« Spécialement formulé pour le développement du cerveau »
(Baonghean.vn) -Les 13 et 14 septembre 2014, l'Association pédiatrique du Vietnam a organisé une conférence scientifique sur le thème « Nutrition pour le développement cérébral des enfants », parrainée par la Vietnam Dairy Products Joint Stock Company (Vinamilk).
La conférence a réuni 800 médecins et personnels médicaux à Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville. Étaient présents : le professeur Dr Nguyen Gia Khanh, vice-président de l'Association vietnamienne de pédiatrie ; le Dr Rob Schmidt Haeri, directeur scientifique et de l'innovation pour la région Asie-Pacifique ; le Dr James Bauly, directeur marketing pour la région Asie-Pacifique de DSM (Suisse), une entreprise internationale spécialisée dans la recherche scientifique dans les domaines de la santé, de la nutrition et de la production de substances nutritionnelles ; et M. Mai Thanh Viet, directeur marketing de l'industrie du lait en poudre de Vinamilk.
 |
| Aperçu de la conférence |
Lors de la conférence, le professeur Dr Nguyen Gia Khanh, vice-président de l'Association vietnamienne de pédiatrie, a présenté un rapport scientifique sur le thème : « Optimiser le développement cérébral des enfants dès leur plus jeune âge ». Il a déclaré : « La science montre que la période de 0 à 3 ans est particulièrement importante pour aider les enfants à maximiser leur potentiel intellectuel. C'est à ce moment-là que le cerveau du bébé se développe le plus rapidement et remplit des fonctions importantes. Il connaît un développement particulièrement remarquable, lorsque le cerveau de l'enfant représente 75 % de celui de l'adulte. Pour que les enfants puissent maximiser leur potentiel cérébral, les parents doivent veiller à leur fournir un régime alimentaire adapté. Outre les nutriments essentiels pour le cerveau, bien connus, tels que le DHA, les AA et les oméga-3-6, une nouvelle découverte en nutrition a montré que la lutéine joue également un rôle très particulier : ce pigment représente 67 % des caroténoïdes du cerveau. »
Des recherches menées par DSM, le leader mondial de la nutrition, montrent que la lutéine est en réalité un caroténoïde présent dans le lait maternel et dans le cerveau des nourrissons, dans quatre zones clés essentielles à l'apprentissage et au développement : le cortex cérébral, la zone auditive liée au développement du langage ; le cortex frontal, considéré comme responsable des fonctions motrices et de la résolution de problèmes ; l'hippocampe, lié à la fonction mémorielle ; et le cortex occipital, responsable de la vision. La lutéine est également abondante dans la région oculaire, où la lutéine et la zéaxanthine sont les deux seuls caroténoïdes qui protègent la rétine des dommages oxydatifs et sont essentiels au maintien de la santé oculaire. Ainsi, lorsque la lutéine est associée à des nutriments pour le développement cérébral tels que le DHA, un composant essentiel à la formation du cerveau, ces deux nutriments se combinent pour créer une interaction efficace entre le cerveau et la vision et affectent directement la structure et le fonctionnement du cerveau pour un développement optimal.
Lors de la conférence, un représentant de Vinamilk a également présenté le nouveau lait en poudre Diealac Alpha Gold pour enfants. Spécialement formulé pour favoriser le développement cérébral, il a été développé par le Centre de Recherche et Développement de Vinamilk. La formule Opti-Grow IQ est enrichie d'une teneur en DHA et en lutéine doublée, provenant du groupe nutritionnel DSM Suisse, ainsi que d'autres nutriments essentiels tels que l'ARA, la choline, les oméga-3 et les oméga-6, pour favoriser le développement mental et physique des enfants. Ce produit se distingue par sa conformité aux normes internationales de l'OMS/FAO et de l'AFSSA France concernant la teneur en DHA.
Dielac Alpha Gold est également produit dans une usine de lait en poudre dotée de la technologie la plus moderne au monde et certifiée par la FDA - US Food Safety Commission, répondant à des exigences strictes en matière de normes alimentaires pour l'exportation vers les États-Unis.
En répondant aux normes internationales et en disposant d'une capacité de production moderne, Dielac Apha Gold illustre la stratégie cohérente de Vianmilk ces dernières années. Comme l'a déclaré Mme Mai Kieu Lien, présidente-directrice générale de Vinamilk : « L'objectif de Vinamilk est d'améliorer la qualité nutritionnelle internationale des produits laitiers en poudre destinés aux enfants, créant ainsi des opportunités pour les enfants vietnamiens d'utiliser des produits nutritionnels qui ne sont pas inférieurs aux produits importés à des prix raisonnables. » C'est en effet une bonne nouvelle pour de nombreux consommateurs vietnamiens lorsqu'il existe une solution nutritionnelle de qualité internationale pour les futurs enfants.
PV
