Utilisations inattendues d'un four à micro-ondes

Cuisiner rapidement, cuire des pommes de terre au four, réchauffer des produits de soin pour la peau et les cheveux, griller des noix… voici quelques façons simples et rapides de préparer des aliments au four à micro-ondes que tout le monde ne connaît pas.

Outre la préparation du pop-corn, cet appareil électroménager pratique possède de nombreuses autres utilisations surprenantes qui ne demandent qu'à être découvertes :

Désinfecter et désodoriser les éponges.

Ne jetez pas cette éponge de cuisine qui sent mauvais. Faites-la tremper dans de l'eau chaude additionnée de vinaigre blanc ou de jus de citron, puis passez-la au micro-ondes à puissance maximale pendant environ une minute. Cela tuera les bactéries et éliminera la mauvaise odeur de l'éponge que vous avez utilisée pour essuyer du jus de fruits, de la viande crue, etc.

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Préparez un dîner complet en seulement 10 minutes.

Préparez un dîner varié en un rien de temps au micro-ondes. Saumon braisé, haricots blancs, purée de pommes de terre… tout cuit rapidement au micro-ondes. Braiser, cuire à la vapeur, bouillir… le micro-ondes vous permet de réaliser tous vos plats en seulement les trois quarts du temps de cuisson habituel. Pensez à remuer régulièrement pour une répartition homogène de la chaleur et ne retirez les aliments du micro-ondes qu'après une à deux minutes de cuisson, car la cuisson se poursuit.

pommes de terre rôties

Le micro-ondes permet non seulement d'obtenir des pommes de terre au four parfaitement cuites, tendres et parfumées, mais aussi d'obtenir une belle couleur brun-rouge, le tout en 4 minutes environ. Vous pouvez en cuire autant que vous le souhaitez. En règle générale, pour réchauffer davantage d'aliments, ajoutez 30 secondes de cuisson par portion supplémentaire.

Méthode simple : Incisez les pommes de terre avec un petit couteau et faites-les cuire environ 2 minutes. Retournez-les et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes. Pour obtenir une purée, faites tiédir le lait au micro-ondes avant de l’incorporer aux pommes de terre.

miel caillé fondant

Le miel solidifié peut retrouver son état liquide normal en ouvrant le pot et en le chauffant à puissance moyenne au micro-ondes pendant environ 30 secondes à 1 minute.

farine fermentée

La levée d'une pâte prend généralement une heure ou plus à température ambiante, mais elle peut être réduite à 15 minutes au micro-ondes. Placez la pâte dans un grand saladier et couvrez-la de film alimentaire. Versez 240 ml d'eau au centre du micro-ondes, puis placez le saladier contenant la pâte au milieu et réglez la puissance sur la plus faible. Chauffez pendant environ 3 minutes, puis laissez reposer la pâte 3 minutes. Chauffez à nouveau pendant 3 minutes, puis laissez reposer la pâte 6 minutes. La pâte doublera de volume.

Produits de soins de santé Warm Up

Vous utilisez le micro-ondes pour réchauffer votre café, alors pourquoi ne pas l'utiliser pour réchauffer une poche de gel contre les maux de tête ou de dos ? Attention : ne faites pas cela avec des emballages contenant du métal.

Réchauffez les produits de beauté.

En seulement 10 à 20 secondes, réchauffez un sachet d'huile capillaire au micro-ondes et profitez de ses bienfaits. Vous pouvez également réchauffer vos masques hydratants pour une meilleure absorption (pensez à bien mélanger le masque et à en vérifier la température du bout du doigt avant application). Enfin, si votre cire chaude durcit alors que vous n'en avez utilisé que la moitié pour l'épilation des jambes, réchauffez-la au micro-ondes. C'est plus rapide et plus pratique qu'un bain-marie.

Ail grillé

Rôtir l'ail prend 45 minutes au four, mais moins de 8 minutes au micro-ondes. Retirez le haut des gousses d'ail. Placez-les dans un petit bol profond avec une pincée de sel et de poivre, et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Versez 2 cuillères à soupe d'eau au fond du bol, couvrez de film alimentaire et faites cuire à feu moyen pendant environ 7 minutes. Laissez reposer quelques minutes au micro-ondes avant de retirer le film alimentaire.

Cuire partiellement pour les plats grillés.

Pour réduire le temps de cuisson des légumes, voire de la viande, vous pouvez les précuire au micro-ondes avant de les griller. Cette méthode vous permet de gagner un temps considérable. Le temps de précuisson varie selon le type d'aliment ; par exemple, les pommes de terre nécessitent 2 minutes, les poivrons environ 1 minute, etc.

Aider à extraire tout le jus des agrumes.

Une orange ou un citron sorti du réfrigérateur sera plus difficile à presser qu'un citron laissé à température ambiante ou légèrement réchauffé. Pour obtenir un maximum de jus, passez le citron au micro-ondes pendant environ 20 secondes avant de le presser.

Noix grillées, pain et noix de coco.

Cuire ces aliments au micro-ondes prend quatre fois moins de temps qu'au four traditionnel. Étalez les noix sur une assiette et faites-les chauffer à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes, en remuant toutes les minutes. N'oubliez pas qu'elles continueront de cuire pendant environ une minute après l'arrêt du micro-ondes ; ne les retirez donc pas immédiatement.

légumes à cuire

Presque tous les légumes peuvent être cuits à la vapeur au micro-ondes sans ajout d'eau. Placez-les dans une grande assiette ou un saladier, couvrez-les hermétiquement de film alimentaire et faites-les cuire à puissance maximale. Le temps de cuisson peut varier selon le type de légume ; par exemple, les épinards, les champignons et les haricots blancs cuisent en 30 secondes environ, tandis que les légumes croquants comme les carottes nécessitent environ 4 minutes.

Selon VnExpress