Cause du syndrome de mortalité précoce (EMS) trouvée
Le 1er mai 2013, la Global Aquaculture Alliance (GAA) a annoncé que le Dr Donald Lighter, pathologiste à l'Université de l'Arizona, a découvert la cause du syndrome de mortalité précoce (EMS), une maladie qui coûte à l'industrie mondiale de l'élevage de crevettes des milliards de dollars chaque année.
Le 1er mai 2013, la Global Aquaculture Alliance (GAA) a annoncé que le Dr Donald Lighter, pathologiste à l'Université de l'Arizona, a découvert la cause du syndrome de mortalité précoce (EMS), une maladie qui coûte à l'industrie mondiale de l'élevage de crevettes des milliards de dollars chaque année.
La cause du syndrome EMS a été trouvée - Photo : Phan Thanh Cuong
L'équipe de Lighter a également démontré que le syndrome métabolique aigu est causé par une souche unique d'une bactérie assez courante, Vibrio parahaemolyticus, infectée par un virus appelé bactériophage libérant une puissante toxine. Transmise par voie orale, la bactérie vit dans le tube digestif de la crevette, puis produit une toxine qui détruit les tissus et provoque un dysfonctionnement de l'hépatopancréas, l'organe digestif de la crevette.
La recherche se poursuit également pour développer des tests de diagnostic permettant une détection rapide du syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS), permettant ainsi une meilleure gestion des écloseries et des bassins. Elle permet également de mieux évaluer les risques liés à l'importation de crevettes congelées ou d'autres produits en provenance de pays touchés par le SRAS.
Plusieurs pays ont également mis en place des politiques visant à empêcher l'importation de crevettes congelées et d'autres produits en provenance de pays touchés par le syndrome respiratoire aigu sévère (SME). Le Dr Lighter a également indiqué que les crevettes congelées pouvaient être considérées comme une source d'infection à faible risque pour les crevettes sauvages et l'environnement, car les crevettes infectées par le SME sont généralement de très petite taille et ne font pas l'objet d'un commerce international. Des tentatives infructueuses de propagation de la maladie à partir de tissus congelés ont également été menées, a ajouté le Dr Lighter.
>> Le syndrome de mortalité précoce (SME) a fait son apparition au Vietnam en 2010 et s'est déclaré fortement en mars 2011, causant d'énormes pertes aux éleveurs de crevettes. En 2012, le Vietnam comptait plus de 100 776 hectares de crevettes d'eau saumâtre endommagées par des maladies, notamment le syndrome hépatopancréatique aigu, la maladie des taches blanches et la maladie de la tête jaune. |
Selon (Vietnam Fisheries) - LC
