Le gombo traite la toux et les maladies des voies urinaires
Le gombo n’est pas seulement un plat délicieux, mais aussi un médicament pour traiter les maladies (principalement les infections des voies urinaires, la toux ou les maux de gorge).
Le gombo porte également de nombreux autres noms tels que okra, coton jaune, maïs ou herbe à café, okra (anglais), avec le nom scientifique Hibicus enculentus L. (Albelmoschus enculentus Wight et Arn) appartenant à la famille des Malvacées.
Originaire d'Afrique de l'Ouest, cette plante résiste bien à la chaleur et à la sécheresse. On la trouve couramment dans les régions tropicales et tempérées du sud des États-Unis. Aux États-Unis, le gombo est cultivé dans de nombreux endroits, mais surtout dans les provinces du sud.
Le gombo jeune a un goût légèrement acidulé et frais. Il est non seulement délicieux, mais aussi un remède contre les maladies (principalement les infections urinaires, la toux ou les maux de gorge). Voici quelques conseils et astuces pour traiter les maladies avec du gombo.
Traiter l'infection urinaire (symptômes de difficulté à uriner) : Utiliser du jeune gombo finement tranché pour cuisiner avec les repas.
Pour soigner la toux et les maux de gorge : Prenez des feuilles et des racines de gombo, hachez-les et séchez-les. Faites-en bouillir 10 à 16 g par jour, buvez-les dans l'eau ou laissez infuser pour remplacer le thé ou les gargarismes.
Soupe pour diabétiques : Les personnes atteintes de diabète de type 2 devraient consommer une soupe de gombos, excellente. Ingrédients : 2 gombos, 1/2 jeune feuille de sapotille, 5 pousses de goyave, 1 morceau de tofu mou et suffisamment de sel. Coupez le gombo en morceaux, les feuilles de sapotille en lanières, lavez les jeunes pousses de goyave et coupez le tofu en petits morceaux. Portez une casserole d'eau à ébullition à feu vif, ajoutez le tofu et le gombo. Environ 2 minutes plus tard, ajoutez les feuilles de sapotille et les pousses de goyave. Assaisonnez à votre goût et dégustez chaud avec du riz.
Selon la connaissance - NT
