Vinamilk Dairy Company fait partie des entreprises à la croissance la plus rapide en 2019

Ce classement vise à identifier, récompenser et promouvoir les entreprises les plus performantes et à la croissance la plus rapide – les étoiles montantes – de l'économie vietnamienne. À noter que Vietnam Dairy Cow Company est la seule entreprise du secteur agricole à figurer parmi les 100 premières de ce classement (78e position).

Actuellement, dans le domaine du développement des matières premières laitières, Vinamilk exploite et gère 02 filiales, Vietnam Dairy Cow Company et Thong Nhat Thanh Hoa Dairy Cow Company Limited, dont le capital est détenu à 100 % par Vinamilk, et 01 filiale au Laos, détenue à 51 % par Vinamilk, Lao-Jagro Development XiengKhouang Co., Ltd.

Les principales activités de Vietnam Dairy Cow Company consistent à développer, gérer et développer le réseau d'exploitations laitières de Vinamilk au Vietnam et à l'étranger. Début 2019, Vietnam Dairy Cow Company gérait dix exploitations laitières de niveau international sur un total de douze dans le pays.

M. Trinh Quoc Dung, PDG de Vinamilk et de la Vietnam Dairy Cow Company, était présent pour recevoir le certificat des 500 entreprises à la croissance la plus rapide au Vietnam en 2019. L'événement a eu lieu le 19 avril 2019. Photo : PV

Officiellement créée en 2006, en un peu plus de 10 ans depuis le début de l'investissement et du développement du système de fermes laitières, la société a obtenu des succès impressionnants, contribuant à de forts changements et élevant le niveau de développement de l'industrie de l'élevage laitier au Vietnam avec des étapes notables : Lancement de la première ferme laitière dans la province de Tuyen Quang ; Inauguration de la ferme laitière de Nghe An - la première ferme d'Asie du Sud-Est à répondre aux normes Global GAP et l'une des trois fermes répondant aux normes internationales Global GAP en Asie en 2003 ; Développement de l'élevage laitier biologique et lancement de la première ferme européenne aux normes biologiques au Vietnam à Da Lat (2017) ; Développement de l'élevage laitier A2, produisant le premier produit laitier frais 100 % A2 au Vietnam (2018) ; Inauguration d'un « Resort » laitier à grande échelle à Tay Ninh avec 8 000 veaux (2019).

Actuellement, le troupeau total de vaches que Vinamilk gère et exploite pour le lait est d'environ 130 000 (y compris 12 fermes Vinamilk et ménages agricoles qui ont des contrats pour fournir du lait frais cru à Vinamilk sous la supervision technique de l'élevage et des tests de qualité du lait selon les normes de Vinamilk).

Le système d'étable du complexe laitier de vaches Tay Ninh « Resort » est doté d'une technologie moderne au monde, avec un système de refroidissement automatique avancé.

Ces succès démontrent que le modèle d'élevage concentré, appliquant la haute technologie et une révolution 4.0 complète dans la gestion et l'élevage, constitue la bonne orientation d'investissement et de développement pour aider Vinamilk à s'approvisionner proactivement en matières premières pour la production industrielle. Ceci est également démontré par la production et les résultats commerciaux de Vietnam Dairy Cow Company en 2018 comme suit : la valeur totale des actifs à ce jour a atteint environ 3 200 milliards de VND, soit l'équivalent de 136 millions de dollars américains ; le chiffre d'affaires a atteint 2 112 milliards de VND, en hausse de 23 % par rapport à 2017 ; le bénéfice a atteint 262 milliards de VND, en hausse de 29 % par rapport à 2017 ; la production moyenne de vaches a atteint 9 526 litres/vache/an.

Ce niveau de production marque une avancée majeure dans l'élevage laitier des fermes Vinamilk, équivalent à la productivité laitière des vaches des pays développés. Ce résultat contribue à la production de lait frais cru de Vinamilk, qui peut être commercialisée en moyenne entre 950 et 1 000 tonnes par jour, soit environ 5,5 millions de cartons de lait frais par jour (capacité de 180 ml).

Vietnam Dairy Company est également reconnue comme une entreprise agricole de haute technologie. La qualité du lait est constamment contrôlée et répond à des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le système agricole est certifié ISO 9001:2015, aux normes internationales de bonnes pratiques agricoles Global GAP et aux normes biologiques européennes.

Outre ses investissements technologiques, consciente du caractère encore récent de l'industrie laitière vietnamienne, l'entreprise considère le recrutement, la formation et le développement des ressources humaines comme des facteurs clés de développement. Elle a mis en place et continue de mettre en place un programme de bourses pour les étudiants ayant obtenu d'excellents résultats aux examens d'entrée à l'université et les envoie en Russie pour une formation en élevage laitier. Les cadres des exploitations agricoles participent à des visites de terrain afin d'acquérir de l'expérience, de mettre à jour leurs connaissances et de se familiariser avec les nouvelles technologies dans des pays où l'élevage laitier est développé, comme les États-Unis, l'Europe, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le Japon.

Au cours du processus de construction et d'exploitation des fermes, la Société recherche et coordonne toujours avec des partenaires de premier plan dans l'industrie laitière mondiale pour trouver les solutions les plus efficaces, tout en développant les qualifications professionnelles de ses ressources humaines.

Les vaches biologiques sont libres de paître dans les pâturages de la ferme biologique Vinamilk à Da Lat.

M. Trinh Quoc Dung, directeur exécutif du développement des matières premières chez Vinamilk et directeur de Vietnam Dairy Cow Company, a déclaré : « Le Vietnam est un pays tropical chaud et humide, peu propice à l'élevage laitier. Cependant, grâce à une stratégie adaptée, des investissements conséquents et l'application de technologies de pointe, Vietnam Dairy Cow Company a contribué jusqu'à présent au succès de Vinamilk en développant avec succès des technologies d'élevage laitier dans des régions tropicales comme le Vietnam. L'entreprise s'engage à poursuivre le développement d'un système d'exploitations laitières de manière professionnelle, conformément aux normes internationales les plus strictes et à la législation vietnamienne. Nos produits garantissent qualité, sécurité alimentaire et hygiène, à des prix compétitifs, proches du prix moyen du lait cru dans le monde. »