Spécialité d'oranges à maturation tardive à Thanh Chuong

(Baonghean.vn) - Thanh Chuong est un district montagneux qui regorge de fruits de spécialité. Parmi eux, le mandarinier est réputé pour son arôme particulier et sa maturité parfaite pendant la fête du Têt. C'est pourquoi la mandarine est actuellement très chère et attire de nombreux clients.

Le jardin d'orangers de M. Nguyen Trong Nhat, dans le hameau 6, commune de Thanh Nho, province de Thanh Chuong, mûrit juste à temps pour le Têt. Photo de : Dinh Ha

À la veille du Têt cette année, la famille de M. Nguyen Trong Nhat, du hameau 6 de la commune de Thanh Nho, district de Thanh Chuong, est très heureuse du retour de ses enfants qui travaillaient loin. Dans cette ambiance de retrouvailles familiales, M. Nguyen Trong Nhat accueille souvent clients et commerçants venus de près ou de loin pour acheter des mandarines. Bien qu'il ne soit pas agriculteur, son jardin de mandarines lui rapporte environ 500 kg de revenus.

M. Nhat est l'un des nombreux foyers de la commune de Thanh Nho, dans le district de Thanh Chuong, à préserver la variété indigène de mandarinier. Nombreux sont également ceux qui cultivent avec succès des mandariniers, comme ceux de M. Vo Van Ky et de M. Vo Van Mau, dans le hameau 10, qui possèdent chacun plus de 50 arbres fruitiers. M. Ky explique qu'autrefois, les mandariniers étaient la spécialité de la région. Après de nombreux changements, notamment l'immigration, il y a quelques décennies, il ne restait plus qu'un seul mandarinier dans son jardin. Conscient de ses avantages, il l'a multiplié pour sa famille et les habitants de la région.

Des clients viennent acheter des oranges au jardin. Photo : Dinh Ha

Outre les communes de Thanh Nho et de Cat Ngan du district de Thanh Chuong, le mandarinier est également une culture génératrice de revenus pour le 5e Corps de jeunes volontaires de la commune de Thanh Thuy. Actuellement, l'unité compte près de 30 hectares de mandariniers, principalement de la variété Huong Son Ha Tinh, qui se distingue par sa taille supérieure à celle des mandariniers indigènes.

Selon les producteurs et les consommateurs d'oranges, le principal avantage du pomelo réside dans sa maturité parfaite au moment du Têt, sa couleur jaune-rouge attrayante, sa facilité d'épluchage, la simplicité de ses segments juteux et faciles à séparer, et son arôme unique, sans couteau. L'écorce du pomelo, semblable à celle du kumquat, peut être utilisée comme épice et comme médicament. Grâce à ces atouts, le pomelo est très cher et facile à vendre.

Des clients choisissent d'acheter des oranges au marché. Photo : Dinh Ha

Selon Mme Hoang Thi Long, membre de l'équipe de jeunes bénévoles composée de cinq personnes et propriétaire de près d'un hectare d'orangers, le prix de gros des oranges est de 50 000 VND/kg, et au détail, il peut atteindre 60 000 VND/kg. Outre la vente sur les marchés locaux, elle et de nombreux autres membres de l'équipe utilisent également des voitures pour transporter les oranges vers la ville de Vinh et d'autres districts. Mme Long estime que les revenus tirés de cette culture peuvent atteindre plus de 200 millions de VND.

Dans l'abondance colorée du marché du Nouvel An lunaire, les oranges de Thanh Chuong sont toujours les bienvenues et appréciées par les villageois, et sont presque toutes vendues.

Tran Dinh Ha