Voilà pourquoi il ne faut pas boire de café par temps froid.

Pourquoi ? Normalement, notre corps est plus chaud que l'environnement extérieur et rayonne de la chaleur. Cependant, lorsqu'il fait froid, le corps réagit en frissonnant, générant ainsi davantage de chaleur au niveau central.

Boire une tasse de café par temps froid peut vous faire uriner davantage, car la caféine est diurétique. Et c'est « une autre façon de perdre de la chaleur, car le liquide est beaucoup plus chaud que l'environnement extérieur », explique Alan Hedge, directeur du Laboratoire des facteurs humains et d'ergonomie de l'Université Cornell.

Existe-t-il d'autres boissons qui ne réchauffent pas le corps ? Oui, il y a l'alcool. C'est aussi un diurétique qui provoque la dilatation des vaisseaux sanguins. C'est pourquoi certaines personnes qui consomment de l'alcool par temps froid peuvent souffrir d'hypothermie.

Alors, que boire pour se réchauffer ? La réponse nous vient de Mongolie. Depuis l'époque de Gengis Khan, les Mongols se réchauffent en buvant une boisson à base de beurre de yak tibétain. Ils consomment du lait de jument chaud et frais, ce qui leur permet de maintenir un régime riche en calories, tout en profitant de la chaleur corporelle et en conservant leur température.

Vous pouvez donc commander un chocolat chaud ou un latte, à condition qu'il soit décaféiné. Si vous n'aimez pas le lait, optez pour une boisson décaféinée à 37 mg/dL.^oC (température corporelle normale) à 46,1^oC.

Des études montrent que les boissons dont la température se situe dans cette plage augmentent la sensation de chaleur corporelle d'environ 2,6 degrés.^oC., rapporte le Wall Street Journal. Le secret ? Une bonne tasse de tisane à la camomille.