Traitements alternatifs pour la bronchite chronique
Le sucre de malt est également connu sous le nom de sucre mou, malt, bonbon au malt, sucre de malt, le nom scientifique est maltum.
En médecine orientale, on l'appelle di duong ou giao di, qui est dérivé des céréales et est créé par un processus de fermentation biologique, hydrolysant l'amidon en sucre.
Depuis l'Antiquité, les gens savent fabriquer des bonbons à partir de riz gluant et de germe de riz, utilisés comme ingrédients de confiserie et comme médicaments. Au Vietnam, faute d'orge, on utilise encore les graines de riz (Oryza sativa L. Var. Utilissima de la même famille) que l'on fait tremper jusqu'à leur germination, puis sécher, appelées coc nha. Récemment, nous avons importé des graines d'orge pour en faire de la bière, mais elles ne sont pas suffisantes pour être utilisées.
La médecine orientale considère le di duong comme un remède précieux et l'appelle ainsi. On lui attribue un goût sucré et des propriétés réchauffantes qui pénètrent les méridiens de la rate, de l'estomac et des poumons. Ses fonctions comprennent la régénération du qi moyen, la régénération de la rate, l'humidification des poumons, la régulation de l'estomac et l'harmonisation du milieu, la stabilisation du fœtus, le soulagement de la douleur, la compensation des carences, la production de fluides corporels, l'arrêt de la toux et l'humidification des intestins.
Utilisé en cas de faiblesse, de douleurs dues aux ulcères gastriques et duodénaux, de bronchite, de toux sèche avec mucosités collantes, de constipation (facile à digérer grâce à sa douceur inférieure à celle du saccharose et du glucose). De plus, il a également un effet détoxifiant (Aconit, etc.).
Remarque : Ce produit est déconseillé aux personnes souffrant de fièvre, d'indigestion ou de vomissements. Voici quelques solutions pour traiter les affections du tube digestif.
* Soulage la faiblesse physique, la fatigue, le manque d'appétit, les mains et les pieds froids, la pâleur et les carences sanguines : utilisez une formule contenant 10 g de rehmannia glutinosa, 16 g de gingembre, 8 g de codonopsis pilosula et 60 g de di duong. Faites bouillir les 3 premiers ingrédients pour obtenir le liquide médicinal, puis mélangez-les au di duong et buvez une dose par jour, répartie en 2 à 3 prises, pendant 7 à 10 jours consécutifs.
* Traitement du déficit en yang et de l'excès de froid en yin : Les symptômes comprennent une poitrine froide et douloureuse, une perte d'appétit, des maux de tête ou des douleurs abdominales sourdes dues à une accumulation de froid, un enduit lingual blanc et lisse, un pouls fin ou des membres froids, un pouls faible ou des gargouillements d'estomac et des selles molles, causés par une accumulation de froid et d'humidité à l'intérieur.
Le traitement consiste à réchauffer le milieu, à combler les carences, à dissiper la rébellion et à soulager la douleur.
Préparez le « Dai Kien Trung Thang » avec 12 g de poivre cuit, 16 g de gingembre, 8 g de ginseng et 80 g de di duong. Faites bouillir et buvez une dose par jour. Divisez en 3 prises.
* Traitement de la faiblesse, des maladies aiguës, des douleurs abdominales : Symptômes d'une envie de compresses chaudes ou d'une carence en yang provoquant de la chaleur provoquant des douleurs abdominales ou des douleurs thoraciques.
Le traitement doit réchauffer le milieu, reconstituer le Qi, harmoniser le corps et soulager la douleur.
Utilisez la décoction d'Astragalus membranaceus, composée de 24 g de racine de pivoine, 12 g de cannelle, 12 g de gingembre, 4 g de réglisse, 12 g de jujube, 80 g de di duong et 10 g d'astragale. Faites bouillir et buvez 1 dose par jour, en 3 prises.
* En cas de douleurs abdominales menaçant une fausse couche : utiliser du « Di duong sa nhan thang » contenant 20 g de di duong (malt) et 1 à 2 g de sa nhan. Faire infuser ou bouillir le sa nhan, dissoudre le sucre dans l'eau de sa nhan ; administrer par voie orale.
* Utilisé en cas de tuberculose pulmonaire, d'hémoptysie, de bronchite chronique, de toux sèche chronique et en cas de douleurs dues à des ulcères gastriques et duodénaux : « Poulet mijoté au di duong thuc dia » : 1 poulet, 150 g de di duong (malt), 50 g de rehmannia. Nettoyer le poulet, retirer les intestins, y ajouter le malt et le rehmannia, assaisonner légèrement et laisser mijoter. Répartir en plusieurs repas par jour.
* En cas de coqueluche, de toux persistante due à une bronchite chronique… utilisez du « jus de betterave » : 1 bol de jus de radis blanc, 15 à 20 g de malt. Mélangez le jus avec le malt, faites bouillir jusqu'à dissolution complète, puis buvez.
* Traitement des femmes après l'accouchement, des personnes faibles et insuffisantes : Symptômes de faiblesse des huit méridiens, douleurs abdominales sourdes, manque d'énergie ou douleurs abdominales basses aiguës irradiant vers le dos, incapacité à manger ou à boire.
Le traitement doit réchauffer le milieu, combler les carences sanguines, harmoniser le corps et soulager la douleur.
Utilisez la recette « Dang Quy Kien Trung Thang » comprenant 12 g de Dang Quy, 24 g de pivoine, 12 g de cannelle, 12 g de gingembre, 4 g de réglisse, 12 g de jujube et 80 g de di Duong. Faites bouillir et buvez 1 dose par jour, répartie en 3 prises, à boire tiède avant les repas.
* Traitement de la tuberculose : Les symptômes comprennent des douleurs abdominales qui aiment être frottées ou réchauffées avec une compresse chaude, une langue pâle, un pouls fin ou faible, un cœur agité, des paumes et des plantes de pieds chaudes, un engourdissement et de la fatigue.
Utilisez la recette "Xiao Jian Zhong Tang", comprenant 12 g de pivoine blanche, 6 g de cannelle, 4 g de gingembre frais, 4 g de réglisse, 12 g de jujube, 40 g de di duong, faites bouillir et buvez 1 dose par jour, divisée en 3 fois...
Selon le Dr Hoang Tuan Linh - Vietnam Agriculture - nt
