Avec les agriculteurs pour augmenter la valeur de la production

(Baonghean) - Ces dernières années, la production agricole, forestière et halieutique du district de Dien Chau a toujours enregistré des résultats encourageants. Les champs sont verts toute l'année, les agriculteurs travaillent avec enthousiasme sans relâche et, à certains endroits, le coefficient d'utilisation des terres a été multiplié par 2,5 à 3 par an. Ces résultats sont dus à l'importante contribution des agents de vulgarisation agricole du district à la base.

Dien Thanh est l'une des principales zones de production maraîchère de Dien Chau. Afin d'aider les agriculteurs à accéder aux sciences et aux technologies et à valoriser leurs produits, le Centre provincial de vulgarisation agricole (KN-KN) a mis en place un modèle de production maraîchère sûre, inspiré du programme VietGAP (en 2013). Grâce à ce modèle, 30 ménages maraîchers du hameau 10 ont participé à la culture de choux sur une superficie de 3 hectares. M. Dau Cong Hoa, du hameau 10, a déclaré : « Nous avons été encadrés et formés par le personnel technique de la province et du district pour maîtriser les techniques et les processus de production maraîchère sûre. Grâce à cela, les agriculteurs ont suivi les bonnes pratiques, effectué des contrôles réguliers, visité les champs et enregistré les données de manière très complète. Que ce soit pour la fertilisation, la prévention des ravageurs et des maladies, ou la récolte, tout est conforme à la réglementation. Grâce à cela, sur une superficie de 2 500 m², grâce au programme VietGAP, le rendement à la récolte a augmenté de plus de 10 % par rapport aux méthodes traditionnelles de culture, et les légumes ont été vendus à un prix élevé. »

Les habitants de la commune de Dien Thanh cultivent du chou hors saison.

Mme Le Thi Huong, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Dien Thanh, a déclaré : « Les habitants cultivent traditionnellement des légumes, mais la plupart d'entre eux continuent de le faire à l'ancienne. Lors des opérations d'entretien, ils fertilisent et pulvérisent des pesticides de manière arbitraire, ce qui entraîne un faible rendement, ce qui nuit à l'environnement et à la santé des consommateurs. La commune, qui a bénéficié du projet de production maraîchère sécurisée, mis en œuvre selon les directives du VietGAP, a activement participé. Les responsables communaux et les agents de vulgarisation agricole se sont rendus dans les hameaux pour discuter des modalités de mise en œuvre avec la population. Grâce au soutien de la population, des mesures ont été prises : sensibilisation, planification, analyses de sol… Grâce à ce modèle, on constate qu'avec une densité de 1 700 plants/ha de légumes sécurisés, et grâce à une application rigoureuse du processus de production maraîchère sécurisée, le chou a atteint 1,2 kg/tête, soit une augmentation de 5,44 tonnes/ha par rapport à la production de masse. »

Lors de la récolte d'hiver 2013-2014, de nombreux ménages de Dien Thanh ont cultivé des légumes selon un processus de production sain. Mme Nguyen Thi Van, du hameau 5, a déclaré : « En raison de la production instable, le prix du chou n'était autrefois que de 1 000 VND/tête. Pour remédier à cette situation, les habitants plantent désormais du chou de contre-saison et sont guidés par les agents de vulgarisation agricole du district sur les techniques et les soins nécessaires à une production maraîchère saine. Bien que le rendement du chou de contre-saison soit faible, le prix est intéressant ; les commerçants viennent l'acheter sur place pour 5 500 VND/tête. » On sait qu'actuellement à Dien Thanh, les agriculteurs plantent 10 hectares de chou de contre-saison, ce qui a en partie compensé les pertes de la dernière récolte principale.

Les activités de KN-KN ont progressivement transformé les mentalités et les méthodes de travail des habitants, comme en témoigne le projet de Dien Bich, qui propose un modèle d'élevage de bars sur une superficie de 5 000 m² dans deux foyers. Lors de l'investissement et de la mise en œuvre du projet, les agents de KN-KN, en collaboration avec les foyers, ont appliqué les procédures et techniques adéquates, permettant ainsi une croissance optimale des poissons. Après 9 mois d'élevage, le taux de survie a atteint 72 % et le rendement des deux modèles a atteint 4 320 kg. Avec un prix de vente de 60 000 VND/kg, le chiffre d'affaires s'est élevé à 259,2 millions de VND. Après déduction des coûts d'investissement, les éleveurs de bars ont réalisé un bénéfice de plus de 92 millions de VND. Le succès de ce modèle est très significatif pour les habitants de Dien Bich, car l'élevage de bars peut remplacer la crevette dans les zones où l'élevage est peu productif. Ce modèle performant pourrait être reproduit à l'avenir.

Dans la commune de Dien Thai, avant la récolte du riz, une partie de la paille était séchée pour servir de combustible ou d'aliment pour le bétail. Cette utilisation ne valorise pas pleinement la paille et pollue l'environnement. Face à cette réalité, le secteur KN-KN a mis en place un modèle de production de champignons de paille avec la participation de cinq ménages, récoltant cinq à six lots et produisant 160 kg de champignons à partir d'une tonne de matière première, pour un prix de vente supérieur à 40 000 VND/kg. Fort de cette efficacité pratique, ce modèle de culture de champignons de paille est actuellement développé par de nombreux ménages afin de créer une source de revenus et d'emplois.

M. Nguyen Xuan Dai, directeur de la station de vulgarisation agricole de Dien Chau, a déclaré : « De 2013 à aujourd'hui, grâce à des programmes et à des investissements soutenus par les niveaux et secteurs concernés, la station de vulgarisation agricole de Dien Chau a organisé 176 formations sur les techniques culturales, l'élevage vétérinaire, l'aquaculture et la protection des végétaux. Le contenu est adapté à chaque saison, ce qui lui confère un excellent impact. Par ailleurs, la station accorde une grande importance à la formation professionnelle des agriculteurs, notamment en organisant des formations à l'aviculture dans la commune de Dien Lam et à la culture de légumes sains dans les communes de Dien Thang et Dien Thanh. Par ailleurs, la station a collaboré avec des entreprises pour élaborer 12 modèles d'utilisation d'engrais et de nouvelles variétés, et continue de tester des variétés prometteuses afin de les introduire et de les reproduire. » L'une des activités les plus efficaces de KN - KN dans le nouveau mouvement de construction rurale à Dien Chau est de participer activement à l'orientation et à la construction de 22 nouveaux modèles d'arbres et d'animaux adaptés aux conditions de chaque localité, et en même temps de participer à la construction d'un grand champ modèle dans la commune de Dien Cat - Dien Hung avec des résultats élevés.

Pour améliorer l'efficacité du travail scientifique et technologique, dans les temps à venir, la station scientifique et technologique de Dien Chau continuera d'ouvrir davantage de classes de formation professionnelle pour les travailleurs ruraux et chaque commune disposera d'au moins un modèle de science et de technologie, et organisera en même temps 180 classes pour transférer la science et la technologie aux agriculteurs...

Grâce à l'application des sciences et des technologies à la production, la productivité et la qualité des cultures et de l'élevage ont considérablement augmenté, contribuant ainsi significativement à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans l'agriculture et les zones rurales. Plus important encore, les populations ont adopté une nouvelle approche de la production, axée sur les biens et les marchés, considérant la valeur économique comme une mesure de chaque hectare de terre cultivée.

Article et photos :Hoàng Vinh