Les prix du riz sont stables en début de semaine, les transactions sont actives ; les Vietnamiens réduisent leur consommation de nouilles instantanées

Prix ​​du riz en début de semaineriz stable, trading actif

Les prix du riz sur le marché intérieur ont tendance à être stables et stables aujourd'hui, le 3 juillet.

Français En conséquence, à An Giang, les prix du riz ont continué de se stabiliser depuis la fin de la semaine dernière et sont restés élevés. Plus précisément, le riz gluant AG (frais) a été acheté par les commerçants sur le terrain aujourd'hui à un prix stable de 5 700 à 5 900 VND/kg ; le riz gluant Long An (frais) a fluctué entre 6 200 et 6 400 VND/kg ; le riz gluant AG (sec) était à 7 400 - 7 600 VND/kg ; le riz gluant Long An (sec) était au prix de 7 700 - 7 900 VND/kg.

Le riz IR 50404 coûte environ 6 300 à 6 600 VND/kg ; le riz Dai Thom 8 coûte 6 900 à 7 000 VND/kg ; le riz OM 5451 coûte 6 300 à 6 600 VND/kg ; le riz OM 18 coûte 6 500 à 6 600 VND/kg. Le riz Nang Hoa 9 coûte 6 600 à 6 800 VND/kg ; le riz Nhat est également stable à 7 800 à 8 000 VND/kg ; le riz Nang Nhen (sec) coûte 13 000 VND/kg.

Actuellement, les localités récoltent le riz d'été-automne. À Hau Giang, selon les registres du secteur agricole de la province, les agriculteurs ont récolté plus de 8 500 hectares sur un total de 75 207 hectares de riz d'été-automne, avec un rendement moyen estimé à 6,37 tonnes/ha.

Concernant le prix de vente à Hau Giang, il est actuellement de 6 200 à 6 500 VND/kg (selon la variété), y compris certaines variétés de riz qui sont principalement récoltées par les agriculteurs aujourd'hui, comme l'OM 18, le Dai Thom 8, l'OM 5451.

De même, le prix du riz brut et des produits finis est stable aujourd'hui. Au cours de la semaine écoulée, les prix du riz ont été continuellement ajustés, avec une légère tendance à la hausse. Actuellement, le prix du riz brut IR 504 HT est de 10 000 VND/kg. Le riz fini IR 504 est acheté à 11 400 VND/kg. Parallèlement, sur les marchés de détail, les prix du riz n'ont pas été ajustés la semaine dernière.

Sur le marché d'exportation, les prix du riz à l'exportation sont restés stables à 508 USD/tonne pour le riz brisé à 5% ; le riz brisé à 25% à 488 USD/tonne et le riz jasmin est resté stable à 578 USD/tonne.

Les prix du café vont-ils continuer à baisser ?

Le prix du café sur le marché intérieur, aujourd'hui 3 juillet, atteint son plus haut niveau, à 64 700 VND/kg. Les cours mondiaux du café poursuivent leur tendance à la baisse de la semaine dernière.

Plus précisément, le prix du café dans la province de Lam Dong est généralement acheté à 64 200 VND/kg ; le prix du café dans les provinces de Dak Lak et de Gia Lai est en moyenne de 64 500 VND/kg et le prix du café dans la province de Dak Nong est le plus élevé à 64 700 VND/kg.

Les prix du café sur le marché intérieur ont chuté en raison de la pression exercée par la forte baisse des prix à terme du café sur les deux bourses de Londres (Royaume-Uni) et de New York (États-Unis).

Lors de la dernière séance de bourse précédant l'ouverture, le 3 juillet, les prix du café Robusta à la bourse de Londres (Royaume-Uni) ont fluctué entre 2 293 et ​​2 491 USD/tonne, selon le délai de livraison. Parmi ces prix, le prix le plus élevé et le volume d'échange le plus important ont été enregistrés pour les contrats à terme sur le café pour livraison en septembre 2023, à 2 491 USD/tonne. Les autres délais de livraison ont été similaires : 2 391 USD/tonne pour une livraison en novembre 2023 ; 2 326 USD/tonne pour une livraison en janvier 2024 ; et 2 293 USD/tonne pour une livraison en mars 2024.

