(Baonghean.vn) – Dans l'après-midi du 13 novembre, une délégation de travail conduite par M. Atsuki TOMOYOSE, deuxième secrétaire de l'ambassade du Japon au Vietnam, a visité certains sites du projet de lait frais TH True Milk à Nghia Dan. Des représentants du ministère de l'Agriculture et du conseil d'administration du projet ont accueilli et travaillé avec la délégation.
Quelques images du voyage de travail ont été enregistrées par les journalistes du journal Nghe An :
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| La délégation a visité le pâturage du projet. Ce site est situé dans la commune de Nghia Yen, sur une superficie totale de 2 200 hectares. À ce jour, le projet est autosuffisant à 65 % en matières premières pour l'alimentation des vaches. 20 % sont achetés auprès des populations locales et 15 % sont importés. |
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| Site de plantation expérimentale de variétés de sorgho importées du Japon. La superficie totale de plantation expérimentale est de 52 hectares, répartis entre Nghia Yen (2 hectares) et Dong Hieu (50 hectares). Après deux récoltes, les plants se régénèrent en attendant la troisième. La variété japonaise de sorgho présente un avantage de régénération supérieur à la précédente variété américaine. |
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| Sorgho japonais après récolte. Sa teneur en amidon est bien supérieure à celle du sorgho américain, ce qui en fait une source d'alimentation plus abondante et de meilleure qualité pour les vaches. |
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| Visitez le centre de traite de l'exploitation laitière n° 1, commune de Nghia Son. L'exploitation gère 5 000 vaches grâce à des logiciels de gestion israéliens et néo-zélandais. Il s'agit d'un modèle de gestion commun à sept exploitations laitières divisées en deux groupes, avec un troupeau total de plus de 35 000 vaches. |
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| Présentation de la puce électronique qui permet de surveiller et de contrôler l'activité, l'état de santé et la période de reproduction des vaches. |
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| M. Arghya Mandal, directeur général de l'usine de lait frais TH, a conduit la délégation pour visiter l'usine. La méga-usine de la commune de Nghia Binh, phase 1 du projet, a une capacité de 500 tonnes par jour. |
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| Toutes les étapes, depuis la transformation jusqu'au conditionnement en produits finis, sont réalisées sur des lignes de production automatisées importées de l'étranger. |
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| Après la séance de travail, M. Rami Hamad, directeur général de TH Dairy Food Joint Stock Company, a offert à la délégation des fleurs de sorgho japonaises en souvenir de la visite. |
Thuc Anh-Thanh Duy
