En pêchant des crevettes de mer, les pêcheurs de Nghe An gagnent des millions chaque jour
(Baonghean.vn) - Sans beaucoup d'investissement, avec seulement de simples outils faits maison, les pêcheurs de Nghe An peuvent attraper des tonnes de crevettes de mer, gagnant des millions de dongs chaque jour.
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| Ces derniers jours, des dizaines de pêcheurs des zones côtières de la commune de Quynh Nghia (Quynh Luu) et de Quynh Lien (ville de Hoang Mai) ont commencé la saison de la pêche aux crevettes côtières (les pêcheurs appellent cela la « pousse-crevettes »). Cette activité a lieu tôt le matin ; si la saison est bonne, les pêcheurs pêchent toute la journée. Photo : Viet Hung |
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| Repousser les crevettes est un travail assez difficile, car il faut rester des heures dans l'eau et bouger les pieds sans arrêt. En contrepartie, les pêcheurs bénéficient d'une source de revenus intéressante : certains jours, on peut gagner entre 2 et 3 millions de dongs. Le pêcheur Phan Ho Ba explique : « Pour pêcher les crevettes, il faut attendre que la mer soit calme pour en attraper beaucoup. Si les vagues sont fortes, elles ne viendront pas sur le rivage. Certains jours, à cause des grosses vagues, nous devons attendre du matin jusqu'à ce que la mer soit calme pour les attraper. » Photo : Viet Hung |
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Pour chasser la crevette de mer, les pêcheurs ont créé une perche en Y de 3 à 4 mètres de long, à chaque extrémité de laquelle est fixée une bande de filet pour retenir la proie. En mer, il suffit aux pêcheurs de tenir l'outil et d'avancer, pour que la crevette tombe immédiatement dans le filet. Photo : Viet Hung |
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| Le pêcheur Nguyen Van Hung de la commune de Quynh Nghia (Quynh Luu) a déclaré : « La crevette de mer peut être exploitée toute l'année, mais avec cette méthode d'exploitation près du rivage, la saison ne bat son plein que depuis quelques jours. » Photo : Viet Hung |
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| Selon les pêcheurs, ces derniers temps, chaque personne qui emporte des outils en mer peut pêcher en moyenne 50 à 70 kg de crevettes par jour. Avec un prix de vente de 15 000 à 17 000 VND/kg, les pêcheurs gagnent un revenu quotidien de 750 000 à 1 million de VND. Photo : Viet Hung |
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| La pêche à la crevette dépend des conditions météorologiques maritimes, divisées en deux saisons distinctes : la saison hauturière de mars à juillet ; et la saison hauturière d'octobre à janvier, février de l'année suivante. Sur la photo : Des pêcheurs de la commune de Quynh Lap (ville de Hoang Mai) pêchent des crevettes au filet au large. Photo : Viet Hung |
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| Les pêcheurs transforment les crevettes de mer de multiples façons. Elles peuvent être cuisinées avec de la carambole amère, séchées ou utilisées pour préparer la spécialité « crevettes puantes ». Photo : Viet Hung |
