La cause du syndrome de mortalité précoce (EMS) chez les crevettes a été identifiée.
Le 1er mai 2013, la Global Aquaculture Alliance (GAA) a annoncé que le Dr Donald Lighter, pathologiste à l'Université d'Arizona, avait découvert la cause du syndrome de mortalité précoce (EMS), une maladie qui coûte chaque année des milliards de dollars à l'industrie mondiale de l'élevage de crevettes.
Le 1er mai 2013, la Global Aquaculture Alliance (GAA) a annoncé que le Dr Donald Lighter, pathologiste à l'Université d'Arizona, avait découvert la cause du syndrome de mortalité précoce (EMS), une maladie qui coûte chaque année des milliards de dollars à l'industrie mondiale de l'élevage de crevettes.
La cause du syndrome EMS a été identifiée - Photo : Phan Thanh Cuong
L'équipe de Lighter a également démontré que le syndrome de mortalité précoce chez la crevette est causé par une souche unique d'une bactérie assez commune, Vibrio parahaemolyticus, infectée par un virus appelé bactériophage, qui produit une toxine puissante. Les bactéries sont transmises par voie orale, vivent dans le tube digestif de la crevette et y produisent des toxines qui détruisent les tissus et provoquent un dysfonctionnement de l'hépatopancréas, l'organe digestif de la crevette.
Les recherches se poursuivent également sur la mise au point de tests de diagnostic pour la détection rapide du syndrome de mortalité précoce (SMP), permettant ainsi une meilleure gestion des écloseries et des bassins. Ces recherches permettent aussi une meilleure évaluation des risques liés à l'importation de crevettes congelées ou d'autres produits en provenance de pays touchés par le SMP.
Plusieurs pays ont également mis en œuvre des politiques visant à empêcher l'importation de crevettes congelées et d'autres produits provenant de pays touchés par le syndrome de mortalité précoce (EMS). Le Dr Lighter a également indiqué que les crevettes congelées peuvent être considérées comme une source d'infection à faible risque pour les crevettes sauvages et l'environnement, car les crevettes infectées par l'EMS sont généralement très petites et ne font pas l'objet d'un commerce international. Des tentatives de transmission de la maladie par des tissus congelés ont également été menées, mais sans succès, a ajouté le Dr Lighter.
Le syndrome de mortalité précoce (SMP) a commencé à apparaître au Vietnam en 2010 et s'est intensifié à partir de mars 2011, entraînant des pertes considérables pour les éleveurs de crevettes. En 2012, plus de 100 776 hectares d'élevages de crevettes en eau saumâtre au Vietnam étaient touchés par la maladie, notamment le syndrome de nécrose hépatopancréatique aiguë, la maladie des taches blanches et la maladie de la tête jaune. |
Selon (Pêche du Vietnam) - LC
