Convertir la structure des cultures pour augmenter les revenus

(Baonghean) -District rizicole clé de la province, Yen Thanh est une localité traditionnellement axée sur la riziculture intensive. Cependant, face à la tendance actuelle de transformation de l'économie agricole, qui valorise les biens et optimise l'utilisation des terres, ce district, exclusivement agricole, nécessite des avancées majeures pour transformer la structure des cultures et des saisons.

Sur les 252,7 hectares de terres agricoles de la commune de Hung Thanh (Yen Thanh), on compte 235,7 hectares de rizières et seulement 17 hectares de terres fertiles. Avec une telle superficie, le riz a longtemps été la principale source de revenus de la population. Cependant, la riziculture intensive à Hung Thanh rencontre encore de nombreuses difficultés. Selon M. Nguyen Duy Ai, secrétaire du Comité du Parti de la commune, environ 40 hectares de terres du hameau de Son Thanh dépendent des ressources en eau limitées des petits barrages de la localité ; de plus, environ 20 hectares présentent des difficultés d'irrigation.

Ces dernières années, la commune s'est fortement tournée vers d'autres cultures, plus rentables et résistantes à la sécheresse, comme le maïs, les légumes et les haricots de toutes sortes. À la mi-juillet, les agriculteurs se concentrent sur la culture du maïs d'hiver précoce. « Nous avons converti 15 hectares de rizières, difficiles d'irrigation, et 17 hectares de terres pour d'autres cultures. Avec environ 3 000 porcs, 21 000 volailles et 947 bovins, la demande alimentaire dans la région est considérable. De plus, pour cette récolte d'hiver, nous cultiverons du soja et des pommes de terre dans les hameaux de Kim Thanh et Son Thanh. La commune compte également plus de 20 hectares de concombres, de courges et de légumes », a déclaré M. Ai.

Entretien des courges dans les champs de la commune de Bac Thanh (Yen Thanh). Photo : Ho Cac

Cependant, il s'agit encore d'un district purement agricole, où la riziculture occupe une place importante dans la structure de production agricole, la qualité des produits agricoles, toutes cultures confondues, est médiocre et la compétitivité est faible. M. Nguyen Van Duong, chef du département de l'agriculture du district, a déclaré : « Constatant que dans le contexte d'une économie de marché et face aux défis du processus d'intégration économique, la concurrence sur la qualité des produits deviendra de plus en plus féroce. Par conséquent, nous préconisons de privilégier une transition radicale de la production agricole traditionnelle à petite échelle vers une production concentrée à grande échelle, en promouvant l'application des avancées scientifiques et technologiques, notamment des biotechnologies, afin d'atteindre une productivité élevée, une bonne qualité des produits, et d'accroître l'efficacité économique par unité de surface et les revenus des ménages agricoles. »

Avec l'objectif que d'ici 2015, un hectare de terre ait une valeur de production de plus de 92 millions de VND, en plus du riz, le district prévoit de développer et de stabiliser d'autres cultures à haute efficacité économique telles que le maïs, les arachides, la canne à sucre, le manioc, les bananes pour l'exportation, en prévoyant une zone de culture d'herbe d'environ 2 000 hectares pour servir l'élevage laitier, en développant notamment une zone de culture de fleurs et de plantes ornementales d'une échelle d'environ 50 hectares et plus de 2 000 hectares pour la culture de légumes.

La première priorité de Yen Thanh a été de réaménager les zones de production en fonction des conditions et des caractéristiques de chaque région. Elle a procédé à la conversion des terres, aidé les agriculteurs à accumuler des terres pour créer des zones économiques d'exploitations familiales et de ranchs, et a également créé des zones de rotation des cultures et de cultures intercalaires. Outre la zone de riziculture concentrée, plus de 8 000 hectares de terres bénéficiant d'un approvisionnement en eau proactif, auparavant consacrées à deux cultures de riz, ont été stimulés pour développer la culture d'hiver avec du maïs et divers légumes, et, parallèlement, converti 200 hectares de zones profondes en aquaculture.

La pisciculture a également été encouragée, notamment dans les communes de Do Thanh, Tho Thanh, Hong Thanh et Phu Thanh. Les zones montagneuses sans maîtrise de l'eau de Tay Thanh, Quang Thanh et Thinh Thanh ont activement modifié leurs cultures et développé d'autres cultures. Ces deux dernières années, le district a également planté de la stévia dans ces zones. Les rizières de printemps, dont la culture est forcée, et les terres destinées à la culture de cultures à faible rendement ont été converties en maïs. La culture d'arachides a été étendue sur les zones montagneuses, dont la culture est forcée dans les communes semi-montagneuses, où deux rizières sont cultivées. Des variétés d'arachides à haut potentiel de rendement, telles que L14, L23 et TB25, ont été mises en production.

S'efforcer d'augmenter la productivité de l'arachide de 23 quintaux/ha actuellement à 27 quintaux/ha d'ici 2015. Augmenter les surfaces consacrées aux légumes, tubercules, fruits, fleurs et plantes ornementales de toutes sortes, en privilégiant les plantes à forte valeur économique comme les courges, les concombres, les haricots verts, les oignons, l'ail et les choux. Ces dernières années, les champignons de Yen Thanh sont devenus une marque populaire. Actuellement, plus de 300 foyers répartis dans 14 communes du district cultivent des champignons, dont beaucoup gagnent entre 200 et 300 millions de dongs par an. M. Duong a déclaré : « L'objectif d'ici 2015 est d'avoir plus d'un millier de foyers producteurs de champignons à l'échelle familiale, 100 foyers produisant dans des fermes, des exploitations familiales, des coopératives et un ou deux modèles industriels, pour une production totale de plus de 5 000 tonnes, soit une valeur d'environ 50 milliards de dongs, créant ainsi 1 500 emplois. »

Parallèlement à la planification des zones de production et à la reconversion des terres, Yen Thanh s'attache également à adapter la structure variétale du riz afin d'améliorer la productivité et la qualité. Ces trois dernières années, de nouvelles variétés de riz de haute qualité ont été introduites à Yen Thanh, notamment des variétés de riz pur de bonne qualité et de bonne qualité, telles que l'AC5, le Bac Thom n° 7, les variétés de riz gluant 89, le riz gluant 87, le Bio 404, le riz hybride F1 et le L25. Le district introduit notamment progressivement le riz gluant à fleurs jaunes, actuellement très populaire sur le marché. Par exemple, lors de la récolte de printemps, le district a planté plus de 13 000 hectares de riz, dont seulement 5 600 hectares de riz hybride, le reste étant composé de variétés de riz pur. Le modèle de démonstration du riz hybride à trois lignées GS 9 a notamment été mis en place dans le hameau 17 de la commune de Phuc Thanh. Pour cette campagne d'été-automne, Yen Thanh expérimente également la plantation de variétés de riz de haute qualité telles que Khang Dan 28, ADF 5, NAR 1… afin qu'en cas de succès, elles soient largement reproduites. Dans la commune de Phuc Thanh, ces dernières années, des champs pilotes produisant du riz hybride F1 ont rapporté des centaines de millions de VND/ha aux agriculteurs.

Phu Huong