Marché rustique de fruits de mer de Thu Thuy

(Baonghean) - Le marché spécialisé du quartier de Thu Thuy, à Cua Lo, est particulièrement attractif dans notre pays. Il est attractif en raison de sa spécialité de fruits de mer, et notamment de son mode de vente à la campagne…

Vous ne vous sentirez sûrement pas en sécurité si vous entendez cela, mais vous n'êtes pas allé au marché spécialisé situé au carrefour n° 6, quartier Thu Thuy, Cua Lo ! Le marché est situé sur un grand terrain. Les espaces de vente sont agencés de manière scientifique et soignée, pratique pour les vendeurs et les acheteurs, et il n'y a pas de bousculade comme sur d'autres marchés. Ici, les commerçants ont investi dans la construction de bassins d'aération pour que les fruits de mer vivent comme s'ils étaient sous l'eau. Les douces invitations des femmes côtoient les caisses de seiches, de calamars et de crevettes fraîches. Ceux qui aiment peuvent acheter, ceux qui n'aiment pas peuvent simplement regarder, c'est parfait. Les vendeurs ne marchandent pas et vendent au juste prix. Les caisses de crabes sont les plus animées. Les crabes vivants sont solidement attachés avec une corde souple. La particularité du marché réside dans la présence de foyers spécialisés dans la grillade de crevettes, de poissons, de calamars, etc. L'attrait de ce service a fait du marché aux fruits de mer de Thu Thuy une attraction unique. Les clients qui souhaitent des fruits de mer grillés n'ont qu'à acheter du poisson frais au marché, demander au vendeur de le nettoyer, puis engager un grilleur et ils auront le plat qu'ils aiment.

Marché aux fruits de mer de Cua Lo. Photo de Tran Hai

Avec l'idée de créer un véritable marché aux fruits de mer, la ville a investi de l'argent et des efforts pour le construire et mobiliser les vendeurs de fruits de mer sur les trottoirs et sur la plage. Les élus ont décidé de réserver des stands gratuits pour que ces commerçants puissent y faire du commerce. Ce n'est pas une mince affaire, car la vente libre est ancrée dans la mentalité et le mode de fonctionnement de ces ménages. Actuellement, le marché compte plus de 300 commerces. Outre la réglementation visant à empêcher les commerçants de démarcher les clients, de semer le trouble et de vendre leurs produits au juste prix, le quartier met en place une équipe de nettoyage qui nettoie le marché quotidiennement.

L'objectif du quartier ainsi que de la ville est d'attirer de plus en plus de personnes au marché pour visiter, découvrir et acheter des fruits de mer. Avec l'idée de transformer Cua Lo en une ville touristique côtière, attirant les touristes, la ville de Cua Lo se coordonne avec les secteurs fonctionnels pour planifier l'ouverture de davantage de marchés de fruits de mer dans certains quartiers de la région, replanifier le réseau de marchés, investir dans la réparation et la construction de nouveaux, en veillant à ce que les marchés de fruits de mer créent une apparence moderne et des caractéristiques rustiques uniques propres à la zone maritime de Cua Lo, faisant sentir aux touristes que venir au marché de fruits de mer est une partie indispensable de leur visite.

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