Une institutrice élève des vers de terre.

(Baonghean.vn) - Dans la commune de Thach Son, district d'Anh Son (province de Nghe An), une région montagneuse, l'enseignante Nguyen Thi Thuy a développé un modèle d'élevage de vers de terre pour produire du biofertilisant, avec une efficacité élevée.

Le système d'élevage de vers de terre de Mme Nguyen Thi Thuy dans le hameau 7, commune de Tuong Son (district d'Anh Son). Photo de : Huyen Trang.

Bien qu'institutrice, animée par sa passion pour l'agriculture, Mme Nguyen Thi Thuy a mené des recherches approfondies dans des livres, des journaux et des documents, et a visité des fermes modèles dans le district de Cu Chi, à Hô Chi Minh-Ville, afin de se familiariser avec le processus de production d'engrais organique microbien par lombricompostage. Forte de ces connaissances et de cette expérience, Mme Thuy a discuté avec sa famille et a loué plus d'un hectare de terrain dans la plaine inondable de la rivière Lam, au hameau 7 de la commune de Tuong Son, pour mettre en œuvre ce modèle.

Mme Thuy a déclaré : initialement, la famille les a élevés sur une surface de 240 mètres carrés.²Grâce à des soins et des techniques appropriés, les vers de terre ont prospéré. À partir du cheptel initial, elle a doublé puis triplé leur nombre… aujourd’hui, l’élevage de vers de terre familial couvre 0,5 hectare.

Les vers de terre sont faciles à élever et se reproduisent rapidement. Photo : Huyen Trang

Mme Nguyen Thi Thuy a partagé son expérience : l’élevage de vers de terre est très facile car ce sont des animaux adaptables qui se reproduisent rapidement. On utilise comme matières premières des déjections animales et des sous-produits agricoles tels que la paille, les tiges de maïs, etc. Pour assurer une bonne croissance des vers de terre, il est nécessaire de créer des bacs surélevés. Les vers de terre préfèrent l’ombre ; il faut donc utiliser des bâches pendant l’élevage pour maintenir l’humidité, les protéger du soleil et empêcher les animaux tels que les crapauds, les grenouilles, les rats et les insectes d’y pénétrer.

Lors de la phase d'élevage, il faut 20 kg d'alevins par m².^2,Les vers sont nourris directement tous les deux ou trois jours et arrosés régulièrement pour assurer des conditions de croissance optimales. Grâce à cette méthode, le biofertilisant peut être récolté au bout d'un mois. Outre la production de biofertilisant, Mme Thuy a également investi dans des machines pour produire du lombricompost, qui constitue une source de nourriture pour les élevages de crevettes.

Actuellement, avec une superficie de 0,5 hectare, l'élevage de vers de Mme Nguyen Thi Thuy peut approvisionner le marché avec 2 tonnes de biofertilisant et 500 litres d'extrait de vers par jour.

Le vermicompost, riche en nutriments, contribue à la production de produits agricoles sains. Photo : Huyen Trang

D'après Mme Thuy, parmi les différents types d'engrais organiques, le vermicompost est le plus apprécié des agriculteurs car il est riche en nutriments et stimule la croissance des plantes. En particulier, contrairement au fumier, le vermicompost est facilement assimilable et améliore la capacité de rétention d'eau du sol, prévenant ainsi les maladies racinaires.

Le vermicompost enrichit le sol en micro-organismes fixateurs d'azote, solubilisant le phosphore et dégradant la cellulose, ainsi qu'en micro-organismes résistants aux maladies. Il améliore ainsi la qualité du sol, réduit le besoin d'engrais chimiques, stimule une germination rapide et homogène des semences et convient à tous types de cultures, contribuant notamment à la production de produits agricoles sains.

Actuellement, le modèle d'élevage de vers de terre pour la production de biofertilisants mis en place par la famille de Mme Thuy attire de nombreux visiteurs désireux de s'inspirer de leur expérience. L'élevage de vers de terre ne nécessite pas un investissement important et procure un revenu convenable, mais les agriculteurs devraient le combiner à l'élevage de bétail et de volailles afin de valoriser pleinement l'alimentation et les déchets, et ainsi accroître leur rentabilité.

Huyen Trang