Les pois aident à traiter le diabète

Les pois contiennent des substances qui ont un effet très positif sur le système cardiovasculaire ainsi que sur la fonction rénale.

Le pois est une plante herbacée basse et grimpante, dont le nom scientifique est Pisum sativum L. C'est une légumineuse très populaire à Da Lat. Ses feuilles sont composées de 1 à 3 paires de folioles, les folioles supérieures du pétiole se transformant souvent en vrilles. L'inflorescence se trouve à l'aisselle des feuilles ; les fleurs sont grandes, blanches ou violettes. Les gousses sont plates, vertes, à bec pointu et contiennent 5 à 6 graines sphériques. La partie utilisée en médecine est le haricot.

Les scientifiques ont découvert que les pois contiennent des substances ayant un effet très positif sur le système cardiovasculaire et la fonction rénale. Ils fournissent également à l'organisme des nutriments essentiels au maintien d'os solides.

Selon la médecine orientale, les pois sont sucrés, neutres, non toxiques, ont pour effet de renforcer la rate et l'estomac, de favoriser la miction, d'arrêter la diarrhée et la dysenterie, et d'éliminer les tumeurs ; souvent utilisés pour traiter l'indigestion causée par la chaleur humide et la stagnation de la rate et de l'estomac, le manque de lait chez les femmes en post-partum, l'hypertension artérielle, le diabète...

Voici quelques remèdes à base de pois :

- Femmes en post-partum avec une faible production de lait : 200 g de petits pois et 1 paire de pieds de porc, cuire ensemble, ajouter de la sauce de poisson, du sel et des épices à votre goût. Vous pouvez également utiliser les petits pois pour préparer une soupe.

- Soutien au traitement du diabète : utilisez les petits pois pour cuisiner différents plats et les consommer au quotidien. Vous pouvez également faire germer les fèves. Lors de leur utilisation, écrasez-les et pressez-les pour en extraire le jus. Buvez environ 100 ml à chaque fois, deux fois par jour.

- Traiter les troubles digestifs, les ballonnements et l'inconfort : 200 g de petits pois, 60 g de basilic, faire bouillir avec de l'eau, diviser en 3 parties à boire dans la journée pendant que le médicament est encore chaud.

- Guérir le choléra (vomissements soudains et diarrhée continue), la contraction des tendons, la plénitude et l'inconfort dans la région du diaphragme : 200 g de petits pois, 90 g de basilic, faire bouillir avec de l'eau, diviser en 3 parties à boire pendant la journée ; boire pendant que le médicament est encore chaud.

- Guérir l'hypertension artérielle : Cuire les pois jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter du sucre brun pour faire un dessert, manger après les repas quotidiens.

- Soigner les mictions difficiles : 30 à 60 g de petits pois, faire bouillir pour obtenir de l'eau et boire 3 fois par jour.

- Traitement des tumeurs, ulcères : Sécher les pois, les broyer en poudre fine, appliquer sur les zones affectées.

- Ragoût nutritif : Petits pois (200 g), un poulet (1 kg). Laver les petits pois, ajouter 2 litres d’eau et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres avec le poulet et un peu de riz. Une fois cuits, assaisonner d’épices et d’herbes aromatiques et servir dans un bol.

Manger deux fois par semaine a pour effet de nourrir, de générer des fluides corporels, d'harmoniser le milieu et d'abaisser le qi (régulant la fonction du système digestif), de favoriser la miction, de favoriser la production de lait, de réduire l'enflure et de prévenir la soif, et de prévenir la faiblesse qui provoque la fatigue corporelle.

Selon AloBacsi.vn