Les terres arides des hautes terres génèrent des centaines de millions de revenus grâce à la culture du curcuma

(Baonghean.vn) - Ces dernières années, de nombreux ménages du district montagneux d'Anh Son ont planté du curcuma sur des terres arides, chaque hectare donnant une valeur économique de plus de 300 millions de VND.

Actuellement, non seulement dans la commune de Tao Son, mais aussi dans des communes comme Tho Son, Dinh Son et Cam Son, on en cultive beaucoup, sur une superficie totale de plus de 15 hectares dans le district. Photo : Thai Hien

La famille de M. Dao Van Thi, du village 6 de la commune de Tao Son, possède deux sao de terres arides. Elle y a déjà planté de nombreuses variétés de plantes, mais toutes ont échoué en raison de la pauvreté du sol. Déterminée à ne pas laisser la terre en jachère, sa famille a investi en 2015 dans l'achat de plus de 100 kg de graines de curcuma rouge pour 1,2 million de VND.

Après une première année de culture expérimentale, le curcuma s'est révélé très adapté et s'est développé sur cette parcelle, notamment grâce à son faible coût d'investissement, sa facilité d'entretien et sa résistance à tous les types de parasites et de maladies, avec un rendement supérieur à une tonne de tubercules par hectare. Avec un prix de vente de 15 000 VND/kg à l'époque, après déduction des frais, sa famille a réalisé un bénéfice de près de 30 millions de VND.

La famille de M. Dao Van Thi, du village 6 de la commune de Tao Son, possède deux sao de curcuma cultivés pour un revenu élevé. Photo : Thai Hien

Partageant son expérience de la culture du curcuma, M. Thi a déclaré : « Pour que le curcuma pousse bien et produise des rendements élevés, les agriculteurs doivent veiller à le planter selon les techniques appropriées, avec une distance entre les plants de 20 à 30 cm, des planches de 1 m de large et des rangs espacés de 50 cm. Avant la plantation, il est nécessaire de creuser un trou de 10 cm de profondeur, d'ameublir le sol, puis d'y placer les graines de curcuma. Recouvrir ensuite d'une couche d'engrais organique et d'une épaisse couche de paille pour retenir l'humidité. Le curcuma peut également être intercalé avec des cultures à court terme comme les arachides et les haricots afin d'augmenter les revenus et de créer de l'humidité et de l'ombre pour les plantes. Au bout de 9 mois, le curcuma sera prêt à être récolté. »

Cette année, la famille de M. Nguyen Van Duc, du village 6 de la commune de Tao Son, a planté du curcuma sur une superficie de plus d'un sao. Comparant l'efficacité économique du curcuma à celle de certaines cultures traditionnelles, M. Duc a déclaré : « Sur la même superficie, en 2015, la famille a planté du manioc. Après la récolte, déduction faite de toutes les dépenses, la famille n'a gagné que 800 000 VND, tandis que pour le curcuma, après un an de plantation, le rendement était d'environ 1 tonne, soit plus de 15 millions de VND. »

Le curcuma est une plante courante. Il est non seulement utilisé comme épice dans les plats, mais aussi dans la médecine orientale et les remèdes populaires. La mise en œuvre de ce modèle et la recherche d'une production stable permettront d'accroître la culture du curcuma et d'augmenter les revenus à l'avenir.

Un hectare de curcuma cultivé sur une terre aride peut générer un revenu de 300 millions de dôngs par an. Photo : Thai Hien

Le modèle de conversion de la culture du curcuma sur des terres inexploitées a initialement ouvert une nouvelle voie au développement de la production pour les agriculteurs du district d'Anh Son. Aujourd'hui, non seulement dans la commune de Tao Son, mais aussi dans des communes comme Tho Son, Dinh Son, Cam Son et Tuong Son, le curcuma est largement cultivé, sur une superficie totale de plus de 15 hectares dans le district. Le curcuma est cultivé partout, des jardins aux champs, sur les coteaux et en association avec certains arbres fruitiers, notamment sur les terres arides. On estime que chaque sao de curcuma peut produire de 1 à 1,5 tonne, avec un prix de vente variant selon le moment entre 12 000 et 30 000 VND/kg. 1 hectare de curcuma a une valeur économique de plus de 300 millions de VND après déduction des coûts.

Cependant, les agriculteurs d'Anh Son sont toujours inquiets car actuellement le curcuma n'a toujours pas de production stable pour que les gens puissent le développer à long terme, et la plupart des familles cultivent du curcuma et trouvent leurs propres endroits pour le vendre.

Thai Hien