Augmenter la valeur des exportations de produits agricoles

(Baonghean) - Ces derniers temps, la consommation de produits agricoles a été confrontée à de nombreux défis. Les exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques ont diminué, affectant le chiffre d'affaires total de la province. Par conséquent, l'amélioration de la compétitivité des produits et l'augmentation de la valeur des exportations agricoles nécessitent une étroite coordination entre le ministère de l'Agriculture et le ministère de l'Industrie et du Commerce.

Faible compétitivité

Une enquête menée dans la province révèle que la plupart des installations de transformation agricole sont manuelles. Les produits transformés ont généralement une faible valeur économique et la marque est peu reconnue, ce qui nuit à la compétitivité des produits agricoles, forestiers et halieutiques transformés sur le marché. La structure des exportations est inégale : la plupart sont des produits semi-transformés, les produits industriels transformés à forte valeur ajoutée sont rares, les types de produits exportés sont monotones et les nouveaux produits à forte rotation sont rares.

Bien que dans l'industrie de transformation, la valeur de la production de transformation agricole, forestière et halieutique a connu une croissance spectaculaire, en particulier dans la production alimentaire, de boissons (lait), de produits du bois et forestiers, et de produits en caoutchouc. L'industrie de transformation agricole, forestière et halieutique est passée de 55,5 % (en 2010) à 61,5 % (en 2014) de la valeur totale de la production industrielle de la province. Cependant, les biens d'exportation produits à Nghe An restent modestes, n'atteignant qu'environ 50 % du chiffre d'affaires total des exportations de biens des entreprises de la province.

Le maïs est importé du Laos à Nghe An.

En réalité, l'exportation de produits agricoles est actuellement prise dans un cercle vicieux : certains produits et certaines régions regorgent de matières premières, mais rencontrent des difficultés de transformation et de production. Quant aux produits commercialisés, la zone de matières premières ne répond pas aux exigences, la production est limitée et les prix sont élevés. Par exemple, le thé Nghe An a progressivement acquis des qualités, une sécurité alimentaire et une hygiène irréprochables, et la zone de matières premières est garantie, mais la transformation est jugée inadaptée aux exigences du marché, notamment européen.

Même si Nghe An Tea Development One Member Co., Ltd. est une entreprise prospère dans la production, la transformation et l'exportation de thé dans la province, elle rencontre actuellement des difficultés pour organiser sa production, sa transformation et sa consommation. M. Ho Viet An, directeur de l'entreprise, a déclaré : « L'entreprise rencontre actuellement des difficultés car il ne reste plus beaucoup de terres pour agrandir la zone, la quantité de thé disponible ne suffit pas à couvrir la capacité de transformation, alors que la région compte de nombreuses installations de transformation dans la même zone de matières premières. »

Les arachides sont un produit d'exportation traditionnel des entreprises de Nghe An, mais leur chiffre d'affaires a récemment fortement diminué. En 2010, dix entreprises exportaient directement vers la Thaïlande, l'Indonésie et la Chine, avec un chiffre d'affaires de plus de 3,8 millions de dollars. En 2013, ce chiffre n'atteignait que 0,143 million de dollars, contre 0,29 million de dollars en 2014. Cette année, la période d'exportation n'est pas propice, mais selon les estimations, les exportations se font encore principalement par des canaux non officiels, malgré une bonne récolte et des prix attractifs.

Le dirigeant d'une entreprise privée expérimentée dans l'exportation d'arachides à Dien Chau a partagé : « Autrefois, les arachides lotus Nghe An étaient une marque populaire sur de nombreux marchés comme l'Indonésie, la Thaïlande et la Malaisie. Mais, par opportunisme commercial, certains ménages, soucieux d'augmenter leurs profits, les ont trempées dans l'eau, ce qui a entraîné une mauvaise qualité des produits et la prolifération de certaines cargaisons exportées vers des partenaires. De plus, le prix des arachides Nghe An est plus élevé que dans d'autres localités, et elles ne peuvent pas rivaliser sur le marché de l'ASEAN, ce qui nous fait progressivement perdre des parts de marché. Actuellement, les arachides Nghe An sont principalement exportées de manière informelle vers la Chine, de sorte que le prix et la quantité sont plutôt faibles. »

Classification des arachides à Dien Thinh (Dien Chau)

