La société par actions Song Con Sugarcane récoltera la canne à sucre à l'aide de machines.
(Baonghean) - Actuellement, l'une des difficultés rencontrées par les régions productrices de canne à sucre est le manque de ressources humaines, notamment pendant la période de récolte. Pour y remédier, la société par actions Song Con Sugarcane va déployer des machines pour des essais de récolte dans les régions productrices de canne à sucre, contribuant ainsi à résoudre le problème des ressources humaines et à réduire les coûts pour les producteurs de canne à sucre.
Manque de main d'œuvre pour récolter la canne à sucre
En période de baisse des prix de la canne à sucre et d'augmentation du coût de la main-d'œuvre pour la récolte, les producteurs doivent investir davantage, ce qui réduit considérablement leurs profits. Cette situation perdure depuis de nombreuses années, mais il n'existe aucune solution.
M. Nguyen Van Tuat, agriculteur du hameau de Mai Tan, commune de Nghia Hoan (Tan Ky), est le foyer qui cultive le plus de canne à sucre brute du district, avec plus de 21 hectares. M. Tuat a partagé : « La plantation, l'entretien et la récolte de la canne à sucre nécessitent beaucoup de travail, surtout pendant la saison des récoltes. Des dizaines de personnes sont nécessaires pour couper, botteler et transporter la canne à sucre sur la benne du camion… Sans embauche, la famille n'aurait pas assez de force pour le faire, car la canne à sucre est lourde et nécessite des personnes robustes. »
Par conséquent, pendant la saison de la récolte de la canne à sucre, la famille doit embaucher des dizaines de travailleurs en bonne santé pour récolter à temps. Cependant, il arrive qu'ils ne trouvent personne à embaucher, car la main-d'œuvre locale est rare. La plupart sont d'âge moyen ou plus âgés, car les jeunes partent travailler loin. Par conséquent, les frais de location sont assez élevés, entre 230 000 et 240 000 VND la tonne, repas non compris. Du fait de l'embauche de nombreux travailleurs, la famille de M. Tuat doit chaque année débourser des sommes importantes, ce qui réduit considérablement les bénéfices après la récolte.
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| La récolte manuelle de la canne à sucre entraîne une augmentation des coûts et un ralentissement de la production pour les producteurs. Photo : Xuan Hoang |
Le manque de récolteuses de canne à sucre n'est pas propre à la famille de M. Nguyen Van Tuat, mais est répandu dans le district de Tan Ky depuis de nombreuses années, ce qui retarde la récolte. M. Le Van Quy, agent agricole de la Song Con Sugarcane Joint Stock Company, a expliqué que certaines familles avaient reçu l'ordre de récolter de la canne à sucre à l'usine, mais que, faute de main-d'œuvre, elles devaient attendre le lendemain.
Les cultivateurs de canne à sucre de Tan Ky craignent que chaque foyer doive récolter la canne à sucre, ce qui entraîne un besoin important de main-d'œuvre non qualifiée. Parfois, malgré de nombreuses recherches, ils ne parviennent pas à embaucher de la main-d'œuvre, et même s'ils parviennent à en embaucher, le prix est très élevé (plus de 200 000 VND la tonne). Une récolte tardive impacte la productivité et la teneur en sucre.
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| La canne à sucre récoltée est chargée manuellement dans des camions et acheminée vers l'usine. Photo : |
Pour résoudre le problème de main-d'œuvre, la mécanisation est indispensable afin de garantir deux facteurs essentiels : la réduction des coûts pour les producteurs de canne à sucre et l'accélération de la récolte pour les agriculteurs. L'usine envisage cette solution depuis longtemps, mais le coût élevé des investissements en machines ne l'a pas encore mise en œuvre. Cependant, lors de la prochaine saison de broyage, la société par actions Song Con Sugarcane testera la mécanisation de la récolte de la canne à sucre en sous-traitant la fabrication de machines.
Pilotage de la récolte mécanique de la canne à sucre
La superficie de la canne à sucre cultivée par la société par actions Song Con Sugarcane s'étend sur près de 7 000 hectares, dont près de 5 000 hectares dans le district de Tan Ky. La canne à sucre est actuellement en pleine croissance et la saison de pressage 2019-2020 devrait débuter dans environ deux mois.
M. Nguyen Ba Quy, directeur adjoint de la Song Con Sugarcane Joint Stock Company, a déclaré : « Face à la grave pénurie de main-d'œuvre pour la récolte de la canne à sucre à Tan Ky, la mécanisation et le recours à des machines sont la solution. C'est pourquoi, lors de la prochaine saison de trituration, l'entreprise va engager un contrat pour l'utilisation d'une machine de récolte pour un essai pilote dans la zone de production de matières premières du district de Tan Ky. La capacité de la machine atteint ainsi 200 à 250 tonnes par jour, ce qui représente une productivité des centaines de fois supérieure à celle de la main-d'œuvre ordinaire. Pour une tonne de canne à sucre récoltée mécaniquement, les producteurs ne paient que 170 000 VND, un prix bien inférieur à celui d'une récolte manuelle. La récolte mécanique est plus simple qu'auparavant. La canne à sucre est automatiquement enroulée dans la machine, broyée, les feuilles sont nettoyées par soufflage, puis chargée sur camion et transportée jusqu'à l'usine. »
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| La société par actions Song Con Sugarcane va tester l'utilisation de machines pour la récolte de la canne à sucre, en sous-traitant des machines. Photo d'illustration |
En prévision de la prochaine récolte de canne à sucre, la société allouera plus d'un milliard de VND à la réparation de certaines routes dans la zone de matières premières, créant ainsi des conditions favorables pour que les véhicules à moteur transportent la canne à sucre des champs à l'usine.
Cependant, la récolte mécanique ne s'applique qu'aux grandes plantations de canne à sucre plates, plantées et entretenues mécaniquement. Par conséquent, pour mécaniser la récolte, les localités doivent promouvoir le remembrement des terres afin de créer de grandes plantations, et il est encore plus judicieux de pratiquer la plantation en double rang.
Ces dernières années, avec la participation des autorités locales et des sucreries, les producteurs de canne à sucre ont été encouragés à consolider leurs champs, à échanger des parcelles, à réaménager leurs parcelles, à construire de vastes champs de canne à sucre, à synchroniser les étapes de plantation et d'entretien de la canne à sucre, à utiliser des machines pour la préparation des terres, la plantation de la canne à sucre et à passer à la récolte mécanique de la canne à sucre, afin de réduire les coûts de production et d'augmenter les revenus. Actuellement, dans le district de Tan Ky, plusieurs champs de canne à sucre concentrés ont été construits à Giai Xuan, Tan Xuan, Nghia Hoan, Nghia Dong... chaque champ a une superficie de 50 hectares ou plus.
