Le record mondial des fermes laitières du Vietnam : la marque de l'agriculture propre du Vietnam

L'attrait des projets géants

Il y a plus de 10 ans, une équipe de centaines d'experts mondiaux de premier plan en agriculture, technologie de l'élevage et sciences de gestion... est venue à Nghia Dan, Nghe An à l'invitation de TH true MILK, pour commencer à construire un groupe de fermes qui, en 2020, a été certifié par World Records Union - WorldKings comme le plus grand groupe de fermes concentrées de haute technologie au monde avec un processus de production fermé.

La ferme laitière appartient au plus grand groupe de fermes concentrées du groupe TH appliquant une technologie de pointe et un processus de production fermé au monde à Nghe An.

Mme Thai Huong, fondatrice du groupe TH, a dès le départ décidé que l'entreprise devait allier les ressources naturelles et l'intelligence vietnamiennes à la haute technologie et aux sciences de gestion les plus avancées au monde. « Je voulais produire un verre de lait frais, propre et de qualité internationale, directement sur le sol vietnamien. Qui aurait pu le faire pour moi, alors que je n'avais encore aucune connaissance en matière de lait à l'époque ? Il me fallait faire appel au meilleur professeur. »

Tal Cohen est l'un des premiers experts d'Afimilk (Israël) à participer au projet laitier TH true MILK. Il est actuellement directeur général de TH Dairy Food Joint Stock Company (l'exploitant de la ferme TH). Expliquant les raisons de sa participation au projet laitier de TH il y a dix ans, l'expert israélien a déclaré : « J'ai été séduit par l'ampleur du projet proposé par TH. À l'époque, les fermes laitières dans le monde ne comptaient que 500 à 1 000 vaches, mais TH a largement dépassé ce chiffre avec 45 000 vaches au départ. C'est un nombre trop important. »

« Après avoir entendu l'offre de rejoindre le projet, j'ai immédiatement accepté sans hésitation, car avec une telle ampleur, cela vaut la peine d'être vécu n'importe où dans le monde », a ajouté Tal Cohen.

L'expert Tal Cohen espèreLes normes de qualité et les processus professionnels actuellement appliqués au TH seront largement transférés, favorisant le développement de l'agriculture biologique pour la santé communautaire.

En février 2011, Tal Cohen a posé le pied au Vietnam avec des dizaines d'ingénieurs et d'agriculteurs israéliens, des producteurs laitiers qualifiés. Ils participaient au projet du groupe TH visant à lancer le plus grand projet laitier concentré de haute technologie au monde.

Se remémorant le lancement de la ferme, Tal Cohen a déclaré : « À l’époque, je n’avais qu’une idée en tête : les principes les plus professionnels appliqués par Afimilk en Israël et dans le monde devaient être rigoureusement respectés ici. Ce projet marque non seulement une étape importante dans ma carrière, mais aussi un levier pour le développement d’une agriculture propre au Vietnam. C’est pourquoi, dès le départ, mes collègues et moi avons élaboré des processus, des normes de qualité et des règles de fonctionnement de manière professionnelle et systématique. »

Grâce à la persévérance, le cheptel de TH a atteint aujourd'hui près de 70 000 vaches, grâce à la construction de nombreuses fermes partout au Vietnam, notamment à Ha Giang, Phu Yen, Kon Tum, Thanh Hoa, Cao Bang, An Giang… et même à l'étranger (Fédération de Russie, Australie). La qualité génétique du cheptel de TH est notamment considérée comme l'une des meilleures au monde.

Fort de plus de dix ans d'expérience chez TH, l'expert israélien a déclaré qu'il continuerait à participer au développement de l'entreprise, conscient qu'il reste encore beaucoup à faire : « Je comprends les valeurs fondamentales de TH et je souhaite donc contribuer à la formation de ressources humaines de haut niveau afin de développer davantage de fermes TH au Vietnam et dans d'autres pays. Elles apporteront les normes de qualité et les processus professionnels que nous appliquons partout dans le monde pour promouvoir l'agriculture biologique et la santé publique. »

Impressionné par la réflexion sur le développement durable

Comme Tal Cohen, le vétérinaire Craig Tanner a été l'un des premiers spécialistes de Totally Vets (Nouvelle-Zélande) à travailler à la ferme TH.

« Je suis venu pour la première fois à Nghia Dan en janvier 2010. J'ai été surpris par le strict respect des normes de bien-être animal appliquées dans les fermes TH. TH est sans conteste la première entreprise vietnamienne à adopter ces normes et à les respecter scrupuleusement », a déclaré M. Craig. « Le groupe TH a contribué à faire évoluer les mentalités dans l'agriculture vietnamienne. »

TH est une entreprise pionnière au Vietnam dans l'émission et le strict respect des normes de bien-être animal, faisant de cette norme l'un des six piliers de la politique de développement durable du Groupe.

Les vaches de TH bénéficient de la garantie « 5 non » du British Animal Welfare Council depuis 1979 : pas de faim ni de soif ; pas d'inconfort ; pas de douleur, de blessure ou de maladie ; pas de peur ni de souffrance mentale ; aucune restriction sur le comportement et les activités normales.

Opérant dans le secteur laitier, le Groupe TH est conscient que le bien-être animal contribue à la pérennité de l'entreprise. Des méthodes d'élevage et de gestion modernes, ainsi que le soin et l'attention apportés au bien-être des vaches, constituent les principes directeurs de toutes les activités des fermes TH, afin de produire un lait frais, propre et frais pour les consommateurs.

Experts multinationaux travaillant à la ferme TH true MILK et à l'usine de lait frais.

Grâce à la réflexion stratégique et à la vision, à l'orientation du responsable de TH true MILK lors du recrutement de talents « multinationaux » pour travailler, jusqu'à présent, le projet laitier de TH s'est développé de plus en plus durablement, contribuant positivement à l'industrie de l'élevage ainsi qu'au marché du lait vietnamien.

Depuis plus de 10 ans, TH true MILK s'efforce et persévère dans la voie du lait frais et pur, proposant au marché des produits de qualité supérieure, entièrement naturels et utilisant les procédés les plus modernes. Avec des produits de qualité dignes du mot « true » dans sa marque, TH contribue à préserver la santé, la stature, la force physique et l'intelligence des futures générations vietnamiennes.