Comme pour les produits à base d'ananas, lors de la création de l'usine de jus d'ananas concentré de Quynh Luu, filiale du groupe Nafoods, la superficie consacrée à la production d'ananas s'est rapidement développée. Cependant, après une période d'inefficacité, la superficie consacrée à la production s'est rétrécie et la superficie consacrée à la production d'ananas bruts a progressivement diminué. En 2010, la superficie consacrée à la production d'ananas bruts dans la province était de 1 275 hectares, contre 1 077 hectares en 2014. L'entreprise a repris ses activités, mais n'a pas encore acheté tous ses produits aux agriculteurs. Les producteurs d'ananas de Tan Thang, Quynh Thang et Quynh Chau (Quynh Luu) sont mécontents de la bonne saison de production d'ananas : la production est de 25 à 27 tonnes par hectare, soit une augmentation de 3 à 7 tonnes par rapport à la récolte précédente. Cependant, le prix de l'ananas est inférieur à celui de l'année dernière, atteignant parfois seulement 350 000 à 400 000 VND le quintal. M. Nguyen Xuan Dinh, chef du département de l'Agriculture du district de Quynh Luu, a déclaré que le district compte actuellement près de 600 hectares d'ananas. Afin de limiter le refrain « bonne récolte, bas prix », les services et antennes du district demandent activement aux communes montagneuses où se pratique une culture intensive d'ananas de procéder à un examen complet de la zone, tout en recommandant de ne pas étendre ces zones, ce qui entraînerait un excédent de production et une offre supérieure à la demande.

En outre, de nombreux produits d'exportation des entreprises dépendent encore de sources étrangères (amidon de manioc, caoutchouc, riz, matières premières à base de fruit de la passion, produits du bois) et des marchés étrangers. Le manioc et l'amidon de manioc constituent le deuxième groupe de produits d'exportation (après les copeaux de bois) de la province, atteignant 125 000 tonnes en 2014, soit une augmentation de 77,5 %, pour un chiffre d'affaires de 53 millions de dollars américains, mais plus de 70 % du chiffre d'affaires de ce produit est exploité hors de la province. De même, les produits en caoutchouc sont principalement exportés par des canaux non officiels vers la Chine et 90 % du chiffre d'affaires de ce produit est réalisé hors de la province.

Lien pour augmenter la valeur des produits agricoles

Les exportations récentes de produits agricoles et aquatiques sont très préoccupantes. Nombre d'entre eux présentent des signes d'excédents et de pénuries, et peinent à améliorer leur compétitivité. Par conséquent, pour promouvoir progressivement le développement de l'industrie de transformation des produits agricoles, forestiers et aquatiques et accroître la part des produits transformés et à forte valeur ajoutée, de nombreux problèmes persistent dans les secteurs de l'agriculture et de l'industrie et du commerce. M. Nguyen Van Lap, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que Nghe An dispose de toutes sortes de produits agricoles, mais que leur production est principalement petite et fragmentée ; les technologies de transformation ne répondent pas aux besoins.

Par conséquent, pour accroître rapidement la valeur des exportations agricoles, répondre aux exigences de la concurrence et appliquer la science et la technologie à la production et à la transformation, il est nécessaire de déterminer quels produits et dans quelle direction, consommation intérieure ou exportation, privilégier. Il est nécessaire de revoir la planification et de poursuivre la construction de zones de cultures industrielles concentrées telles que la canne à sucre, le thé, le manioc et le caoutchouc, afin de développer la production de matières premières pour les usines de transformation. Parallèlement, il est nécessaire de renforcer la gestion et de mettre en œuvre correctement la planification, afin d'éviter de suivre la tendance, en réduisant la canne à sucre pour planter du manioc lorsque le manioc est disponible et inversement. L'objectif d'ici 2020 est d'accroître l'approvisionnement en marchandises pour répondre aux besoins du marché intérieur et à l'exportation.

M. Vo Minh Tuan, directeur adjoint du département de gestion des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, a déclaré : « La mise en œuvre de l'accord de libre-échange, malgré les difficultés, offrira de nombreuses opportunités à nos produits agricoles. Les entreprises pourront accroître leur part de marché et bénéficier d'exonérations fiscales. Cependant, pour répondre à la demande du marché, il est nécessaire d'étudier attentivement les habitudes de consommation et les goûts des clients afin d'organiser la production en conséquence. Un facteur essentiel est de créer des marques et d'accroître la valeur des produits agricoles. »

En réalité, jusqu'à présent, les secteurs de l'agriculture et de l'industrie et du commerce ont chacun fait leur propre truc ; il n'existe toujours pas de coordination étroite entre la production et la consommation de produits agricoles. Par conséquent, l'intégration au grand marché exige que les secteurs se concertent pour discuter de stratégies de croissance, en associant production, transformation et consommation. Les retombées économiques, ainsi que celles des entreprises et des agriculteurs, seront ainsi accrues.

Jeu Huyen