Les glaçons présents dans les boissons KFC au Royaume-Uni contiennent des bactéries fécales

Des glaçons présents dans des boissons vendues dans une succursale de KFC au Royaume-Uni contenaient des bactéries présentes dans les matières fécales.

Des glaçons dans cinq cafés et restaurants britanniques, dont KFC, contenaient des bactéries fécales. Photo : BBC

La BBC a rapporté aujourd'hui que l'incident a été découvert par l'agence de presse lors d'une enquête sur la sécurité alimentaire dans de nombreuses succursales de grandes marques de restauration rapide et de cafés.

« Nous avons trouvé de très fortes concentrations de cette bactérie dans les glaçons. La présence de coliformes fécaux suggère que l'eau utilisée pour fabriquer la glace, ou la glace elle-même, pourrait avoir été contaminée. Par conséquent, la consommation de cette glace présente un risque de maladie », a déclaré le Dr Margarita Gomez Escalada, qui a analysé les échantillons de glace à l'Université Leeds Beckett.

Des échantillons de glace contaminés ont été trouvés dans cinq restaurants et cafés, dont le restaurant KFC du centre commercial Martineau Place à Brimingham.La BBC a rapporté qu'il y a quelques semaines, ce magasin KFC avait temporairement fermé pour désinfecter le magasin.

Un représentant de KFC a déclaré qu'ils étaient « extrêmement déçus » des résultats du test d'échantillon de glace, soulignant qu'ils avaient « immédiatement lancé une enquête » et « formé à nouveau tous les employés sur les procédures d'hygiène ».

Selon VNE