Liste de 14 restaurants ne respectant pas les règles de sécurité alimentaire à Nghe An.

(Baonghean) - L'usine de production de sauce soja Nam Dan, le restaurant Hoan Hoi (spécialisé dans le tamarin Nam Nghia), le restaurant Nha Que et de nombreux autres restaurants bien connus de Nghe An ont été réprimandés pour ne pas avoir assuré la sécurité alimentaire.

L'équipe d'inspection inter-agences de la province de Nghệ An vient de publier la liste des établissements de restauration de la province ayant enfreint la réglementation en matière de sécurité alimentaire, ainsi que les résultats des contrôles effectués. Parmi les établissements de production, de commerce et de service alimentaire concernés figurent :

3 établissements ne possèdent pas de certificat de sécurité alimentaire/certificat d'engagement en matière de sécurité alimentaire ou ceux-ci sont périmés :Les ménages commerciaux de Phan Hai Duong, bloc Phan Boi Chau, ville de Nam Dan, district de Nam Dan ; Truong Phien, lot 139, nouvelle zone économique de Long Chau, quartier de Vinh Tan, ville de Vinh ; et Nguyen Thi Van, commune de Trang Son, district de Do Luong.

Une équipe d'inspection interministérielle conjointe de la province de Nghệ An a inspecté le restaurant de viande de chèvre Hoa Huong Son, situé juste en face de la gare de Vinh, rue Truong Chinh, à Vinh. Photo : Thanh Son

3 établissements ne disposaient pas d'armoires de stockage d'échantillons ou n'avaient pas de système de stockage d'échantillons alimentaires :Société par actions de cuisine vietnamienne, 99 rue Kim Dong, quartier Hung Binh, ville de Vinh ; Entreprise familiale Tran Trung Hieu, rue Le Mao prolongée, quartier Vinh Tan, ville de Vinh ; Entreprise familiale de restaurant Nha Que, rue Le Mao prolongée, quartier Vinh Tan, ville de Vinh.

Deux installations ne répondent pas aux normes.conditions de production et d'affairesSécurité alimentaire :Les ménages d'affaires de Ho Van Hoa, n° 1, rue Le Ninh, quartier Quan Bau, ville de Vinh ; et Vu Cao Cuong, bloc 14, quartier Le Loi, ville de Vinh.

Six établissements ne disposaient pas de certificats de contrôle sanitaire périodique ni de certificats de connaissances en matière de sécurité alimentaire pour les propriétaires et les employés directs.Les entreprises suivantes sont impliquées : Truong Phien Household Business, lot 139, nouvelle zone économique de Long Chau, quartier de Vinh Tan, ville de Vinh ; Entreprise familiale de Nguyen Thi Van, zone industrielle, bloc 4, ville de Do Luong, district de Do Luong ; Entreprise Hung Nguyen, Hameau 2, Commune de Luu Son, District de Do Luong ; Entreprise familiale Tu Thi Hoi - Restaurant Hoi Hoan, hameau 4, commune de Nam Nghia, district de Nam Dan ; Entreprise familiale de Nguyen Quang Trung, bloc 10, ville de Thanh Chuong, district de Thanh Chuong ; Restaurant Nha Que, route étendue Le Mao, quartier Vinh Tan, ville de Vinh.

Une installation ne teste pas l'eau utilisée dans la transformation des aliments :Entreprise familiale de Tu Thi Hoi - Restaurant Hoi Hoan, Hameau 4, Commune de Nam Nghia, District de Nam Dan.

Un établissement a utilisé des emballages non conformes aux normes dans la transformation des aliments :Entreprise familiale de Nguyen Thi Phuc, hameau 7, commune de Nghi Phu, ville de Vinh.

1 installationImporter des marchandises sans étiquettes vietnamiennes :Entreprise familiale de Nguyen Quang Trung, bloc 10, ville de Thanh Chuong, district de Thanh Chuong.

1 établissement commercial vendant des produits périmés :Maison d'affaires Truong Phien, lot 139, nouvelle zone économique de Long Chau, quartier de Vinh Tan, ville de Vinh.

L'équipe d'inspection a émis des rapports d'infraction administrative à l'encontre de 14 établissements pour non-respect des réglementations susmentionnées en matière de sécurité alimentaire ; a suspendu temporairement une unité de production de tofu ne respectant pas les normes de sécurité alimentaire (entreprise Vu Cao Cuong, bloc 14, quartier Le Loi, ville de Vinh) ; a détruit des produits périmés et des produits d'origine inconnue (entreprise Truong Phien, lot 139, nouvelle zone économique de Long Chau, quartier Vinh Tan, ville de Vinh) ; et a transmis 14 rapports d'infraction administrative aux inspecteurs en chef des ministères de la Santé, de l'Agriculture et du Développement rural, et de l'Industrie et du Commerce pour traitement conformément à leurs compétences.

En outre, les inspecteurs en chef des ministères de la Santé, de l'Agriculture et du Développement rural, et de l'Industrie et du Commerce ont également signé des décisions imposant des sanctions administratives à 14 établissements pour infractions, dont des amendes totalisant 66 200 000 VND pour l'ensemble des 14 établissements.

PV