avec une protection de propriété intellectuelle enregistrée, représentant 17,6 % du nombre total de produits existants.

[Infographie] Nghe An : Sélection de 35 produits typiques pour le tourisme

(Baonghean.vn) - Le Comité populaire provincial vient d'élaborer un projet visant à développer une gamme de produits et d'articles souvenirs destinés aux touristes à Nghe An entre 2019 et 2025. Trente-cinq produits clés ont ainsi été identifiés.

L'endroit pour « donner des ailes » aux produits typiques de Que Phong dans toutes les régions

(Baonghean.vn) - Depuis un stand présentant et exposant des produits typiques du district de Que Phong (ouvert en 2016), jusqu'à présent, en achetant des produits agricoles, des herbes médicinales et des articles ménagers, ce magasin a vendu des produits dans tout le pays, avec un chiffre d'affaires annuel atteignant des milliards de dongs.

Renforcer la notoriété de la marque pour les produits spécialisés de Nghe An

(Baonghean.vn) - Les experts et les scientifiques estiment que pour transformer les spécialités et les produits traditionnels de Nghe An en produits de base, il est nécessaire de créer et de développer des marques, de développer les marchés de consommation, d'améliorer la qualité des produits ainsi que de lier la production entre les entreprises et les agriculteurs.