Opportunité de développer une marque de thé vietnamienne aux États-Unis

En réalité, les Américains dépensent plus de 80 milliards de dollars en produits à base de thé chaque année. Ce marché est considéré comme un marché potentiel pour les thés de spécialité haut de gamme en provenance du Vietnam.

Lors d'un séminaire consacré à l'exploration des opportunités pour le thé vert de spécialité vietnamien, organisé le week-end dernier aux États-Unis, délégués et experts ont échangé sur les enseignements tirés des études de marché, du développement de produits, de la stratégie de marque et des études de marché. Les experts ont tous salué le potentiel du thé de spécialité vietnamien sur le marché américain. M. Peter Goggi, président de l'American Tea Association, a souligné : « Le potentiel est très prometteur pour le thé vietnamien. La longue histoire de la culture du thé, avec ses collines et ses théiers centenaires qui existent depuis de nombreuses générations, intéresse vivement les consommateurs américains, notamment pour le segment des thés de spécialité. »

La beauté de l'île de thé Cau Cau (Thanh Chuong - Nghe An) vue d'en haut. Photo : Sach Nguyen

Selon les experts, les producteurs de thé vietnamiens sont toujours reconnus auprès des consommateurs internationaux pour leur capacité à fournir de gros volumes, des prix bas et une qualité d'exportation moyenne. Le grand défi à venir consiste à changer cette image en participant davantage à la chaîne de valeur. Par ailleurs, les producteurs et exportateurs de thé vietnamiens sont confrontés à de nombreux défis en matière de coûts de production, de technologies de transformation, de normes de qualité, de promotion et de stratégie de marque.

« Les consommateurs américains sont habitués à certains types de thé. C'est un défi. Cependant, le caractère unique du thé vietnamien, son goût délicieux et sa longue tradition de culture sont des atouts sur le marché des thés de spécialité », a déclaré M. Peter Goggi.

Actuellement, jusqu'à 158 millions d'Américains boivent du thé chaque jour. On estime que chaque année, les Américains dépensent plus de 80 milliards de dollars en produits à base de thé. Ce marché représente un potentiel pour les thés vietnamiens haut de gamme. Cependant, les experts internationaux du thé soulignent que les États-Unis sont un marché exigeant, exigeant des normes élevées en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Par conséquent, pour développer leur marque aux États-Unis, les experts recommandent aux entreprises vietnamiennes d'investir sérieusement et durablement dans l'amélioration de la qualité de leurs produits, la conception, l'hygiène et la sécurité alimentaire. De plus, les entreprises doivent lancer des campagnes promotionnelles, en exploitant des anecdotes intéressantes sur l'histoire de la culture du thé et la culture de la consommation de thé au Vietnam.

Le thé est depuis longtemps largement cultivé au Vietnam, fournissant de l'emploi à plus de 354 000 agriculteurs et contribuant grandement au développement rural et à la réduction de la pauvreté. Le Vietnam est actuellement le 7e producteur et le 5e exportateur de thé au monde. Cependant, malgré sa réputation pour le thé vert et les thés de spécialité, le Vietnam n'est pas encore reconnu mondialement comme un producteur et exportateur de thé de premier plan.

Par conséquent, le programme « Améliorer la compétitivité à l’exportation des petites et moyennes entreprises vietnamiennes grâce au système de promotion du commerce local » financé par le Secrétariat d’État suisse à l’économie (SECO) et mis en œuvre par le Département de la promotion du commerce (DPT) du ministère de l’Industrie et du Commerce vise à développer des activités visant à renforcer l’image de l’industrie du thé en soutenant un groupe d’entreprises ayant un potentiel d’exportation pour accéder au marché nord-américain du thé vert de spécialité.

Avec une superficie de plus de 4 200 hectares, Thanh Chuong est un grand grenier à thé de la province de Nghe An. Photo de paysans utilisant des machines à récolter le thé. Archives photographiques.

Lors du Concours international de thé organisé au Canada en septembre 2016, deux entreprises financées et soutenues par le programme ont remporté des prix d'or et d'argent en fonction de leur zone de production : Cozy Jasmine Tea de Phu Ho Farm (Vinh Phuc New Generation Company Limited – COZY) et Non Shrimp Tea de Ha Thai Tea Joint Stock Company. Le ministère de la Promotion commerciale soutient actuellement ces deux entreprises dans la promotion de leurs thés verts haut de gamme au Canada et à New York.

Le séminaire a été organisé par le Conseil d'administration du programme « Améliorer la compétitivité à l'exportation des petites et moyennes entreprises vietnamiennes grâce au système de promotion du commerce local » en coordination avec le Bureau de représentation de l'Agence de promotion du commerce à New York.

Le séminaire a été suivi par l'Ambassadeur Nguyen Phuong Nga, Chef de la Mission permanente du Vietnam auprès des Nations Unies, M. Peter Goggi, Président de l'American Tea Association, un certain nombre de dirigeants de localités productrices de thé telles que Yen Bai, Phu Tho, Thai Nguyen, des représentants de Vinh Phuc New Generation Company Limited - COZY et Ha Thai Tea Joint Stock Company, et un certain nombre d'experts internationaux du thé.

S'exprimant lors du séminaire, l'ambassadeur Nguyen Phuong Nga a souligné que bien que le Vietnam soit devenu le 7e producteur et le 5e exportateur de thé au monde, avec 124 000 hectares de superficie cultivée et plus de 500 installations de production et de transformation, pour une capacité de plus de 500 000 tonnes de thé sec par an, la plupart des exportations de thé vietnamiennes sont encore principalement destinées à des marchés plus faciles d'accès, et peu de produits répondent aux normes d'exportation vers des marchés de haute qualité tels que l'UE et les États-Unis. L'ambassadeur a hautement apprécié le fait que les entreprises de thé vietnamiennes aient remporté de prestigieux prix lors de leur première participation au Concours international nord-américain du thé. C'est une véritable source de fierté et de prestige, non seulement pour l'industrie du thé vietnamienne, mais aussi pour la position du Vietnam sur le marché international du thé haut de gamme, contribuant ainsi à la construction d'une marque nationale pour les produits d'exportation de thé vietnamiens.

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Selon Baotintuc