Selon les experts, les prix du café ont connu une forte baisse continue la semaine dernière, et ce pour de multiples raisons. Il convient de noter que le marché brésilien entre dans la saison des récoltes et de la consommation de nouveaux produits, ce qui exerce une pression sur la consommation. Parallèlement, les réserves d'approvisionnement à la bourse de Londres (Royaume-Uni) ont également montré des signes de reprise. Ce sont les deux raisons les plus directes de la forte baisse des prix du café la semaine dernière. Par ailleurs, à la fin du premier semestre 2023, les prévisions peu optimistes des organisations internationales concernant la croissance économique mondiale et les prévisions de conditions financières mondiales de plus en plus tendues ont également affecté indirectement le sentiment des investisseurs ; la hausse du taux de change de la monnaie nationale brésilienne par rapport au dollar américain est également considérée comme une cause de la baisse des prix du café.

Cette baisse devrait se poursuivre à court terme, mais selon les experts, les prix du café sur la bourse mondiale ne chuteront pas aussi fortement que la semaine dernière.

Les prix du poivre fluctuent autour de 70 000 VND/kg

Après plusieurs séances d'ajustement à la baisse, les prix du poivre sur le marché intérieur ont continué aujourd'hui à stagner. Ils oscillent actuellement entre 66 500 et 70 000 VND.

Plus précisément, le prix du poivre à Chu Se (Gia Lai) a été acheté par les commerçants à 66 500 VND/kg. À Dak Lak, le prix du poivre est resté stable à 67 500 VND/kg. À Dak Nong, le prix du poivre est également resté inchangé aujourd'hui, se maintenant à 67 500 VND/kg.

À Dong Nai, le prix du poivre était de 68 500 VND/kg en fin de semaine. À Binh Phuoc, il était de 69 000 VND/kg. Ba Ria Vung Tau affichait toujours le prix le plus élevé et était acheté aujourd'hui par les commerçants à 70 000 VND/kg.

Fin juin 2023, le Vietnam a exporté 156 000 tonnes de poivre de toutes sortes, pour une valeur de 498 millions USD.

Parmi les marchés d'exportation de poivre du Vietnam, la Chine demeure le principal marché. Plus précisément, les exportations de poivre vers le marché chinois ont augmenté de 2,6 % en mai par rapport au mois précédent, pour atteindre 10 255 tonnes ; vers les États-Unis, de 41 %, pour atteindre 5 459 tonnes ; vers les Émirats arabes unis, de 137,1 %, pour atteindre 1 679 tonnes ; vers l'Allemagne, de 10,1 %, pour atteindre 1 047 tonnes ; et vers les Pays-Bas, de 11,4 %,…

Selon les milieux d'affaires, la réouverture complète de la frontière chinoise depuis le début de cette année après près de trois ans de fermeture pour lutter contre la pandémie a aidé les exportations de poivre du Vietnam vers ce marché à se redresser.

Les Vietnamiens réduisent leur consommation de nouilles instantanées

Si au cours de la période 2017-2021, la consommation de nouilles instantanées par les Vietnamiens a augmenté de manière continue au fil des ans, en 2022, le nombre a eu tendance à diminuer, passant de 8,56 milliards de paquets à 8,48 milliards de paquets.

Selon les données de la World Instant Noodles Association (WINA), en 2022, le marché vietnamien a consommé environ 8,48 milliards de paquets de nouilles instantanées, continuant à se classer au 3e rang après la Chine/Hong Kong (45,07 milliards de paquets) et l'Indonésie (14,26 milliards de paquets).

Par rapport à 2021, la demande des consommateurs vietnamiens en 2022 a légèrement diminué, de près de 1 %. Parallèlement, en 2021, le Vietnam a consommé 8,56 milliards de colis, soit une augmentation de plus de 20 % par rapport à 2020. Les statistiques de WINA montrent que la consommation de ce produit reste principalement concentrée sur les marchés asiatiques tels que la Chine, l'Indonésie, le Vietnam, la Corée, le Japon, etc.

De plus, avec 5 principaux marchés de consommation dont l'Indonésie, le Vietnam, les Philippines, la Thaïlande et la Malaisie, l'Asie du Sud-Est représente environ 23,5 % de la demande mondiale de nouilles instantanées.

Au Vietnam, il existe actuellement environ 50 entreprises de fabrication de nouilles instantanées, y compris des entreprises nationales et étrangères ; Acecook et Masan sont les deux principales entreprises sur le marché des nouilles instantanées, représentant au total 33 % de parts de marché.

Les nouilles instantanées sont également clairement classées en deux catégories : le segment populaire, dont les prix varient de 1 500 à 3 000 VND/paquet, le segment milieu de gamme, dont les prix varient de 3 500 à 5 000 VND/paquet, et le segment haut de gamme, dont les prix commencent à 7 000 VND/paquet ou plus. Cependant, la majeure partie du marché reste concentrée sur le segment populaire.