alcool mélangé à de l'eau pour faire de la fausse vodka

À l'approche du Têt, la contrebande d'alcool, mais aussi le faux alcool, deviennent un problème majeur. Boire trop d'alcool est nocif, mais les conséquences sont encore plus graves avec le faux alcool, car l'alcool est une substance toxique et ne doit pas être utilisé dans les aliments et les boissons.

« Alcool » + « eau » devient de la fausse vodka

Selon les statistiques de l'Association vietnamienne de la bière, de l'alcool et des boissons (VBA), chaque année, le pays consomme environ 200 millions de litres d'alcool, mais seulement environ 20 % sont de l'alcool de marque, 80 % sont de l'alcool non étiqueté et de l'alcool artisanal.

Les autorités reconnaissent que la production et le commerce d'alcool contrefait, de mauvaise qualité et de contrefaçon existent depuis longtemps au Vietnam. En raison de leurs profits élevés, de nombreux particuliers, établissements et entreprises du pays produisent délibérément de l'alcool contrefait et imitent des marques nationales et étrangères réputées afin de tromper et de tromper les consommateurs.

Choisir de véritables magasins de distribution ou des supermarchés réputés est également un moyen pour les consommateurs d'éviter d'acheter du faux vin (photo d'illustration)

Une méthode populaire de production de faux vin au Vietnam consiste à utiliser des bouteilles de vin usagées de marques célèbres avec de nouvelles étiquettes et de faux bouchons et bouchons pour mettre en bouteille du faux vin.

L'histoire de Le Minh Hoa (Lam Dong) qui a « transformé » de l'alcool et de l'eau en vin de marque contrefait a été portée devant les tribunaux en septembre 2015, montrant le danger de ce produit lorsqu'il est contrefait.

Selon l'acte d'accusation, Le Minh Hoa a été pris en flagrant délit par les autorités alors qu'il transportait 48 bouteilles de vodka Hanoi contrefaite depuis la chambre qu'il louait (quartier de Hiep Binh Chanh, district de Thu Duc) sur une moto pour les revendre. Hoa achetait régulièrement de l'alcool au marché et le préparait selon une formule très simple : 10 litres d'alcool alimentaire mélangés à 20 litres d'eau filtrée, le tout dans une bouteille de 30 litres. De plus, Hoa ajoutait de l'eau sucrée à la solution ci-dessus, la laissant fermenter quelques heures.

Hoa a ensuite versé le mélange ci-dessus dans des bouteilles de 300 ml et 750 ml de vodka Hanoi. Il a refermé le bouchon à la main, utilisé un outil de serrage, puis a apposé le timbre fiscal « premium » sur le bouchon pour la consommation.

L'accusé Le Minh Hoa a été condamné à deux ans de prison pour ce délit, mais les conséquences pour les consommateurs sont considérables. Les personnes qui consomment par erreur de la fausse vodka souffrent souvent de violents maux de tête, de vertiges, de nausées et d'oppression thoracique.

Que faire pour éviter d’acheter du faux vin ?

M. Nguyen Duc Thinh, vice-président de l'Association vietnamienne de lutte contre la contrefaçon et de protection des marques, a déclaré : « Actuellement, la situation des produits contrefaits, des imitations et des violations de la propriété intellectuelle est jugée grave par le gouvernement, des produits haut de gamme aux produits populaires, en particulier pour les produits liés à la santé des consommateurs. Il s'agit d'un défi majeur pour le gouvernement, les forces de l'ordre, les entreprises et les consommateurs, dans le contexte de l'intégration profonde de notre pays dans l'économie régionale et mondiale. »

« Aucun produit n'est à l'abri de la contrefaçon. Même les entreprises qui ont apposé trois types d'autocollants holographiques laser 3D (hologrammes thermiques et autocollants lumineux) ont été contrefaites. Les produits qui se vendent bien sont souvent facilement contrefaits », a affirmé M. Thinh.

L'État a donné des instructions fortes pour lutter contre la contrefaçon, et les entreprises doivent également faire preuve de responsabilité. Par exemple, il est nécessaire de déposer une demande de protection de marque pour disposer d'une base juridique pour protéger la marque ; d'établir et de gérer un système de distribution rigoureux, de coopérer étroitement avec les forces de l'ordre et les consommateurs… Et concernant les produits alcoolisés directement liés à la santé des consommateurs, les fabricants ne peuvent être subjectifs. Lutter activement contre la contrefaçon d'alcool permet à la fois de protéger la marque de l'entreprise et les consommateurs.

L'application d'une technologie de pointe pour produire des bouteilles, des capsules de bouteilles... est une méthode utilisée par certaines entreprises de production de vin réputées pour éviter la contrefaçon.

M. Mai Van Loi, directeur général de Halico, a déclaré : « La lutte contre la contrefaçon d'alcool est non seulement une question de prestige et d'efficacité commerciale, mais aussi une responsabilité pour la santé des consommateurs. Pour lutter contre la confusion entre vrai et faux, comme cela s'est produit récemment avec la marque Hanoi Vodka, Halico a mis au point une innovation révolutionnaire, avec la coopération d'une célèbre société étrangère et un investissement pouvant atteindre 50 millions de dollars dans sa ligne de production d'alcool, non seulement en améliorant la qualité en se concentrant sur les critères de sécurité, mais aussi en modifiant le design, en appliquant une technologie de gaufrage sur la coque de la bouteille et en utilisant des capsules spéciales, difficiles à imiter et à contrefaire avec des outils conventionnels. »

À ce propos, M. Phan Chi Dung, directeur du département de l'industrie légère du ministère de l'Industrie et du Commerce, a également informé : « La planification de l'industrie viticole est une activité conditionnelle. La politique de l'État n'est pas d'interdire, mais de contrôler. En particulier, la vinification industrielle est encouragée pour remplacer la vinification manuelle, et les installations de transformation doivent respecter les normes de sécurité. »

De plus, de nombreuses politiques ont été mises en place pour limiter les effets nocifs de l'alcool. La consommation d'alcool, qu'elle soit authentique ou artificielle, peut avoir des conséquences néfastes en cas d'abus, empêchant le contrôle de son comportement. L'abus d'alcool est nocif pour le vrai, et les conséquences sont encore plus graves avec l'alcool artificiel, car il s'agit d'une substance toxique, non utilisée dans les aliments et les boissons. Par conséquent, si vous détectez des signes anormaux, arrêtez de boire et consultez rapidement les urgences si votre état s'aggrave.

Il est également conseillé aux consommateurs, en plus de rechercher et de s’informer de manière proactive sur les produits qui les intéressent, de choisir de véritables magasins de distribution ou des supermarchés réputés, ce qui constitue également un moyen pour eux d’éviter d’acheter du faux vin.

Selon Gia dinh.net