Liste de 14 restaurants violant la sécurité alimentaire à Nghe An

(Baonghean) - L'usine de production de sauce soja Nam Dan, le restaurant Hoan Hoi (spécialité de tamarin Nam Nghia), le restaurant Nha Que et de nombreux restaurants célèbres de Nghe An viennent d'être « sifflés » pour ne pas avoir assuré la sécurité alimentaire.

L'équipe d'inspection intersectorielle de la province de Nghe An vient d'annoncer les établissements de restauration de la province ayant enfreint les règles de sécurité alimentaire, ainsi que les conséquences de leur manipulation. Parmi les établissements de production, de commerce et de services alimentaires en infraction figurent :

3 établissements ne disposent pas ou ont expiré de certificats d'établissements qualifiés en matière de sécurité alimentaire/engagements pour assurer la sécurité alimentaire :Maison d'affaires de Phan Hai Duong, bloc de Phan Boi Chau, ville de Nam Dan, district de Nam Dan ; Maison d'affaires Truong Phien, lot 139, nouvelle zone économique de Long Chau, quartier de Vinh Tan, ville de Vinh ; Maison d'affaires Nguyen Thi Van, commune de Trang Son, district de Do Luong.

L'équipe d'inspection interdisciplinaire de la province de Nghe An a inspecté le restaurant de viande de chèvre Hoa Huong Son, situé juste en face de la gare de Vinh, rue Truong Chinh, à Vinh. Photo : Thanh Son

3 établissements ne disposent pas d'armoires de stockage d'échantillons ou n'organisent pas le stockage d'échantillons alimentaires :Vietnam Cuisine Joint Stock Company, No. 99 Kim Dong, Hung Binh Ward, Vinh City; Tran Trung Hieu Business Household, Le Mao Extended Street, Vinh Tan Ward, Vinh City; Quan Nha Que Business Household, Le Mao Extended Street, Vinh Tan Ward, Vinh City.

2 installations ne garantissent pasconditions de production et d'affairesSécurité alimentaire :Maison d'affaires Ho Van Hoa, n° 1, rue Le Ninh, quartier Quan Bau, ville de Vinh ; Maison d'affaires Vu Cao Cuong, bloc 14, quartier Le Loi, ville de Vinh.

6 établissements manquent de contrôles de santé périodiques et de certificats de connaissances en matière de sécurité alimentaire pour les propriétaires d'établissements et les travailleurs directs :Maison d'affaires Truong Phien, lot 139, nouvelle zone économique de Long Chau, quartier de Vinh Tan, ville de Vinh ; Ménage d'affaires Nguyen Thi Van, parc industriel, bloc 4, ville de Do Luong, district de Do Luong ; Entreprise Hung Nguyen, Hameau 2, Commune de Luu Son, District de Do Luong ; Ménage d'affaires Tu Thi Hoi - Restaurant Hoi Hoan, Hameau 4, Commune de Nam Nghia, District de Nam Dan ; Ménage d'affaires Nguyen Quang Trung, bloc 10, ville de Thanh Chuong, district de Thanh Chuong ; Maison d'affaires Quan Nha Que, rue étendue Le Mao, quartier Vinh Tan, ville de Vinh.

1 établissement ne teste pas l'eau utilisée dans la transformation des aliments :Maison d'affaires Tu Thi Hoi - Restaurant Hoi Hoan, hameau 4, commune de Nam Nghia, district de Nam Dan.

1 établissement utilisant des emballages dangereux dans la transformation des aliments :Ménage d'affaires Nguyen Thi Phuc, hameau 7, commune de Nghi Phu, ville de Vinh.

1 établissementCommerce de biens importés sans sous-étiquettes vietnamiennes :Maison d'affaires Nguyen Quang Trung, bloc 10, ville de Thanh Chuong, district de Thanh Chuong).

1 établissement commercial vendant des produits périmés :Maison d'affaires Truong Phien, lot 139, nouvelle zone économique de Long Chau, quartier de Vinh Tan, ville de Vinh.

Français L'équipe d'inspection a dressé des procès-verbaux d'infraction administrative pour 14 établissements qui ont violé les réglementations de sécurité alimentaire ci-dessus ; a temporairement suspendu 1 établissement de production de tofu qui n'a pas assuré la sécurité alimentaire (ménage commercial Vu Cao Cuong, bloc 14, quartier Le Loi, ville de Vinh) ; a détruit des produits périmés et des produits d'origine inconnue (ménage commercial Truong Phien, lot 139, nouvelle zone économique de Long Chau, quartier Vinh Tan, ville de Vinh) ; a transféré 14 procès-verbaux d'infraction administrative aux inspecteurs en chef des départements : Santé, Agriculture et Développement rural ; Industrie et Commerce pour traitement selon leur autorité.

En outre, les inspecteurs en chef des départements de la santé, de l'agriculture et du développement rural, et de l'industrie et du commerce ont également signé des décisions visant à sanctionner 14 établissements pour des violations administratives, notamment des amendes d'un montant total de 66 200 000 VND.

PV